7.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_خوشمزه
مواد لازم 🔻
سینه مرغ : دو تا سه عدد
روغن محلی یا روغن زیتون : دو تا سه قاشق
پیاز رنده شده : یک عدد
نمک، فلفل سیاه، فلفل پاپریکا، زردچوبه، آویشن، پونه خشک : به مقدار لازم
سیر : چهار حبه
زعفرون دم کرده : پنج قاشق غذاخوری
پیاز : یک عدد بزرگ
سیخ چوبی : چهار عدد
کره آب شده : ۵۰ گرم
سیب زمینی : دو عدد
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
5.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_خوشمزه
اینجا هیچ چیز پیچیده ای وجود ندارد ، ما هر نیمه از سینه را به 2 قسمت تقسیم می کنیم. با چیزی صاف بزنید تا به فیله آسیب نرساند.
نمک ، فلفل ، چربی با کمی خردل مخلوط با روغن نباتی.
روی هر لایه ژامبون ، پنیر (ترجیحاً از انواع Gouda ، Emmentvl ، Gruyler ، Raclette) قرار می دهیم ، فیله ها را تا می کنیم.
ابتدا در آرد ، سپس در یک تخم مرغ ، سپس در خرده نان فرو کنید.
در روغن نباتی داغ ، و در حالت ایده آل در کره ذوب شده از هر دو طرف ، روی حرارت متوسط ، سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود
نوووش جاااان
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
7.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش درست کردن☝️
یک #مرغ_خوشمزه🍗🍗🍗🍗
💞کلیــک کنیــد💞👇
13.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_خوشمزه
این مرغ با نان یا برنج یا سالاد می تونید سرو کنید
می تونید مرغ تکه ای استفاده کنید
میتونید کره بیشتر بزنید که محشره😍
حتما باید مرغ رو با پوست بذارید وگرنه خشک میشه
اگر فر برقی دارید دما رو ۱۵۰ درجه بذارید
می تونید دوبار چک کنید از سس ک ظرف بریزید روی مرغ
❌❌برای پخت در بدون فر:
مرغ اول کمی سرخ کنید و یه دونه پیاز رنده کنید تفت بدید مرغ رو روش بچینید بعد سسی ک گفتم روش بریزید با شعله ملایم جا بیفته.
✅من روش فری رو خودم خیلی دوست دارم آسون و راحت و خوشمزه
مواد لازم : مرغ
آب پرتقال ۴فنجان ،کره ۳۰گرم یا۴ق روغن زیتون
ابلیمو تازه ۴ قاشق
نمک و فلفل و پاپریکا و پودر سیر و پودر پیاز یک ق...
🌟
4.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_خوشمزه
دستور مُرغ خوشمزه رو بزارم که خیلی خوشمزه و طرفداراش زیادن
اصلا و ابدا آب نمیخوادمرغ بدون پوست باشه
اول سه عددپیاز متوسط خورد کنید کمی روغن بریزید بعد مرغا رو روش بچینید بعد 4عدد آلو بخارا اضافه کنید .پودر لیمو پودرزنجبیل و پودر فلفل و زردچوبه کمی شکر بپاشین روش و دو قاشق غذا خوری روغن بریزید یا ۳۰ گرم کره بعد درشو بزارید شعله خعلی کم باشه بعد از ۴۰ دقیقه زعفران دم کرده و 1 قاشق اب لیمو میریزید و برمیگردونید گوشتها رو. درشو میزارید اواخر پخت نمک اضافه بشه.زمان پخت ۲ تا 2و نیم ساعت موقعه پخت من از درب قابلمه روحی استفاده کردم ک بخارش اصلا خارج نشه و ته نگیره بسوزه
🌟