#چیز_کیک موز ۴ عدد روغن ۱/۴ لیوان تخم مرغ ۱ عدد شکر نصف لیوان آرد ۱ و ۱/۲ لیوان نمک ۱/۴ ق چ بکینگ پودر ۱ ق چ جوش شیرین ۱ ق چ وانیل ۱/۸ ق چ دارچین ۱ ق چ پنیر خامه ای ۳ عدد شکر نصف لیوان شیر ۱ لیوان پودر ژلاتین ۱ ق غ وانیل ۱/۴ ق چ 🌟

آموزش چیز کیک شکلاتی🍰 مواد لازم : خامه ۲۰۰ گرم پودر ژلاتین ۱ ساشه بیسکوئیت پنی بور ۱۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه ۴۰۰ گرم شکلات ۲۰۰ گرم کره ۵۰ گرم #چیز_کیک 🌟

چیز کیک دو سوته اورئو😋 فقط با ۵ قلم مواد مواد لازم : کره ۲۰ گرم پنیر خامه ۱۰۰ گرم بیسکوییت اورئو ۱ بسته خامه صبحانه ۱۰۰ گرم پودر قند ۳ ق غ #چیز_کیک 🌟

#چیز_کیک موز ۴ عدد روغن ۱/۴ لیوان تخم مرغ ۱ عدد شکر نصف لیوان آرد ۱ و ۱/۲ لیوان نمک ۱/۴ ق چ بکینگ پودر ۱ ق چ جوش شیرین ۱ ق چ وانیل ۱/۸ ق چ دارچین ۱ ق چ پنیر خامه ای ۳ عدد شکر نصف لیوان شیر ۱ لیوان پودر ژلاتین ۱ ق غ وانیل ۱/۴ ق چ . موز را با چنگال له میکنیم و شکر و تخم مرغ و وانیل را اضافه میکنیم و هم میزنیم آرد و بکینگ پودر و جوش شیرین و نمک و دارچین اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم و در قالب کمربندی می ریزیم ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه میگذاریم به پنیر خامه ای وانیل و شکر را اضافه و میکنیم و ژلاتین را در شیر داغ می ریزیم و هم میزنیم تا حل شود و به بقیه مواد اضافه میکنیم و روی کیک داغ می ریزیم و ۴ ساعت در یخچال میگذاریم پودر ژله را با ۱ لیوان آب روی حرارت کم میگذاریم تا پودر ژله حل شود . سرد که شد روی کیک می ریزیم و ۱ ساعت دیگر در یخچال میگذاریم 🌟

مواد لازم برای تهیه چیزکیک شکلاتی : ◗ ۲۰۰ گرم بیسکوییت ساده ◗ ۱۷۵ گرم بیسکویت شکلاتی ◗ ۱/۳ پیمانه کره آب شده ◗ ۱ پیمانه خامه فرم گرفته ◗ ۱/۴ پیمانه پودر پنیر خامه ای ◗ ۱/۲ پیمانه شیر عسلی ◗ مقداری پودر کاکائو ◗ ۱/۳ فنجان خامه داغ ◗ ۱/۲ پیمانه شکلات چیپسی ◗ توت فرنگی و شکلات سفید [ 🍓🍡 ] #چیز_کیک 🌟

•تارت چيزكيك توت فرنگي🧁• ~❤️بيسكوييت پودر شده و كره ذوب شده رو با هم تركيب كن و داخل قالب بريز و با دست يل هر وسيله اي كامل فشرده اش كن. ~❤️براي كرم: خامه سنگين ٢٠٠ ميلي ليتر(يا خامه صبحانه) پنير خامه اي ٣٠٠ گرم شكر ٤ قاشق غذاخوري ژلاتين هم ميتوني اضافه كني تا بهتر خودشو بگيره (من نزدم) #چیز_کیک 🌟

خوشمزه‌ترین چیز کیک دنیا😑 بدون فر و همزن #چیز_کیک ♥️

چیز کیک کافی‌شاپی خوردی؟ این هزار برابر خوشمزه‌تره🤤👌🏻 مواد لازم:تخم‌مرغ ۳ عدد،شکر ۷۵ گرم،وانیل نصف ق چ،روغن مایع ۲ ق غ،آرد ۸۸ گرم،بکینگ‌پودر نصف ق چ،نسکافه یک ق چ،آب یک ق غ قالب ۲۳ سانت،مدت تقریبی پخت ۴۰ دقیقه،فر ۱۷۰ برقی ۱۸۰ درجه گازی مواد لازم کرم پنیری:پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم(من نداشتن ویلی استفاده کردم)،خامه صبحانه ۲ عدد،ژلاتین ۵ ق مرباخوری،نسکافه ۲ ق غ پر،آب ۲ ق غ برای نسکافه،پودر قند ۶ ق غ سرخالی برای گاناش:۱۸۰ گرم خامه،۱۸۰ گرم شکلات اول شکلاتو ذوب میکنیم و خامه به دمای محیط رسیده رو بهش اضافه میکنیم #چیز_کیک 🌟

