برش هندوانه🍉🍉🍉 🌟

کوکی پاپیونی شیرینی پاپیونی 250 گرم آرد 1 عدد تخم مرغ 50 گرم نشاسته ذرت 100 گرم روغن مایع 80 گرم شکر(من پودرقند زدم) 1/2 ق چ خ بکینگ پودر وانیل بمقدار لازم برای کاکائویی : 1 ق چ خ پودر کاکائو 1 چ خ روغن مایع تخم مرغ و شکر و وانیل را با هم ترکیب و هم می‌زنیم. بعد روغن مایع را اضافه میکنیم آرد+ بکینگ پودر +نشاسته ذرت را با هم الک کرده و به مواد اضافه میکنیم با قاشق یا چنگال به آرومی مخلوط میکنیم خمیر را چونه کرده و به چهار قسمت تقسیم میکنیم. سطح کار را آرد پاشی میکنیم و یکی از خمیر ها رو برمی‌داریم و به شکل لوله ای شکل میدیم با فاصله 4یا 5 سانتی با چاقو برش میدهیم و چنگال را به آرد می‌زنیم و هر برش خمیر را برمی‌داریم چنگال را هردو طرف خمیر فشرده میکنیم بعد از اتمام کار وسط خمیر با دو انگشت نیشگون میگیرم شکل پاپیون شه طبق تصویر داخل سینی کاغذ روغنی گذاشته و همه خمیرهای پاپیونی را روی کاغذ میذاریم و در فر یا تستر از قبل گرم شده میذاریم. در تستر با دمای 160 درجه بمدت 15 دقیقه زمان دادم برای شیرینی ها تا بپزه زیر شیرینی طلایی بشه کافیه ‌. نصف خمیر را باز کردم روش روغن مایع و کاکائو ریختم خمیر را جمع کردم و به آرامی ترکیب کردم و مث خمیر سفید بقیه مراحل را پیش رفتم‌. #کوکی 🌟

#خانه_داری #خانه_تکانی 🌟

س لاااام به روی ماهتون چطورین عشقا؟ 😍 من اومدم با #پنکیک_موزی_شکلاتی خوشمزههه😇 ۲ عدد موز ۲ عدد تخم مرغ ۱ ق چ وانیل یک پنس نمک ۳۰ گرم شکر ۱۶۰ میلیلیتر شیر ولرم ۶۰ میلیلیتر روغن ۸ گرم بکینگ پودر ۱۵۰ گرم آرد الک شده ۱۵ میلیلیتر سرکه سفید ‎ موز ، تخم مرغ ، روغن ‎، شیر ولرم رو داخل مخلوط کن میریزیم،بهش شکر ، وانیل و نمک اضافه کرده ، خوب مخلوط میکنیم، آرد الک شده و بکینگ پودر و سرکه سفید هم میریزیم و داخل تابه حتما نچسب رو با روغن چرب میکنیم و به مدت ۴ دقیقه هر طرف رو میپزیم، و بعد شکلات میزنیم، نووش جاان😍 🌟

شامی چند مدل پخته میشه که من این مدلی بیشتر دوست دارم😋 مواد لازم : زردچوبه ۱ ق چ آرد سوخاری ۲ ق گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز متوسط رنده شده ۲ عدد گوجه فرنگی متوسط ۴ عدد رب گوجه فرنگی ۱ ق غ فلفل سیاه ۱ ق چ #شامی 🌟

فلافل چشم بلبلی ترد مواد لازم لوبیا چشم بلبلی ۲ لیوان پیاز یک عدد سیر سه حبه جعفری و نعنای تازه آرد سوخاری ۳ قاشق غذاخوری ادویه فلافل نمک، بکینگ پودر،پودر زیره، پودر زنجبیل، فلفل سیاه، ادویه کاری #فلافل 🌟