آشپزخانه من 👩🍳
#بورک _هویج و گوشت طرز تهیه پست بعدی کانال👇 🌟
#بورک هویج و گوشت چرخ کرده
۳، ۴ عدد یوفکا
سه عدد هویج رنده شده
۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
یک عدد پیاز درشت
نمک، فلفل سیاه
روغن مایع
سس:
یک عدد تخم مرغ
نصف لیوان روغن مایع
نصف لیوان شیر
طرز تهیه:
پیاز خرد شده و گوشت چرخ کرده را در تابه تفت دهید. هویج رنده شده، فلفل سیاه و نمک را هم اضافه کنید و چند دقیقه دیگر تفت دهید.
سپس تابه را کنار بگذارید تا مواد سرد شوند.
خمیر یوفکا را باز کنید روی آن سس بمالید و یک طرف آن را کمی تا کنید. مانند ویدیو مقداری از مواد را روی آن بریزید و تا وسط یوفکا رول کنید و ببرید. نصف دیگر یوفکا را هم به همین شکل آماده کنید. بعد از اینکه همه یوفکاها را رول کردید ظرف مورد نظر را روغن بمالید و رول‌ها را مانند ویدیو در آن جا دهید. باقیمانده سس را روی آن ها بمالید. می توانید داخل فر و یا روی اجاق گاز آن را بپزید.
در فر با دمای ۱۸۰ درجه تا زمانی که روی آن سرخ شود بپزید.
برای پختن با اجاق گاز، روی شعله کم، آن را پشت و رو کنید و بپزید.
نوش جان!
🌟
🌀« سیب زمینی سوخاری »
🥔⊱ مواد لازم:
سیب زمینی: 1 عدد بزرگ
تخم مرغ: 1 عدد
آرد: 2 قاشق غذاخوری
کرانچی فلفلی: 1 بسته
زردچوبه: به میزان لازم
نمک: به میزان لازم
🥣⊱ طرز تهیه:
اول سیب زمینی هارو خلال کنید و نمک بزنید بذارید کنار. تخم مرغ رو تو یه ظرف بشکنید و بهش زردچوبه و نمک رو اضافه کنید و با چنگال هم بزنید
سیب زمینی هارو توی ارد بغلطونید و بعد توی تخم مرغ بزنید و بعد به کرانچی پودر شده بزنید و توی روغن داغ و حرارت کم سرخ کنید
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرصع_پلو_با_مرغ
برنج ۴ پیمانه
ساق مرغ ۸ عدد
خلال پسته ۱۰۰ گرم
خلال بادوم ۱۰۰ گرم
زرشک ۱۰۰ گرم
کشمش ۱۰۰ گرم
پوست پرتغال ۱۰۰ گرم
زعفران دم کرده ۵ قاشق غ خ
نمک ۲ قاشق غ خ
برنج و با نمک خیس کنید و با روغن و نمک و اب درحال جوش ۱۰ دقیقه بپزید و ابکش کنید و با زعفرون دم بزارید ،مرغ رو سرخ کنید و با زعفرون و نمک و اب بزارید دم بکشه،مواد تزیین مرصع پلو رو هم توضیح دادم
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
شبتون بهشتی ♥️
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸زیـبـاتـریـن گـلـهـا
🤍هـــمـــیــشـــه
🌸مختصِ بهترینهاست
🤍زندگیتون مثل گلها
🌸زیبا و خوش آب ورنگ
🤍و هرجایی که هستید
🌸دعـــا مــيــڪــنــم
🤍خـدا پـنـاهـتـون بـاشـد
🌸روزتـــون بـــه نــیــکـی
🌸تـــقـــدیـــم بــــه شــمــــا
🤍بـــنــدگـــان خــوب خــدا
#_دسر_توت_فرنگی_شکلاتی
موادلازم:👩🍳👨🍳
شکلات شیری ۱۵۰ گرم
شکلات تیره ۱۵۰ گرم
شکلات سفید ۱۵۰ گرم
توت فرنگی درشت۷۵۰ گرم
طرزتهیه:🍓🍫
یک سینی آشپزی را با ورقۀ آشپزی بپوشانید. شکلات شیری را به قسمت‌های مساوی تقسیم کنید و آنها را درون یک کاسۀ مقاوم در برابر حرارت قرار دهید.
یک-سوم از یک ماهیتابه را با آب پر کنید. آن را با دمای زیاد به نقطۀ جوش برسانید. سپس دمای آن را کم کنید. کاسۀ شکلات را بروی ماهیتابه قرار دهید (نگذارید که کاسه با آب تماس داشته باشد). با یک قاشق فلزی هم بزنید تا وقتی که شکلات نرم شود.توت‌فرنگی‌ها را می‌بایست بشورید و بگذارید تا خشک شوند.سپس یک-سوم از توت‌فرنگی‌ها را درون کاسۀ شکلات خود بزنید. سپس آنها را درون سینی بگذارید. همینکار را با شکلات تیره و سفید هم تکرار کنید و سپس سینی را در یخچال بگذارید تا دسر شما آماده شود
🌟
6.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترفند پاک کردن سه سوته باقالی 🫛
🤩لطفا فوروارد کن✨✌
👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام 🙋♀️
🔺️ذرت مکزیکی
🔺️مواد لازم
ذرت 400 گرم
قارچ 10 عدد
کره 30 گرم
آبلیمو نصف یک عدد
سس مایونز 1.5 قاشق غذا خوری
پودر سیر نصف قاشق چای خوری
پودر فلفل قرمز نثع قاشق چای خوری
فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری
نمک
پنیر پیتزا 1 لیوان
پنیر پارمزان کمی(اختیاری)
🔺️طرز تهیه
ابتدا ذرت هارو دونه کرده و داخل ابجوش اجازه بدید بجوشه (زیاد نجوشه که سفت میشه) حالا داخل ظرف کره رو ذوب کرده و قارچ خرد شده رو اضافه کرده و کمی آبلیمو میزنیم و بعد ذرت پخته شده اضافه و بعد پنیر پیتزا ،سس مایونز رو اضافه کرده و اجازه میدیم پنیر ذوب بشه و بعد هم میزنیم حالا ،نمک ،فلفل قرمز،پودر سیر و فلفل سیاه رو اضافه کرده و کاملا مخلوط میکنیم حالا داخل ظرف سرو میریزیم و تا داغه کمی پنیر پارمزان اضافه میکنیم.