#فیله_مرغ_وقارچ_سوخاری اول فیله های مرغ رو با پودر پیاز،پودر سیر، پاپریکا، فلفل سیاه،نمک و نصف آب لیمو ترش تازه به مدت ۱ ساعت مزه دار میکنیم. توی یک کاسه نصف لیوان آرد ۱/۳ لیوان نشاسته ذرت، ۲ ق غ خ آب لیموی تازه، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پاپریکا میریزیم سپس به آرامی بهش آب رو اضافه کرده و هم میزنیم تا زمانی که موادمون به غلظت ماست برسه همونطور که توی تصاویر میبینید. سپس توی یه ظرف دیگه هم آرد مخصوص سوخاری رو ریخته و تک تک فیله ها و قارچها رو اول توی مواد غلیظمون میزنیم طبق تصاویر سپس توی آرد سوخاری میغلطونیم. سپس توی یه قابلمه گو مقداری روغن ریخته و میذاریم تا کاملا داغ بشه سپس فیله ها و قارچ هارو بهش اضافه کرده و با حرارت ملایم میذارم مغز پخت و سرخ بشن. سپس از روغن دراورده و روی دستمال کاغذی حوله ای میذاریم تا روغنشونو بکشن.

❄️💫 روز "خوب" رو ⚪️💫خودت مي سازی ❄️💫روز "بد" رو ديگران، ❄️💫پس سعی کن ⚪️💫یک سازنده عالی باشی ❄️💫تا بهترین لحظات را بسازی ❄️💫فرصت ها رفتنی ست و ⚪️💫حسرت ها ماندنی... ❄️💫لذت های کوچک ⚪️💫و دم دست امروز را ❄️💫فدای رویاهای ⚪️💫واهی فردا نکنیم.. ❄️💫روزتون عالی ⚪️💫حال دلتون خووووووب🍃💐🍃

. #ساندویچ_سه_سوته🌭☝️☝️☝️☝️☝️ مواد لازم: 1_2 نان باگت 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده 3 حبه سیر رنده شده 50 گرم کره 1 پیاز ریز خرد شده 100_150 گرم گوشت گوساله یا مرغ چرخکرده 100 گرم پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده نمک،فلفل سیاه و ادویه دلخواه طبق ذائقه طرز تهیه: جعفری، سیر ، کره را با هم مخلوط کنید و با برس روی نان باگت بزنید و برای مدت 3_5 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید.در این فاصله گوشت چرخ کرده و پیاز را تفت دهید،ادویه بزنید سپس در نان باگت گذاشته و پنیر بریزید و مجدداً به مدت 5 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید،نوش جان🤗

‌ بورک مرغ با خمیر یوفکا👌‌ ‌ مواد میانی مرغ فلفل گوجه پیاز رب‌ هویج ادویه ‌ و خمیر یوفکا ‌

#سیب_زمینی_پنیری☝️☝️ 🧀🥔🧀🥔🧀🥔 💞کلیــک کنیــد💞👇

#مرغ_تنوری 🍗 😋 🔸تکه های مرغ رو از شب قبل به سس مایونز ،ماست،یک لیوان زعفران دم کرده،نمک،آب لیمو ترش،پودر پاپریکا و فلفل سیاه نیم کوب آغشته کنید و یک پیاز رو خلالی درشت برش بزنید و با مرغ مخلوط کنید. سیب زمینی رو با پوست کامل شسته و برش بزنید و همراه با گوجه و کره و یک لیوان آب به مواد اضافه کنید و داخل فر از قبل گرم شده درجه 180 به مدت 2 ساعت،نوش جان نکته : در حین پخت چند بار با قلم روی مرغ هارو کره بزنید تا برشته بشه #مرغ_تنوری☝️☝️ 💞کلیــک کنیــد💞👇

یه صبحانه دیگه😋 کیا خوردن تا بحال؟🥰 فقط چندتا نکته بگم برای دوستای عزیزی که دنبال کننده پیج نیستند و ویدیو رو میبینند. اول اینکه ویدیو صبح جمعه آموزشی نیست و فقط به هدف ایجاد انگیزه و نشاط ساخته میشه. این وعده صبحانه چیزی نیست که من حتی ماهی یکبار صرف کنم و به شما هم توصیه نمی کنم هر روز مصرف کنید! . دوستون دارم و از ته قلبم براتون آرزو می کنم بتونید دوباره عاشق هم باشید و باهم باشید، این چیزیه که اجتماع ما بهش نیاز داره🙏

