#خوراک_گوشت
در یک کاسه کوچک ، سیر ، جعفری ، پودر پیاز و فلفل را مخلوط کنید و روی گوشت بپاشید،زودپز رو بذارید گرم شود، روغن را بریزید و گوشت را توی روغن از همه طرف تفت دهید.
حالا یک فنجان آب، رب گوجه فرنگی ، سرکه اضافه کنید و در زودپز را ببندید و بذارید بپزه.
وقتی پخت تمام شد ، بگذارید فشار زودپز بطور طبیعی آزاد شود و در آن را باز کنید،سیب زمینی ها و هویج های خرد شده را اضافه کنید ، درب ظرف را دوباره بگذارید و‌بذارید چند دقیقه دیگر بپزن.وقتی پخت در ظرفو باز کنید و گوشت گاو را برداشته و طبق میل خود برش بزنید و درکنار سیب زمینی و هویج نوش جان کن
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
#خوراک_گوشت
طرزتهیه:
دو قاشق غذاخوری روغن زیتون را در قابلمه روی حرارت متوسط گرم کنید.گوشت کاملا خشک کنید و با روغن زیتون تفت بدید ، نمک و فلفل بهش اضافه کنید اجاز بدید هردو طرفش تفت بخوره و رنگ گوشت عوض شه،حالا پیاز و سیر خورد شده رو بریزید روش و چند دقیقه تفت بدید،بعد آویشن و رزماری و سس شیر رو بهش اضافه کنید و حدود نیم ساعت بپزن، حالا سیب زمینی و هویج خرد شده رو بهش اضافه کنید
#آشپزخانه_من
┏━━━🍃🍋🌾━━━┓
@ashpazkhane_man
┗━━━🌾🍅🍃━━━┛