#گلهای_شکری 🌸
نشاسته ذرت 30 گرم
پودر قند 220 گرم
تخم مرغ (سفیده) 1 عدد
کرم تارتار 1/8 قاشق چای خوری
1- سفیده تخم مرغ و کرم تارتار را با همزن خوب بزنید تا فرم بگیرد .
2- مخلوط پودر قند و نشاسته را کم کم با قاشق اضافه کنید و همزمان همبزنید تا مایع به دست آمده غلظتش مانند ماست چکیده شود .
3- اگر مایع کمی شل بود می توانید مقدار کمی مخلوط نشاسته و پودر قند اضافه کنید .
4- رنگ مورد نظرتون رو به مایع اضافه کرده همبزنید .در قیفهای یکبار مصرف با ماسوره های کوچک ریخته و گلها و برگهای شکری زیبایی روی کاغذ روغنی بزنید و بگذارید خشک شوند و از آنها برای تزیین کیک ،کاپ کیک ،قند و .... استفاده کنید .
5- به جای کرم تارتار می توانید از آبلیمو استفاده کنید