#ساندویچ_گوشت_مرغ خیلی خوشمزه روحتما امتحان کنید، البته می تونید گوشت یا مرغ رو یکیشو حذف کنید ....برای شروع پیاز داغ کنید وقارچ خرد شده روهم اضافه کنید وسرخش کنید درادامه گوشت چرخ کرده رواضافه کنید کمی تفت بدین وفلفل دلمه خلالی خردشده روهم اضافه کنید وهمچنین سینه مرغ خلالی خرده شده هم که اضافه شد بهش کمی نمک وفلفل بزنید ودرب ظرف روببندید تا کاملا پخته بشه وابش کشیده بشه ،دراخر داخل ظرفی مقداری سس کچاب،رب،سس خردل،سس گوجه تند روهم باهم مخلوط کنید واین سس رو به مواد اضافه کنید وبعداز چند دقیقه از روی حرارت بردارین غذای شما آماده ست😋 👈👈برای سرو از نون پیتا استفاده کنید که تمام سوپر مارکتها دارن ... 👈ازموادتون داخل نون پیتا بریزیید کمی کاهو وپیاز قرمز خلالی ولیمو ترش هم مقداری روش بریزیید وبعد،یه طعم فوق العاده خوشمزه روتجربه کنید 😋😋😋این غذا دراصل باید تند باشه

#سمبوسه_پیتزایی 🥓 😋 🔸 سوسیس کالباس و فلفل دلمه ای و قارچ تفت داده شده و رب و ادویه و پودر فلفل و نمک هست که من یه سیب زمینی کوچیک و نگینیِ ریز خرد کردم و سرخ کردم و بهش اضافه کردم.اینو هم میتونید مثل من تو نون لواش درست کنید هم تو نون یوفکا.و اینکه اگه بخواید موادش پیتزایی نباشه میتونید با مواد ماکارونی پر کنید یه نون لواش مستطیلی و ٤ قسمت کردم و مواد و ابتدای نون گذاشتم و پنیر پیتزا هم روش ریختم و ابتدا این طرف اون طرف نون و دو سانت به داخل تا زدم و بعد رول کردم و سرخ کردم.بعد از سرخ حتما بذارید روی دستمال کاغذی تا روغن اضافیش گرفته بشه بعد میل کنید.اگه بخواید تو فر بذارید باید زرده تخم مرغ و روش رومال کنید و به دلخواه کنجد بزنید و بذارید تو فر

#دسر_کیک_فرانسوی🍰 😋 خامه زده شده به میزان لازم کره و روغن جامد روی هم 1 پیمانه وانیل 1 ق م شکر 1 پیمانه ماست 1 پیمانه شکلات تخته ای رنده شده 2 ق س تخم مرغ 3 عدد آرد 2 پیمانه 🔸 کره و روغن را هم زده تا ترکیب آنها کاملا سفید شود. بعد شکر را اضافه و دوباره با همزن برقی مواد را بزنید. تخم‌مرغ‌ ها را دانه دانه به مواد اضافه کنید. وانیل را افزوده و مخلوط کنید. ماست را به مواد اضافه نمایید. آرد و بیکینگ‌پودر را جداگانه ترکیب کرده، به مواد افزوده و فقط در حد مخلوط شدن مواد را هم بزنید. مواد کیک را در قالب کیک مورد نظر بریزید. به مدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه در فری که از قبل با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد گرم کرده‌اید، قرار دهید. در انتها بعد از پخت، کیک را به ابعاد دلخواه برش بزنید. رو و اطراف کیک را خامه زده، با شکلات رنده شده تزیین کنید

