eitaa logo
آشپزخانه من 👩‍🍳
15.2هزار دنبال‌کننده
7.9هزار عکس
29.5هزار ویدیو
2 فایل
کانال تبلیغات 👇 http://eitaa.com/joinchat/4068671501C5a5c494ab3 آیدی آدمین: @felfeli96
مشاهده در ایتا
دانلود
فيله ها رو با نمك و فلفل سياه،آويشن و پاپريكا و كمى روغن زيتون مزه دار ميكنيم و بعد دو تا تهم مرغ رو با يك سوم ليوان شير خوب مخلوط ميكينم و كنار ميذاريم،فيله ها رو ابتدا زر ارد گندم مى غلتونيم و بعد تو تخم مرغ ميزنيم و بعد داخل ارد سوخارى مى غلتونيم و بعد تو روغن داغ با حرارت ملايم سرخ ميكنيم روى اون ترد ها هم مخلوط پنير خامه اى و پودر گردو ريختم و روش گردو گذاشتم سيب زمينى هارو هم سه دقيقه داخل ابجوش ريختم و بعد ابكش كردم و اب سرد روش ريختم و توى روغن داغ سرخ كردم
فیله ها رو از ۵ ساعت قبل با نمک،فلفل،زعفرون،پیاز و روغن و ادویه های دلخواه مزه دار کنید. بعد فیله هارو اول در آرد بعد تخم مرغ و در آخر پودر سوخاری پانکو خوب بغلطانید و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید. سیب زمینی ها رو هم خلالی کنید و بشویید و مقداری آب و نمک در قابلمه بریزید تا بجوشد و بعد سیب زمینی هارو بهش اضافه کنید و ۵ الی ۱۰ دقیقه زمان بدید و بعد آبکش کنید و سریع توی آب یخ بریزید و دوباره آبکش کنید و با روغن داغ سرخ کنید. ✐✎✐✎✐ ✦ 👨‍🍳
10.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوخاری خیلی خوشمزه و بصرفه رو تو خونه به سادگی درست کن🍗 مواد لازم : آرد ۱۰۰ گرم پودر پیاز ۱ ق م پودر سیر ۱ ق چ پودر فلفل قرمز ۱ ق چ سینه مرغ نصف ۱ عدد پودر فلفل سیاه ۱ ق م فلفل قرمز ۱ ق م فلفل سیاه ۱ ق م تخم مرغ ۱ عدد آب ½ لیوان نمک مقداری آرد ۲ لیوان نمک مقداری مواد سس : سیر ۱ حبه آب لیموترش ۱ ق غ ماست پرچرب ۴ ق غ خیار شور ۱ عدد 🌟
8.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوخاری😍😋 مواد لازم: ۱_ ارد سفید سه قاشق غذاخوری. ۲_نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری. ۳_بیکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری. ۴_نمک مقداری. این مقدار برای یک وعده سه نفره است.اگه خواستید بیشتر درست کنید ،مواد رو به همین نسبت اضافه کنید. بهترین شرایط که سوخاری شما بیشتر پف میکنه اینه که خمیر رو بایدبا اب خیلی سرد مخلوط کرد و میگو و یا هر چی که قراره سرخ کنید هم خیلی سرد ،اما روغن که کم هم نباید باشه باید حسابی داغ باشه.تاکید میکنم که بدون هر گونه ادویه ای ،خوشمزه تره. 🌟
3.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بدون تخم مرغ و غلطوندن توی آرد این فیله سوخاری ترد و آبدار و خوشمزه رو میتونی درست کنی😃 . . ویدیو رو تا آخر ببین و نظرتو برام بنویس و دوسش داشتی بفرست برای بقیه اوناهم درستش کنن🤗 فیله مرغ نمک، فلفل، پاپریکا، پودرسیر، پودر پیاز، آویشن، سس مایونز یک ق غ روغن زیتون یا مایع دو ق غ فیله ها تواین مواد یکساعت استراحت کنن داخل یخچال ___ ادویه های داخل آرد: آرد سفید یک لیوان آب شیر یک لیوان نمک، فلفل، پاپریکا ، پولبیبر، آویشن، پودرسیر، ✅اگه پاپریکا و پولبیبر نداری مشکلی نداره و بعد هم داخل پودر سوخاری حسابی میغلطونیم و بعدم داخل روغن داغ سرخ میکنیم (من از پودر سوخاری خونگی استفاده کردم) هر طرفش سه دقیقه داخل روغن سرخ بشه بشه کافیه زیاد سرخ نکن که خشک میشه درست کن نوشجاااانت🥰 🌟
6.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راحت ترین و بی دردسرترین مرغ سوخاری رو اینجوری درست کن ابتدا سینه ی مرغ رو تیکه تیکه کنید بهش نمک فلفل سیاه پاپریکا پودر سیر بزنید و بذارید یکی دو ساعت بمونه (در یخچال) بعد از مزه دار شدن مرغ ، دو عدد تخم مرغ و نصف لیوان آرد سفید اضافه کنید خوب هم بزنید و در آخر به میزان لازم پودر سوخاری اضافه کنید هم بزنید و تیکه های مرغ رو در دستتون منسجم کنید تا پودر سوخاری خوب به مرغ بچسبه و در روغن داغ با شعله ی مناسب سرخ کنید و نوش جان ❤️ 🍗 🌟