آموزش #کنسرو نخود فرنگی 1_#نخود فرنگی هارو خوب شسته داخل قابلمه بریزید و تا جایی که روش آب بایستد اب بریزید 2_بعد از اینکه آب به جوش امد #نمک_دریایی اضافه کنید و اجازه دهید یک الی دو‌ دقیقه نخود فرنگی ها بپزد «یک الی دو‌دقیقه کافیست بیشتر نجوشانید» 3_نخودفرنگی ها را بدون اب داخل شیشه ریخته ،شیشه را تکان دهید تا کاملا ته نشین شوند سپس روی نخود فرنگی ها از آب باقیمانده در حال جوشیدن بریزید و در شیشه را محمکم بسته و برعکس کنید ،یک شب تا صبح در همین حالت بماند 4_فردا صبح کنترل کنید اگر سطح کابینت خشک بوده و درشیشه ها حالت فرورفتگی داشته باشد یعنی وکیوم شده و امکان نفوذ هوا به داخل شیشه ها وجود ندارد

با این روش به راحتی ممیشه کنسرو ذرت رو توی خونه درست کرد👌 مواد 7 ذرت 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری شکر آب 6 شیشه 450 میلی لیتری طرز تهیه: 1. ذرت ها را ابتدا با چاقو سپس با دست باز کنید 2. یک قابلمه بزرگ برداشته و آب را اضافه می کنیم تا روی آن را بپوشاند و بپزد. 3. بعد از پخته شدن دانه های ذرت، آنها را در شیشه ها تقسیم می کنیم 4. نمک و شکر را اضافه کرده، آب جوش را بریزید، هوا را با چاقو خارج کرده، دوباره آب جوش اضافه کرده، درب آن را محکم ببندید، روی آن را وارونه بپوشانید و بگذارید 1 شب بماند. 5. بعد از 1 روز در جای خنک و دور از آفتاب نگهداری میکنی #کنسرو ذرت