#تزیین_غذا

#تزیین_سالاد

#فیلم_آموزشی #آموزش_پاستامرغ_وقارچ

#ترفند_آشپزی☝️☝️ 💎ساده اما زیبا 🍇عضوشید👇

#کوکو_تره_فرنگی☝️☝️ بسیار لذید😋😋 🍇عضوشید👇

اینم لوبیا پلو عزیز دل من 😅میدونم که همتون یه پا کدبانو هستید و نیاز به دستور نیست ولی اگه احتمالا کسی دستور خواست براش میزارم (یه خورده از مایه گوشتی اضافه اومده بود که اخر وقتی برنج و برش دادم یه خورده ریختم روش که حالت بدی به برنج داد حالت چسبنده به برنج داده فکر کنم نمی ریختم بهتر بود😅😅) دستور لوبیا پلو:(مقدار و گرمشو نمیدونم چون من موادو چشمی میریزم مواد طبق سلیقه و تعداد افراد تغییر میکنه) اول برنج رو میشوریم و نمک میزنیم میزارم دو تا سه ساعت بمونه تا خیس بخوره و قد بکشه(من حدودا دو نیم پیمانه برنج گرفتم) دو عدد پیاز متوسط رو تفت دادم بعد گوشت چرخ کرده (حدودا ۳۰۰ گرم)اضافه کردم تفت دادم بهش لوبیا سبز اضافه کردم گذاشتم تفت بخوره تا لوبیا نرم بشه در اخر بهش سیب زمینی اضافه میکنم میزارم یه خورده نرم بشه بعد رب میزنم و خاموش میکنم (تو دستور اصلیش سیب زمینی نداره من به خاطر اینکه دخترم بدغذاست و عاشق سیب زمینیه ، سیب زمینی میریزم که غذا بخوره)(ادویه و نمک رو هم فراموش نکنین) برنج رو میزارم روی گاز تا جوش بیاد نزارین زیاد نرم بشه بعد ابکش کنین حالا مواد گوشتی رو با برنج مخلوط کنین من کف قابلمه اول یه مقدار روغن ریختم بعد نان لواش که از قبل برش دادم داخلش گذاشتم روش یه مقدار اب ریختم بعد برنج رو داخل قابلمه ریختم اول شعله رو ملایم کردم حدود پنج دقیقه بعد پنج دقیقه شعله رو خیلی خیلی کم کردم تا دم بکشه تو این قابلمه من اگه شعله گاز یه مقدار دماش زیاد بشه تهدیگش میسوزه شما

همراهمون باشید با آموزش یک دسر ۱۰دقیقه ای!😋 بدون نیاز به فر،تخم مرغ،و خامه به ۳لیوان آب،۳لیوان شیر،نصف لیوان آرد،نصف لیوان شکر،نصف لیوان نشاسته ذرت،۱قاشق مربا خوری وانیل،اضافه کنید،میکس کنید روی حرارت قرار بدید،دائم هم بزنید،تا به غلظت مناسب برسه داخل ظرف دیگه ای بریزید،اجازه بدید به درجه حرارت محیط برسه به ۱لیوان شیر،۲قاشق غذاخوری پودر کاکائو،۱قاشق غذاخوری نشاسته ذرت،۸۰گرم شکلات،اضافه کنید،میکس کنید روی حرارت بذارید،دائماً هم بزنید،تا به این غلظت برسه،میتونید ۱قاشق غذاخوری شکر اضافه کنید روی مواد قبلی بریزید،پهن کنید روی اون رو با شکلات رنده شده بپوشونید داخل یخچال قرار بدید برش بزنید.بفرمایید نوش جان 🥰

سلام کدبانوها😚😚 ایده صبحانه 👌👌 نان خونگی باسه قلم مواد😋

س لااام دوستای گلم من اومدم با یک #سیبزمینی_پنیری خوشمزهه😍 مواد لازم : سیب زمینی ۵ تا ۶ عدد نمک فلفل فلفل قرمز تخم مرغ ۲ عدد پنیر پیتزا روغن مایع 💞کلیــک کنیــد💞👇

دو غذای رژیمی خوشمزه😋😋 #پاستا قارچ 350 گرم فيله مرغ 250 گرم شيریک و نیم پيمانه پاستا پنه 250 گرم خامه 100 گرم اسفناج 150 گرم کره 50 گرم سير 4 حبه پنير پارمزان 100 گرم نمک و فلفل به اندزه کافى اول قارچ ها رو باکمى کره تفت ميديم و از تابه خارج ميکنيم . تو همون تابه با مقدارى کره و سير فيله هاى مزه دار شده رو یک ربع تفت ميديم تا فيله ها پخته بشن و بعد از تابه خارج ميکنیم. بعد از فيله ها ما بقى سير رو با باقى کره در همون تابه تفت ميديم واسفناج رو ميريزيم و صبر ميکنيم تا اسفناج ها بپزن اسفناج هاکه پختن شير رو اضافه ميكنيم وقتى شير گرم شد خامه که به دماى محيط رسيده رو اضافه ميكنيم وقتى خامه داخل شير حل شد پنير پارمزان رو اضافه کرده و هم ميزنيم تا سس مون يکدست بشه بعد هم مرغ و قارچ رو اضافه ميكنيم و اجازه ميديم تا بجوشه و در آخر پاستامون که در ابجوش و نمک پخته شده رو اضافه ميكنيم و بعد از 10 دقيقه خاموش ميکنيم و تمام🥰 ------------------------------ فیله مرغ رولی با اسفناج هم غذای همسر جان بودن که یه غذای فوق العاده خوشمزه و راحته با پروتین بالا و رژیمیه که براش درست میکنم و گفتم اینجا برای شما هم بزارم که اگه رژیم دارید و دوست دارید یه غذای سالم و پروتینی داشته باشید از دستش ندید . فیله مرغ مزه دار شده (حتما چهارساعت فیله رو مزه دار کنید) رو با بیفتک کوب باز کردم و روی فیله ها پنیر فتا و اسفناج نیم پز شده گذاشتم و رول کردم و داخل فر به مدت نیم ساعت پخته شد. اینم برای دوستای رژیمی مون 😊

