#سینه_مرغ_شکم_پر 🍗 😋
🔸ابتدا استخوان سینه های مرغ رو جدا کرده سینه های مرغ رو با پودر پیاز ، پودر سیر ، پودر فلفل دلمه ای ، پودر هویج ، پودر پاپریکا ، نمک ، فلفل سیاه ، آبلیمو و روغن زیتون مرینیت کنید و روی ظرف سلفون بکشید و دو تا سه ساعت تو یخچال قرار بدید تا مزه دار بشه یک عدد پیاز رو خلالی ریز کرده با روغن تفت بدید تا سبک بشه قارچ و فلفل دلمه ای رنگی خلالی ، نمک ، فلفل ، زردچوبه و آبلیمو اضافه کنید و تفت بدید
سینه های مرغ مرینیت شده رو از یخچال خارج کنید و یه برش داخل سینه مرغ مثل جیب با چاقو ایجاد کنید و با سبزیجات سرخ شده پر کنید و سینه های مرغ پر شده رو تو ماهی تابه با دو قاشق روغن و نصف استکان زعفران دم شده روی شعله ی کم گاز قرار بدید و در ماهی تابه رو ببندید و نیم ساعتی زمان بدید تا سینه های مرغ ، مغزپخت و سرخ بشن.
سپس با نان یا برنج زعفرانی نوش جان کنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سینه_مرغ_شکم_پر
چند تکه پنیر ورقه ای
چند برش ژامبون
️ چندتکه بلوچیز
️قارچ خرد شده و سرخ شده (4 قاشق غذاخوری)
️ مقداری سیر خرد شده
پونه کوهی
️ روغن زیتون
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سینه_مرغ_شکم_پر
چند تکه پنیر ورقه ای
چند برش ژامبون
️ چندتکه بلوچیز
️قارچ خرد شده و سرخ شده (4 قاشق غذاخوری)
️ مقداری سیر خرد شده
پونه کوهی
️ روغن زیتون
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سینه_مرغ_شکم_پر
چند تکه پنیر ورقه ای
چند برش ژامبون
️ چندتکه بلوچیز
️قارچ خرد شده و سرخ شده (4 قاشق غذاخوری)
️ مقداری سیر خرد شده
پونه کوهی
️ روغن زیتون
6.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سینه مرغ شکم پر مجلسی 🍗🍀
.
.
موادی که لازم داری تا برای ۴ نفر درستش کنی:
سینه مرغ اگر درشت باشه بهتره ۴ عدد بدون استخوان
پیاز ۲ عدد جهت پیاز داغ
ادویه مزه دارکردن سینه مرغ : نمک ، پاپریکا ، پودر سیر و زعفران
مواد میانی شکم پر : سبزی معطر ( گشنیز ، جعفری )، قیسی ، زرشک ، گردو ، رب انار
مواد سس آخر ؛ پیاز داغ ، نمک ، فلفل قرمز و‌زردچوبه ، رب گوجه فرنگی
#سینه_مرغ_شکم_پر
🌟