#چیز_کیک نیویورکی 👆👇

#چیز_کیک نیویورکی پایه کیک ساچر مواد پنیری: پودر دارچین دو ق چ پنیر ماسکارپونه 400 گرم شکر 150 گرم تخم مرغ 3 عدد ماست خامه ای سبو یه لیوان رنده پوست لیمو یک ق چ وانیل یک ق چ فر 170 درجه -45 دقیقه کف و دیواره قالب کمربندی 23 سانت با فویل میپوشانیم . قالب را به مدت 5 دقیقه در فریزر قرار می دهیم. پنیر خامه ای را خوب بزنید تا یکنواخت بشه. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه می کنیم. شکر را اضافه می کنیم و رنده پوست لیمو و ماست را اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم. این مواد پنج دقیقه با همزن برقی می زنیم تا حباب ایجاد بشه و حجم مخلوط دو برابر بشه. قالب کیک را توی ظرف بزرگتر دیگری قرار میدهیم. مخلوط فیلینگ را توی قالب میریزیم و درون فر قرار میدهیم و ظرف زیری را تا نیمه قالب از آب پر میکنیم. کیک باید برای 45 دقیقه در فر قرار بگیرد. در هر صورت وقتی کیکتون کاملا پف کرد و روش زرد رنگ شد یعنی پخته. *توجه داشته باشید که در هر حال بعد از خارج کردن از فر بازم کیکتون شله و میلرزد. *وقتی پخته که اطراف چیز کیک تکون نخوره و وسطش ژله ای بلرزه اجازه بدین چیز کیکتون تو فر بمونه و از حرارت بیافته.حالا روی کانتر آشپزخونه بزارید تا کاملا خشک بشه و سپس برای حداقل چهار ساعت در یخچال قرار بدید. خیلی راحت فویل را جدا کرده و کمربند را باز کنید و کیک را به ظرف سرو منتقل کنید و اما برش کیک .. برای اینکار باید کاردتون گرم باشه تا برش تمیزی بدست بیاد. *از قالب کمربندی 15 سانت استفاده کردم *پخت مواد در فر من یکساعت و ربع زمان برد *مهمه که چیز کیکتون ترک نخوره کیک ساچر کیک ساچر فاطمه رضاپور زرده ۵ عدد سفیده ۸ عدد آرد ۲ پ ------------ 300 گرم کاکائو۱/۴ پ -------- 40 گرم شکر ۱ و ۱/۳ پ ---- 260 گرم آب جوش ۳/۴ پ --- 190 گرم ب پ ۳ ق چ روغن مایع ۱/۲ پ – 95 گرم وانیل مایع۲ ق(وانیل شکری۱/۲ ق چ وانیل خالص۱/۸ ق چ) سفیده هارو فرم می دهیم و کنار می گذاریم. زرده و وانیل و شکر و هم میزنیم تا سفید رنگ بشه. آب جوش رو اضافه کرده هم میزنیم . روغن مایع و پودر کاکایو رو مخلوط کرده و آن را به اضافه کرده هم میزنیم. آرد و ب پ رو ۳ بار الک کرده به مواد بالا اضافه میکنیم.در اخر سفیده هارو طی ۳ مرحله به مواد اضافه کرده وفولد میکنیم. قالب ۲۶ سانت. یا توی سه تا۲۰ سانتی کف قالب کاغذ می اندازیم. ۴۵ دقیقه. ۱۷۵ درجه. روی کیک ساچر گاناش میریزیم.با شکلات تخته ای تزئین میکنیم. * معمولا نباید پفش بخوابه.یه نیم ساعتی داخل فر خاموش بزارین باشه تا خنک بشه.در ضمن من تمام موادرو توقالب۲۵ یا توی سه تا۲۰ سانتی درست میکنم. 🌟

چیز کیک مجلسی مواد لازم : بیسکوییت پتی بور ۲ بسته شکر نصف لیوان پنیر خامه‌ای ۱۵۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم قهوه فوری ۳ ق غ آبجوش نصف لیوان پودر ژلاتین ۳ ق غ آب سرد ¼ لیوان کره ۱۰۰ گرم #چیز_کیک 🌟

•چیزکیک نیویورکی🍰• ~💙موادلازم ۳۰۰ گرم بیسکویت (می‌توانید از ساقه طلایی یا هر بیسکویت دیگری استفاده کنید) ۱۰۰ گرم کره ۴۰۰ گرم پنیر خامه‌ای ویلی ۳۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم ماست یونانی (یا ماست خامه‌ای) ۵ تا ۶ قاشق غذاخوری شکر ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۲ عدد تخم‌مرغ ۱ قاشق چای‌خوری عصاره وانیل ۱ قاشق مرباخوری آب لیموی تازه #چیز_کیک 🌟