#ماکارونی 🍝 😋
🔸دوتا پیاز رو نگینی خرد میکنیم توی روغن تفت میدهیم وقتی طلایی شد زردچوبه رو اضافه کرده و سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و خوب داخل ماهیتابه باز میکنیم و تفت میدهیم نمک و فلفل و زعفرون و کمی پودر دارچین اضافه میکنیم و بعد رب گوجه فرنگی رو اضافه میکنیم،میزاریم سرخ بشه.دوست داشتین میتونید مقداری فلفل دلمه و قارچ را هم اضافه کنید خوشمزه تر میشه.
ماکارونی که توی آبجوش میریزیم و بعد آبکش میکنیم، یه لایه ماکارونی یه لایه سس میریزیم، میگذاریم دم بکشد
برای ته دیگ ته قابلمه رو چرب کردم و کمی داغ کردم و کنجد پاشیدم و سیب زمینی های حلقه شده رو روش گذاشتم و کمی نمک پاشیدم و روی آن را ماکارونی و مایه ی ماکارونی ریختم
.
#ماكاروني .
گوشت چرخ كرده با چند قاشق پياز داغ همرو با هم تفت داده بعد دوباره يه پياز خام كوچولو رنده ميكنیم توش(با رنده ريز)اينكار باعث ميشه بو گوشت از بين بره.
بعد همرو با هم تفت ميدیم و نمك وفلفل/ زردچوبه/ پودر كاري/پودر سير/آويشن همرو باز كمي تفت بديد.
رب اضافه كنيد و خوب همرو تفت بديد و نصف ليوان آب اضافه كنيد و زير تابرو كم كنيد .
اگر طعم فلفل دلمه اي دوست داريد ميتونيد به صورت خلال به مايع ماكارونيتون اضافه كنيد.
ماكاروني رو با نمك و مقداري زردچوبه بجوشونيد و آبكش كنيد.
براي ته ديگ ،روغن بريزيد كف قابلمه و بزاريد كامل داغ بشه نون لواش رو كف قابلمه قرار بديد.
بعد ماكاروني آبكش شده و مواد،همينطور به ترتيب تا آخر.
درش رو ببنديد و زيرشو متوسط بزاريد بمونه.
بعد از ١٠ دقيقه زيرشو كم كنيد و دمكني بزاريد.
بعد از ٢٠تا ٣٠دقيقه آمادس.
#آشپزخانه_من
┏━━━🍃🍋🌾━━━┓
@ashpazkhane_man
┗━━━🌾🍅🍃━━━┛
آشپزخانه من 👩🍳
#ماکارونی طرز تهیه پست بعدی کانال👇
.
#ماكاروني .
گوشت چرخ كرده با چند قاشق پياز داغ همرو با هم تفت داده بعد دوباره يه پياز خام كوچولو رنده ميكنیم توش(با رنده ريز)اينكار باعث ميشه بو گوشت از بين بره.
بعد همرو با هم تفت ميدیم و نمك وفلفل/ زردچوبه/ پودر كاري/پودر سير/آويشن همرو باز كمي تفت بديد.
رب اضافه كنيد و خوب همرو تفت بديد و نصف ليوان آب اضافه كنيد و زير تابرو كم كنيد .
اگر طعم فلفل دلمه اي دوست داريد ميتونيد به صورت خلال به مايع ماكارونيتون اضافه كنيد.
ماكاروني رو با نمك و مقداري زردچوبه بجوشونيد و آبكش كنيد.
براي ته ديگ ،روغن بريزيد كف قابلمه و بزاريد كامل داغ بشه نون لواش رو كف قابلمه قرار بديد.
بعد ماكاروني آبكش شده و مواد،همينطور به ترتيب تا آخر.
درش رو ببنديد و زيرشو متوسط بزاريد بمونه.
بعد از ١٠ دقيقه زيرشو كم كنيد و دمكني بزاريد.
بعد از ٢٠تا ٣٠دقيقه آمادس.
