آشپزخانه من 👩🍳
#شامی_سویا طرز تهیه پست بعدی کانال👇
#شامی_سویا
مواد لازم:
سویا1 پیمانه
سیب زمینی4 عدد
فلفل دلمه ای1 عدد
رب گوجه 1 قاشق چایخوری
پیاز1 عدد
پودر سوخاری به میزان لازم
نمک فلفل. زرد چوبه به میزان لازم
طرزتهیه:
ابتدا سیب زمینی ها را گذاشته تا آبپز شود بعد در ظرفی پیاز را سرخ می کنیم و سویا خیس خورده را درون آن تفت میدهیم و فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را اضافه و تفت میدهیم.
سپس ادویه ها و رب را می ریزیم بعد از مدتی مواد آماده است سیب زمینی را پوست گرفته و رنده می کنیم کمی که سرد شد مقداری از آن را بر میداریم و داخل ان کمی از مواد را میریزیم و روی مواد را با سیب زمینی به صورت کوفته می پوشانیم آنگاه در تخم مرغ می غلتانیم و داخل پودر سوخاری فرو برده و سپس آنرا در ماهی تابه سرخ می کنیم.
8.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیب زمینی
مقداری شیر
نمک و فلفل
بکینگ پودر به دلخواه
6.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#حلوا👩🍳
۲ پیمانه آرد سفید
۲ پیمانه شیر
۱.۵ پیمانه روغن مایع
و۱۰۰ گرم کره
برای شربت
۲.۵ پیمانه شکر و ۲.۵ پیمانه آب
۱ لیوان گلاب و مقداری عصاره زعفران
¼ پیمانه عسل بریزین
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
.
هدایت شده از تبلیغات خانومانه⭐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️❣فال انبیا بزرگ الهی❣❤️
♥️❣دقیق ترین فال👌
میخوای بدونی چه اتفاقاتی برات میافته💌
✨ابتدا نیت کنید سوره حمدرابخوانیدروی ماه تولدت کلیک کن❗️👇
1_🌸فروردین
2__🌺اردیبهشت
3__🌼 خرداد
4_🦋 تیر
5_🌾 مرداد
6_🥀شهریور
7_ 🌤 مهر
8_🌦 آبان
9_ _⛈ آذر
10__🌨 دی
11__❄️ بهمن
12__⛄️اسفند
👇 👇
https://eitaa.com/joinchat/1698365495C4a6f9e92d1
❣عین واقعیت سرگذشت زندگیت و بهت میگه💯👆👆
🍃سلام به جهار شنبه
🌺 بهار1401 زیبا خوش آمدید
🍃امروز براتون دو تا
🌺آرزوی قشنگ دارم
🍃اول سلامتی و کانونی
🌺گرم از عشق و محبت
🍃دوم آرامش و دل خوش
🌺امیدوارم خداوند هر دو را
🍃به شما خوبان عنایت بفرماید
🌺سه شنبه تون پر از موفقیت
🌷#سلام_روز_زیباتون_بخیر🌷
آشپزخانه من 👩🍳
#باقلوا_استانبولی😋
مواد لازم🔻
خمیر باقلوا (یوفکا) 2 بسته مستطیل سایز ظرف پیرکستون
کره آب شده 300 الی 400 گرم بسته به نیاز
گردو خرد شده 360 گرم (به سلیقه خودتون میتونید بیشتر همبزنید)
دارچین 1 ق چ
پودر پسته برای تزئین
ظرف پیرکس 25 در 35
مواد لازم برای شربت باقلوا🔻
شکر 1 لیوان
آبلیمو تازه 3 ق غ
آب 1 لیوان
عسل دو سوم لیوان
⚠️نکته: اگر دوست دارید باقلواتون خیلی شیرین باشه شربت رو میتونید بیشتر هم بریزید.
طرز تهیه🔻
1️⃣گردوهارو تو غذاساز خرد کن (فقط خیلی زیاد نباید خرد کنید. 10 بار هر بار 2 ثانیه)
2️⃣خمیر یوفکا رو 1 ساعت بذار تودمای محیط بعد از بسته بندی درش بیار و یه دستمال نم دار بذار روش (نباید خمیرمون خشک بشه)
3️⃣تو یه ظرف آب و عسل و لیمو و شکر و بریز و خوب هم بزن و بذار بجوشه وقتی لبه ظرف شروع به قل قل کرد بذار 3 دقیقه بپزه بعد بذارش کنار تا سرد شه
4️⃣گردو خرد شده و دارچین و با هم قاطی کن
5️⃣کف ظرف پیرکس کره بزن و 10 لایه خمیر یوفکا بذار و روی هر لایه یکم کره آب شده بمال بعد یک سوم گردوهارو بریز روش بعد 5 لایه خمیر یوفکا بذار (بین لایه ها کره آب شده یادت نره) و دوباره یک سوم گردو بریز (این مرحله 2 بار تکرار شه ودر آخر 10 لایه خمیر یوفکا بذار (بینشون کره آب شده بمال) و در آخر مربع کوچیک کوچیک برش بزن ودوباره کره مال کن
6️⃣فر و 10 دقیقه از قبل گرم کن و با دمای 160 درجه 1 ساعت و 15 دقیقه بذار بپزه بعد شربت و بریز روش که جیلیز ویلیز کنه
7️⃣اگر دوست داشتی مقدار شربت و به سلیقه خودت میتونی بیشتر کنی (حداکثر تا 2 برابر)
8️⃣با پودر پسته و یا گردو دیزاینش کن
9️⃣بعد 10 ساعت بذارش کنار تا جا بیفته
✳️یه باقلوای خونگی باحال که با بستنی وانیلی یا خامه قنادی میتونی سروش کنی البته چای کنار باقلوا فراموش نشه✳️
🌟