#دسر_طالبی
🔴مواد لازم🔻🍈
▪️طالبی متوسط یک عدد
▪️پودر ژله طالبی یک عدد
▪️پودر ژلاتین 3قاشق غذاخوری
▪️شکر 3قاشق غذاخوری
▪️خامه پاستوریزه یک بسته
▪️وانیل کمی
🔴طرز تهیه🔻🍨
🔸ابتدا یک عدد طالبی متوسط رو توی مخلوط کن بریزید تا یکدست بشه ، بعد یه بسته ژله طالبی و پودر ژلاتین رو با یه لیوان آب جوش حل میکنیم ، حالا مایع ژله رو بریزید توی ظرف مخلوط کن، شکر ،خامه و وانیل رو هم اضافه کنید و دوباره یک دقیقه مخلوط کن را روشن کنید ، الان مواد رو بریزید توی قالب و یخچال
7.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_طالبی شکم پر 😍
مواد لازم:
طالبی
توت فرنگی
کیوی
انبه
۲ گرم پودر آگار-آگار
۲۲۰ میلی لیتر شیر نارگیل
۱ قاشق غذاخوری عسل
🥑🍑🍋🍎
دستور تهیه:
قسمت بالای طالبی را ببرید و دانه های آن را خارج کنید.
طالبی را با توت فرنگی ، کیوی و انبه پر کنید.
شیر نارگیل را با عسل و پودر آگار آگار بجوشانید.
شیر را در خربزه بریزید. به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.
برای سرو طالبی را به صورت ورقه ای برش دهید.
نوش جاااان🥰
.
9.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_طالبی
مواد لازم🔻
500 گرم طالبی خرد شده
یک لیوان شیر
سه قاشق غذاخوری شکر
سه قاشق غذاخوری خامه صبحانه
سه قاشق غذاخوری ژلاتین
نصف لیوان آب سرد
⚠️نکته:مقدار شکر بستگی به شیرینی طالبی کم و زیاد میشه و به ذائقتون بستگی داره
⚠️از خامه قنادی هم میشه استفاده کرد فقط حواستون باشه شکر کمتر بریزید
طرز تهیه🔻
همون‌طور که دیدید طالبی رو برش زدم و خرد کردم و ریختم داخل مخلوط کن به همراه شیر شکر خامه و ژلاتینی که با نصف لیوان آب سرد به روش بنماری روی بخار کتری حل کردم میکس کردم یک قالب انتخاب کردم مایه میکس شده رو داخل قالب ریختم و گذاشتم 5.6 ساعت یخچال تا ببنده بعد هم دورشو آزاد کردم و قالب رو برگردوندم و به دلخواه با شکلات چیپسی و توت فرنگی تزیین کردم
⚠️نکته:در دسرایی که خامه دارن معمولاً نیازی به چرب کردن قالب نیست ولی برای اطمینان میتونید کمی چرب کنید
زمان بسته شدن دسر باتوجه به دمای یخچال متفاوته بزارید کامل ببنده و بعد برگردونید.
