#اسپاگتی با #سس #گوجه_فرنگی
مواد لازم:
اسپاگتی: کمی کم تر از ۱/۲ یک بسته
روغن مایع: به مقدار لازم
سیر: ۵-۴ حبه
رب فلفل قرمز: ۱ قاشق غذاخوری (در صورت عدم دسترسی از رب گوجه فرنگی استفاده کنید)
آب گوجه فرنگی: ۱ لیوان (یا ۲ عدد گوجه فرنگی درشت)
فلفل سیاه: به مقدار دلخواه
نعناع خشک: به مقدار دلخواه
آویشن: به مقدار دلخواه
نمک: به مقدار لازم
رب انار: ۱ قاشق غذاخوری (یا سس سویا) (اختیاری)
آب جوش: به مقدار لازم
طرز تهیه:
در یک ظرف بزرگ، روغن مایع را بریزید و ظرف را روی شعله ی متوسط اجاق بزارید. سیر را له کرده یا ریز خرد کنید و در روغن داغ، تفت دهید. رب فلفل قرمز یا رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید و تفت دهید سپس آب گوجه فرنگی یا ۲ عدد گوجه فرنگی رنده شده را اضافه و مخلوط کنید و اجازه دهید حدود ۲ دقیقه بجوشد. نمک، فلفل سیاه، پودر نعناع خشک و آویشن را اضافه و هم بزنید. ماکارونی ها را به سس، اضافه کرده و به آن آب جوش اضافه کنید طوری که روی ماکارونی ها را بپوشاند. اجازه دهید ماکارونی در سس بپزد. گاهی ماکارونی ها را هم بزنید و دقت کنید که اگر آب خوراک برای پخت ماکارونی کافی نبود، کمی آب اضافه کنید. وقتی ماکارونی تقریبا پخت، در صورت تمایل، رب انار یا سس سویا را اضافه کرده و مخلوط کنید و بعد ۳-۲ دقیقه، ماکارونی را از روی شعله ی اجاق بردارید و سرو کنید برای این خوراک می توانید از ادویه های دلخواه دیگر مانند زردچوبه، زنجبیل و ... استفاده کنید در صورت تمایل می توانید از ماست موسیر یا مخلوط ماست و سیر برای روی این ماکارونی استفاده کنید.
.
9.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اسپاگتی لذیذ و آسان🍝
مواد لازم :
سوسیس
سیر و پیاز
سس فلفل قرمز
رب گوجه فرنگی
خامه صبحانه ۸۰ م ل
آویشن یا جعفری
کمی روغن
پاپریکا
#اسپاگتی
🌟