آشپزخانه من 👩🍳
#ماکارونی 🍝 😋 👆👇
#ماکارونی 🍝 😋
🔸مرحله اول:
۷-۸ عدد گوجه رو پوره کنید (یا رنده) و به همراه روغن و نمک روی حرارت زیاد بزارید و حواستون به اون باشه.
🔸مرحله دوم:
۲ عدد پیاز، ۳ حبه سیر و یک عدد فلفل دلمه رو ریز کنید و توی ماهیتابه داغ بریزید روغن بزنید و مخلوط کنید. اگه داشت میسوخت یه چیکه آب بریزید تا کاراملی بشه و بعد حدود ۳۰۰ گرم گوشت رو اضافه کنید.
زردچوبه: نصف( یا یک) قاشق چایخوری
آویشن (یا اورگانو): یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه و نمک
ادویه ها رو بزنید باز هم مخلوط کنید و حدود ۵-۶ دقیقه بعد گوجه رو اضافه کنید. آب بریزید و اجازه بدید تا نیم ساعت خوب بپزه. بعد از نیم ساعت، حرارت رو خاموش کنید و گوجه گیلاسی رو بریزید. سس آماده هست.
ماکارونی رو به همراه نمک توی آبجوش بریزید. نباید کامل بپزه حواستون باشه.
بعد آبکش کنید و با سس گوشت مخلوط کنید.
ته دیگ بزارید و ترکیب سس و ماکارونی رو توی قابلمه بزارید تا دم بکشه
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماکارونی(اسپاگتی) 🍝😍😋
اسپاگتی فرو رفته در سوسیس
.
این غذا رو حدودا یکی دو سال پیش باهاش iآشنا شدم خوبیش اینکه خیلی سادس و درست کردنش نه زمان میبره نه زحمت خاصی داره توی چند دقیقه یه غذای جذاب و فانتزی درست کردیم
مواد لازم :
اسپاگتی
سوسیس
آویشن
نمک و فلفل
سس قرمز (دلخواه)
پنیر پارمسان
یا هر چیزی که خودتون دوست دارید (تو آشپزی خلاقیت داشته باشید)
.
.
این غذا واقعا سادس 👌 و نیازی به توضیحی نداره فقط اینو بگم که زیاد اسپاگتی نزارید تو سوسیس چون بعد از پخت حجمشون بیشتر میشه و ممکنه سوسیس از شکل خودش بیوفته و یا پاره بشه 😉 شما میتونید با انواع سس های مختلف این غذا رو درست کنید و بهش مواد مختلفی بزنید
#ماکارونی
🌟
5.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماکارونی به روش مامان بزرگا 🍝❤
❤مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
گوشت ۲۵۰ گرم
ماکارونی ½ بسته
سیب زمینی ۲ عدد
فلفل دلمهای
رب ۳ ق غ
❤ادویه ها :
زردچوبه
نمک ، فلفل
ادویه کاری
پولبیبر
زیره
#ماکارونی
🌟
7.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•ماکارونی نوستالژی🤤•
قول میدم طعم ماکارونی بچه گیاتو میده🍝
~❤️موادلازم :
پیاز
گوشت چرخ کرده
سیب زمینی
اسپاگتی
روغن
نمک فلفل پاپریکا زردچوبه
#ماکارونی
🌟
23.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ماکارونی نوستالژی
🥳🥳🥳🥳
مواد لازم :
سویا
رب گوجه
روغن زیتون
پیاز متوسط
گوشت چرخ کرده
نمک، فلفل سیاه
پرک فلفل قرمز
فلفل دلمهای
اسپاگتی
زردچوبه
اورگانو
پاپریکا
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طعم متفاوت ماکارونی
#ماکارونی
🌟
8.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای تهیه چیپس ماکارونی :
◗ ماکارونی فرمی
◗ آب جوش و نمک و زردچوبه
◗ نمک و فلفل سیاه
◗ آویشن
#ماکارونی
🌟