#کوکو_سیب_زمینی_هویج .

#کوکو_سیب_زمینی_هویج سلام عزیزان ، یه غذای نونی و دوست داشتنی ، اگر ابن ترکیب رو امتحان نکردید ، حتما درست کنید ، عالی و خوشمزه و دوست داشتنی 😍😋 برای ۸ تا ۱۰ عدد کوکو سیب زمینی ۳ عدد هویج خام ۱ عدد تخم مرغ ۲ عدد جعفری خرد شده ۱ تا ۲ ق غ پیاز کوچک ۱ عدد سیر ۲ حبه نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم سیب زمینی رو آبپز کردم و بعد که خنک شد پوست گرفتم و رنده کردم ‌. هویج رو رنده ریز کردم ، جعفری خرد شده ریختم ، پیاز رو رنده کردم و کمی آبش رو گرفتم و اضافه کردم ‌. سیر رو هم رنده کردم و ریختم. تخم مرغ رو کمی با چنگال زدم و اضافه کردم . نمک و فلفل و زردچوبه ریختم . نیم تا یک ساعتی داخل یخچال قرار دادم . داخل تابه روغن ریختم و روی حرارت قرار دادم ، قالب کوکو (یا بدون یااب با قاشق داخل تابه بریزید) رو قرار دادم و از مایه کوکو داخلش ریختم کمی که گرفت از قالب خارج کردم یک طرفش سرخ شد ،برگردوندم تا طرف دیگه اش هم سرخ بشه . .