#باسلوق 🍡 😋 ▫️یک لیوان نشاسته ▫️سه لیوان آب ▫️دو لیوان شیره انگور ▫️دو ق غ گلاب و یا میتونید از عرق بادرنجبو و یا بیدمشک استفاده کنید ▫️در صورت تمایل نصف لیوان شکر ▫️نصف لیوان گردو باز اگه خواستین میتونین کم زیادش کنید. 🔸همه مواد و میریزم توی قابلمه مناسب هم میزنیم تا خوب با هم مخلوط بشن بعد روی شعله ملایم گاز هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه در این مرحله شعله گازو کم میکنیم هم میزنیم تا خوب طلایی رنگ بشه به اصطلاحی سرخ بشه و یه خورده هم سفتر از فرنی بعد توی ظرف ویا قالب مورد نظر ریخته با گردو و پودر نارگیل و یا با هر چیزی که خواستین تزیین کنین

#باسلوق #یلدا👆🎥

#باسلوق مخصوص_ارومیه یک لیوان نشاسته (ترجیحا خانگی باشه) سه لیوان آب دو لیوان شیره انگور دو قاشق غذا خوری گلاب و یا میتونید از عرق بادرنجبو و یا بیدمشک استفاده کنید در صورت تمایل نصف لیوان شکر نصف لیوان گردو باز اگه خواستین میتونین کم زیادش کنید 🔹️ همه موادو میریزم توی قابلمه مناسب هم میزنیم تا خوب با هم مخلوط بشن بعد روی شعله ملایم گاز هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه در این مرحله شعله گازو کم میکنیم هم میزنیم تا خوب طلایی رنگ بشه به اصطلاحی سرخ بشه و یه خورده هم سفتر از فرنی بعد توی ظرف ویا قالب مورد نظر ریخته با گردو و پودر نارگیل و یا با هر چیزی که خواستین تزیین کنین. 👨‍🍳

#آموزش_باسلوق #باسلوق (باسلق) نشاسته گل نصف لیوان شکر نصف لیوان اب یک لیوان و نیم اینهارو باهم مخلوط میکنیم و هم میزنیم تاگلوله نشه بعد حرارت و روشن میکنیم. یک بسته پودر ژله به طعم ورنگ دلخواه میریزیم داخلش من ژله انار ریختم. و مرتبا هم میزنیم تا غلیظ بشه . بعد دو ق روغن داریم اضافه میکنیم و یکی دو دقیقه باز هم میزنیم تا روغن جذبش بشه. حالا دو ق گلاب اضافه کرده و هم میزنیم. حرارت و خاموش میکنیم. یه ظرف و چرب کرده موادو داخلش ریخته و میتونید تا داغه روش مغز بزارید میره یخچال برا سه ساعت . بعد برش بزنید و به دلخواه داخل پودر نارگیل یا نشاسته ذرت بغلتونید😊😊 🌟

#باسلوق گردویی نشاسته گل ۱۲۰ گرم یا ۱ پیمانه شکر ۲۰۰ گرم یا ۱ پیمانه آب یک ونیم پیمانه کره ۲۵ گرم گلاب ۳ یا ۴ ق غ درصورت تمایل زعفرون دم شده یا رنگهای خوراکی پودر نارگیل به میزان لازم گردو برای تزیین همه مواد رو با هم مخلوط کنید و بعد روی حرارت با شعله کم مرتب هم بزنید تا به غلظت ویدئو برسه بعد کمی که از داغی افتاد ولی هنوز گرم بود کف دستتون رو چرب کنید و از مواد باسلوق تو کف دستتون گرد کنید بعد توی پودر نارگیل بچرخونید و زه گردو روش بزارید 🌟

باسلوق جذاب و خوشگل😍 مواد لازم : کره ۱ ق غ شکر ½ پیمانه آب سرد ⅔ پیمانه نشاسته گل ½ پیمانه گلاب حدود ۲ ق غ پودر نارگیل مغز گردو #باسلوق 🌟

#باسلوق 🍡 😋 ▫️یک لیوان نشاسته ▫️سه لیوان آب ▫️دو لیوان شیره انگور ▫️دو ق غ گلاب و یا میتونید از عرق بادرنجبو و یا بیدمشک استفاده کنید ▫️در صورت تمایل نصف لیوان شکر ▫️نصف لیوان گردو باز اگه خواستین میتونین کم زیادش کنید. 🔸همه مواد و میریزم توی قابلمه مناسب هم میزنیم تا خوب با هم مخلوط بشن بعد روی شعله ملایم گاز هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه در این مرحله شعله گازو کم میکنیم هم میزنیم تا خوب طلایی رنگ بشه به اصطلاحی سرخ بشه و یه خورده هم سفتر از فرنی بعد توی ظرف ویا قالب مورد نظر ریخته با گردو و پودر نارگیل و یا با هر چیزی که خواستین تزیین کنین . 🌟