19.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_طالبی
🥳🥳🥳🥳🥳
طالبی یا ملون یا شاهپسند یک عدد
پودر ژلاتین ۳ ق غذاخوری
بستنی وانیلی ۲ عدد
آب جوش ۱/۵لیوان
آب سرد ۱/۳لیوان
ژله ی طالبی یک عدد
برای بیرون آوردن دسر از قالب،، قالب و چند ثانیه تو کاسه‌ی پر از آبگرم نگه دارین
حدود ۴ تا ۵ ساعت تو یخچال باشه
🌟
20.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_طالبی😍😋
پوره طالبی ۳ لیوان
شکر نصف لیوان(میزان شکر به میزان شیرین بودن طالبی بستگی داره میتوتید کمتر یل بیشتر بریزید)
ژله طالبی ۱ بسته
آبجوش ۱ لیوان
پودر ژلاتین ۲ ق غ
آب سرد ۱/۴ لیوان
خامه ۲ ق غ
بستنی لیوانی ۱ عدد
آبجوش رو به ژله طالبی اضافه کنید و روی بخار کاری بزارید تا ژله حل بشه ژلاتین رو روی آب سرد بپاشید و روی بخار کتری بزارید تا ژلاتین حل بشه طالبی خرد شده رو داخل مخلوط کن بریزید تا پوره بشه ژله و ژلاتین که خنک شدن، خامه، بستنی و شکر رو اضافه کنید مخلوط کن رو روشن کنید تا مواد یکدست بشن قالب رو با دستمال کاغذی آغشته به روغن چرب کنید و مواد رو داخل قالب بریزید حداقل ۸ ساعت داخل یخچال بزارید تا دسر خودش رو بگیره بعد از اینکه دسر سفت شاطرافش رو آزاد کنید و اون رو داخل ظرف که مرطوبش کردید برگردونید
🌟
20.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_طالبی
پوره طالبی ۳ لیوان
شکر نصف لیوان(میزان شکر به میزان شیرین بودن طالبی بستگی داره میتوتید کمتر یل بیشتر بریزید)
ژله طالبی ۱ بسته
آبجوش ۱ لیوان
پودر ژلاتین ۲ ق غ
آب سرد ۱/۴ لیوان
خامه ۲ ق غ
بستنی لیوانی ۱ عدد
آبجوش رو به ژله طالبی اضافه کنید و روی بخار کاری بزارید تا ژله حل بشه ژلاتین رو روی آب سرد بپاشید و روی بخار کتری بزارید تا ژلاتین حل بشه طالبی خرد شده رو داخل مخلوط کن بریزید تا پوره بشه ژله و ژلاتین که خنک شدن، خامه، بستنی و شکر رو اضافه کنید مخلوط کن رو روشن کنید تا مواد یکدست بشن قالب رو با دستمال کاغذی آغشته به روغن چرب کنید و مواد رو داخل قالب بریزید حداقل ۸ ساعت داخل یخچال بزارید تا دسر خودش رو بگیره بعد از اینکه دسر سفت شاطرافش رو آزاد کنید و اون رو داخل ظرف که مرطوبش کردید برگردونید
🌟
14.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_طالبی
مواد لازم👇
پوره طالبی: ۲لیوان
بستنی وانیلی: ۱لیوان
پودر ژله طالبی: ۱بسته
آب جوش:۱لیوان
پودر ژلاتین: ۲ق.غ
آب سرد: یک چهارم لیوان
عسل یا شکر: دو سه ق.غ
رنگ خوراکی سبز: یه قطره
🌟
6.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر طالبی 🍈💚
💚مواد لازم :
بستنی وانیلی یک پیمانه
ژله طالبی یک بسته
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری
آب سرد یک چهارم پیمانه
آب جوش یک پیمانه
پوره ی طالبی ۲ پیمانه
#دسر_طالبی
🌟
5.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر طالبی😍😋
مواد لازم:
پودر ژله طالبی🍈 ۱ بسته
آب جوش 💧🔥۱ لیوان
بستنی وانیلی🍦 ۳ عدد تک نفره
خامه قنادی فرم گرفته🧁 ۲ لیوان(میتونید ۲۰۰ گرم خامه صبحونه+۳ قاشق شکر جایگزین کنید)
ژلاتین 🥄۲ قاشق غذاخوری سرپر + ۱/۴ لیوان آب سرد
.
طالبی رو خرد کنید و به همراه پودر ژله که با یک لیوان آب جوش مخلوط کردین و بستنی وانیلی و خامه فرم گرفته داخل مخلوط کن بریزید و خوب میکس کنید.
در آخر ژلاتین که با آب سرد مخلوط کردین و روی بخار کتری بن ماری کردین به مواد اضافه کنید و دوباره میکس کنید و داخل قالب مورد نظر بریزید و به مدت ۸ ساعت داخل یخچال بزارید تا خودش و بگیره
#دسر_طالبی
♥️