12.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#رول_بادمجون🌯🍆
گوشت چرخ شده ۲۰۰گرم
آردسوخاری یک قاشق غذاخوری
نمک وادویه به میزان لازم
پیاز یک عدد
بادمجان ۲تا۳عدد
گوجه فرنگی ۲عدد
رب گوجه یک قاشق غذاخوری،آب یک سوم لیوان ونمک وادویه برای سس روی غذا
🕊❤️🕊
1.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رول بادمجون
❌جعفری باید استفاده بشه من اشتباها گفتم گشنیز 🫣اخه چرا؟🥴
❌بادمجانها رو ورقه ای نازک با چاقو یا ماندولین یا رنده المانی برش بزنید..
❌اگر از بادمجانهای قلمی استفاده کنید خیلی بهتره من چون نتونستم گیر بیارم از نوع دیگه استفاده کردم
❌گوشت رو با ادویه ها و سبزیجات خوب ورز بدین
۴ الی ۵ عدد بادمجان یا بیشتر
۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۱ عدد پیاز
۱ عدد فلفل کبابی ( میتونید از سس پولبیر هم استفاده کنید بجای فلفل کبابی )
۱ عدد فلفل سبز تند
۳الی ۴ حبه سیر
جعفری کمی
ادویه ها ( ، فلفل سیاه ،پولبیبر ، پودر سیر ، پودر پیاز، ادویه گوشت نداشتید حذفش کنید ، پودر تخم گشنیز )
سس ؛ لبنه وسیر و کمی روغن زیتون مخلوط کنید بریزید داخل بشقاب و بعد بادمجان ها رو روش سرو کنید
#رول_بادمجون
🌟