سجوق یا(باسلوق)😍😋 مواد لازم گردو ۱۵ عدد آب ۱ لیوان نشاسته گل نصف لیوان شیره انگور یا هر شیره ی دیگه ۱ لیوان گلاب یک سوم لیوان شکر ۳ قاشق غ خ پودر ژلاتین ۱ قاشق غ خ پودر هل ۱/۴ق چ خ روغن مایع ۲ قاشق غ خ زعفران غلیظ به میزان لازم گردوهارو یک ساعتی خیس کنید وبعد به نخ بکشین. اب ونشاسته رو مخلوط کنید و به همراه گلاب شکر پودر هل پودر ژلاتین وشیره انگور خوب مخلوط کنید وروی حرارت بزارین تا غلیظ بشه بعد روغن وزعفران روبزنید وخاموش کنید.کمی که از دما افتاد گرو هارو داخل مواد بزنید و دربیارین چند ثانیه نگه دارین و مجدد بزنین داخل مواد(خیلی هم با تاخیر اینکار رو انجام ندین چون باسلوق داخل ظرفتون خشک میشه) سه بار اینکار رو تکرار کنین و بعد بذارین کاملا خشک بشه .و در آخر به اندازه های دلخواه برش بزنید #باسلوق 🌟

باسلوق 😍😋 یه آموزش سه سوته و خوشمزه😋 مواد لازم:۱ لیوان نشاسته گل،۱/۵ لیوان آب سرد،۲ ق غ گلاب،۱ لیوان شکر،۲۰ گرم کره ذوب شده،پودر نارگیل،مغز گردو #باسلوق 🌟

باسلوق ژله ای😋 نشاسته گل یا نشاسته گندم ۱/۲پیمانه(۸۰گرم) شکر ۱/۲پیمانه (۱۰۰گرم) آب سرد ۱ و۱/۲ پیمانه(۳۰۰گرم) پودر ژله ۱ بسته گلوکز ۱ق غ (بریزید بهتره نبود حذف کنید ) روغن مایع ۳ ق غ (۲۵گرم) 👈نشاسته+شکر+آب+پودر ژله خوب مخلوط کنید تا دانه های نشاسته باز شود روی حرارت کم قرار بدین ۱ق غ گلوکز اضافه کنید و مدام هم بزنید تا مایه کم کم غلیظ شود حرارت باید کم باشه وپخت باسلوق طولانی مدت تا خامی نشاسته گرفته بشه وقتی به غلظت رسید (حدود ۴۵ دقیقه) روغن رو اضافه کنید خوب مخلوط کنید رد قاشق کف ظرف می مونه به غلظتی که داخل فیلم نشون دادم رسید شعله را خاموش کنید (مایه باسلوق شل وآبکی نیست خیلی سفت هم نیست پس زیاد از حد سفت هم برندارید چون بعد هر چقدر بمونه سفت‌تر میشه) مایه را تا گرمه داخل قیف بریزید درون ظرفی که از نشاسته ذرت یا پودر نارگیل پر کرده اید حفره ایجاد کنید من با تخم مرغ حفره زدم وبا مایه پر کنید کمی در فریزر قرار بدین تا خوب منسجم شوند بعد براحتی جدا کنید وسری بعد از مایه رو بزنید...... ❗️من از ژله پرتقال ،هندوانه وتوت فرنگی استفاده کردم که هر کدوم رو جداگانه پختم ❗️اضافه کردن یکی دو قاشق گلاب اواخر پخت به مایه دلخواهه ولی چون ژله ها خودشون طعم واسانس دارن من نمیریزم هیچوقت هم باسلوق ها بوی نشاسته نمیدن چون پخت را طولانی مدت انجام میدم😉 ❗️اگر به میزان ظرفتون پودر نارگیل یا نشاسته ذرت نداشتین کف ظرف پلاستیک فریزر بکشید کمی چرب کنید و مایه را یه تیکه داخل ظرف بریزید بعد از بستن ،روی سطحی که مقداری نشاسته پاشیدین برش بزنید #باسلوق 🌟

باسلوق 💢✍ کامل با تمام نکات #باسلوق 🌟

#باسلوق☝️☝️😋 💞کلیــک کنیــد💞👇 🔆