13.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#عدس_پلو متفاوت با کباب تابه ای😍😋
یکی از بهترین نسبتها، نسبت یک به یک عدس و برنج هست. یعنی به ازای هر لیوان برنج، یک لیوان عدس
۳۰۰ گرم گوشت چرخکرده رو با نوک ق چ پودر زنجبیل، پودر پاپریکا 1ق چ، جوزهندی خیلی کم، نمک و فلفل سیاه، 1عدد پیاز کوچک رنده شدهذخوب ورز بدید، داخل ماهیتابه شکل بدید و کنار بزارید.
عدس هارو با نمک و چوب دارچین داخل آب بریزید.
۱۵ دقیقه برنج شسته شده رو اضافه کنید و اجازه بدید تا آب بجوشه و تبخیر بشه اجازه بدید روی حرارت کم دم بکشه.
.
ماهیتابه کباب رو روی حرارت زیاد بزارید، روغن بریزید و دو طرف اون رو سرخ کنید.
زمان سرخ کردن هر طرف به ضخامت کباب بستگی داره. اما هر ۲-۳ دقیقه اونهارو بچرخونید تا نسوزه،حرارت رو کم کنید و تمام.
داخل یک ماهیتابه دیگه، کره رو ذوب کنید، زرشک، کشمش و خرما بریزید و یک دقیقه حرارت بدید (بیشتر نشه که بافتش از بین نره)
🌟
1.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
عدس پلو
27 سپتامبر، 2024
عدس
پياز زياد
گوشت
ادويه نمك فلفل سياه دارچين
زعفرون هم سليقه اي ميتونيد بزنيد
كشمش
#عدس_پلو
🌟
10.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
عدس پلو درباری 👑😍😋
این عدس پلو فوق‌العاده رو حتماً درستش کنید و از این غذای درباری لذت ببرید.
مواد لازم:عدس: ۱۰۰ گرم،برنج: ۲ پیمانه،گوشت چرخ کرده مخلوط: ۳۰۰ گرم،زعفران: به مقدار لازم،پیاز: ۲ عدد،زردچوبه، نمک و فلفل سیاه: ۱ قاشق چای‌خوری،پول بیبر و پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری
#عدس_پلو
🌟
11.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
عدس پلوهای مجلسی اینجوری درست میشن
سه پیمانه برنج
سه قاشق چای خوری نمک
۱٫۵ پیمانه عدس
۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
نمک و فلفل قرمز و فلفل سیاه
۱ قاشق رب و مقداری عصاره زعفران
۱ عدد تخم مرغ و کمی نمک
۲ قاشق غذاخوری ماست
کمی زعفران دم کرده
۱ قاشق غذاخوری گلاب
#عدس_پلو
🌟