■آموزش #کیک_کدوحلوایی😍😍 پارت دوم

‌#کیک_کدوحلوایی تا هنوز فصلش نگذشته این خوشمزه‌ی جذابو درست کن. ‌ آموزش امروز دسرسیتی رو از دست نده! ‌ ‌ ۲۰۰ گرم کدو حلوایی رو بخار پز کنید. ‌ پوستشو بگیرید و خردش کنید، ‌ ۱ عدد موز اسلایس شده، ‌ ۱۰۰ گرم شکر قهوه‌ای، ‌ و ۱ فنجان روغن مایع ‌ با گوشتکوب برقی میکس کنید ‌ ۲ عدد تخم‌مرغ ‌ ۱ پیمانه شیر ، ‌ ۲۵۰ گرم آرد سبوس دار ، ‌ ۱۴ گرم بکینگ پودر ‌ و مقداری دارچین ‌ ‌ با هم مخلوط کنید. ‌ ‌ داخل تابه ۱ قاشق غذاخوری کره رو ذوب کنید و ‌ ۱ قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای رو تفت بدید. ‌ یه تکه کدو رو اسلایسی کنید و کف تابه بچینید و مواد کیکو بریزید. ‌ درشو بذارید و روی حرارت خیلی کم اجازه بدید تا پخته بشه. ‌ ‌ با سیخ چوبی تست کنید اگه پخته بود برش‌گردونید. ‌ و روش پودر نارگیل بریزید. ‌ ‌ دیدید چه راحت یه و بدون فر تونستیم این کیک کدو حلوایی رو درست کنیم؟ از عطر و طعمش که دیگه براتون نگم. 😍 ‌ نوش جان ‌ ‌

#کیک_کدوحلوایی😍😍 ارد 2 پیمانه شکر 1/5پیمانه تخم مرغ 3 عدد گردو خرد شده 50 گرم(یا 2ق غ پودر نارگیل) پوره کدو حلوایی1 پیمانه ماست 3ق س روغن مایع 1 پیمانه بکینگ پودر2 ق چ وانیل کمی داخل کاسه تخم مرغ ها را بشکنید و بهمراه شکر 9 دقیقه با همزن برقی بزنید سپس وانیل بعدم روغن و ماست را اضافه کنید و خوب بزنید تا یکدست شود پوره کدو را نیز اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید (برای تهیه پوره کدو را با 3 لیوان اب بپزید وقتی آب کدو تمام شد ان را له کنید و از صافی رد کنید پوره به هیچ وجه نباید آب داشته باشه کیکتون خمیر میکنه) آرد و بکینگ پودر نمک را مخلوط کنید و چند بار الک نماید و به مایه کیک اضافه کنید (مخلوط آرد را کم کم اضافه کنید و در یک جهت هم بزنید) در اخر نیز گردوهای خرد شده را اضافه کنید. قالب کیک را چرب کنید و مقدار کمی ارد کف قالب بپاشید یا از روغن_جدا_کننده استفاده کنید سپس مایه کیک را داخل قالب بریزید و روی ان را صاف کنید. قالب کیک را داخل فری که از قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کرده بودید و گرم شده است به مدت 40 – 50 دقیقه (بسته به نوع فر) قرار دهید سایز قالب میان تهی 23تا22 🌟