آشپزخانه من 👩🍳
#هویچ_پلو_و_شربت_زعفران طرز تهیه پست بعدی کانال👇
#هویچ_پلو
رسپی هويج_پلو
برنج : 4 پيمانه
هويج : 3 عدد بزرگ
فیله یا سینه مرغ (البته میتونید از گوشت ریز ریز شده هم استفاده کنید )
زعفران دم شده
پیاز یک عدد
روغن به میزان لازم
طرز تهيه
هويج ها رو پوست كنده و با رنده خلالي كنيد و در روغن سرخ كنيد و بعد از سرخ شدن دارچین و نصف زعفران دم شده رو اضافه کرده و بعد فیله مرغ رو به صورت نگینی خرد کرده با یک عدد پیاز روی حرارت ملایم قرار میدیم تا بپزه و بعد و در روغن تفت داده و نصف زعفران باقیمانده رو هم به مرغ مون اضافه میکنیم و برنج مون که آب کش شده میتونید لایه لایه بریزید و بزارید تا با هم دم بکشه و یا بعد از دم کشیدن موادمون رو به برنج اضافه کنید
نكته :شما ميتونيد هويج پلو رو هم با گوشت ریز ریز شده هم درست کنید.
🌟