👩‍🍳#تهچین_کوفته_ریزه🧑‍🍳 برنج آبکش شده ۲/۵ تا ۳ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد زعفرون دم شده ی غلیظ ۴ قاشق غ ماست ۳ قاشق غذاخوری نمک و فلفل روغن مایع ۱/۳ پیمانه پودر هل نوک قاشق چ گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم پیاز رنده شده ۱ عدد بادمجون سرخ شده ‎‌‌‍‏