#تزیین_سالاد

#مرغ_مجلسی 🥘 😋 🔸ابتدا تکه های مرغ رو با مخلوط ادویه کاری ،نمک،فلفل،زردچوبه،ادویه جنوب و کمی ادویه خورشتی آغشته میکنیم. بعد تکه ها رو در روغن داغ و زیاد سرخ میکنیم. لابه لای مرغا هویج و فلفل دلمه ای بریزید بعد به تعداد مرغ ها پیاز بزرگ خورد کردم و در روغن ریختم و به پیازم زردچوبه و ادویه گوجه اضافه کردم.بعد از اینکه پیازا نرم شد رب گوجه فرنگی رو بهش اضافه کردم تا حسابی تفت بخوره و رب گوجه رنگ باز کنه. بعد زیرش رو بستم و به مرغام اضافه کردم. آب ....آب لیمو.... زعفران دم شده به میزان لازم به مرغ ها اضافه کردم در قابلمه رو بستم و گذاشتم تا نیم ساعت بپزه.بعد نیم ساعت در قابلمه رو برداشتم و مزه آب مرغ رو تست کردم.اگر نمک و ادویه و آبلیمو کم بود دوباره بهش اضافه میکنم. و تا مراحل پایانی پخت چند بار با ملاقه آب مرغ رو روی مرغا ریختم تا همه تیکه ها مزه دار شن

#كيك_دو رنگ 🥮 😋 ▫️تخم مرغ چهار عدد ▫️شکر یک و نیم پیمانه ▫️ماست سه چهارم پیمانه ▫️روغن مايع نصف پیمانه) ▫️بکینگ پودر 2 ق چ ▫️وانیل1 ق چ ▫️آرد 3 پیمانه پر ▫️پودر کاکائو دو ق غ ▫️دو ق غ ارد رو كنار بذاريد اول 🔸تخم‌مرغ، شکر،وانیل رو با همزن زده تا کرم رنگ بشه + ماست و روغن رو هم اضافه کرده چند دور با همزن مخلوط میکنیم تا مواد کاملا یکدست بشه سپس مواد خشک را که دو بار الک کردیم آرام آرام به مواد تخم‌مرغی اضافه میکنیم مواد را با لیسک فولد کرده بعد از اینکه مواد کاملا یکنواخت شد خمیر رو به دو قسمت تقیسم میکنیم به یه قسمت دو ق غ پودر کاکائو و به قسمت دیگه دو ق غ آرد اضافه کرده و مخلوط میکنیم ♦️قالب مناسب كه براي من 23بود رو چرب كنيد و مواد رو همزمان با هم بريزيد تو قالب و بعد بذاريد در فر از قبل گرم شده با درجه ١٧٠ به مدت 40دقيقه

باقالی پلو با ماهی شکم پر خوشمزه های شکم پر سلام دارن خدمتتون چجوری اینجوری میشن؟؟؟؟ پیاز وسیر همراه باادویه زردچوبه نمک وفلفل زنجبیل رنده شده باشنبلیله و گشنیز سرخ کنیدوبعد مقداری گردوی خرد شده ورب انار به محتویات اضافه ومخلوط کنید. شکم ماهی روپرمیکنیم توی ظرف موردنظر کمی چرب میکنیم وپس از قرار دادن ماهی درون تابه پیاز حلقه ای میچینیم وبانمکدان کمی نمک میزنیم اگر روی اجاق باشه سر ظرف را گذاشته واجازه میدهیم باشعله کم هم سرخ بشه وهم بپزه .و توی فر فقط روکش فویل کافیه. کمتراز یکساعت آماده است.نوش جان.ما اینجوری دوسداریم چون با رب انار وگردو خیلی خوشمزه میشه.موفق باشید .کاری ازشهره خانم

#بورک_سیب_زمینی 🌮 😋 ▫️آرد 500 گرم ▫️آب 250 میلی لیتر ▫️کره آب شده 50 گرم ▫️نمک یک قاشق چایخوری 🔸مواد میانی ميتونه به سلیقه ی شما باشه، من سه عدد سیب زمینی پخته و رنده شده رو در روغن تفت دادم بهش کمی نمک،فلفل ،زرد چوبه و نعناع خشک اضافه کردم بعد از کمی تفت خوردن زیر گاز رو خاموش کردم تا مواد کمی سرد بشن. برای تهیه خمیر هم ابتدا آرد رو الک کردم و داخل ظرف بزرگی ریختم، وسط ظرف رو گود کردم و کره آب شده و نمک رو اضافه کردم با همزن مخصوص خمیر به مدت 10 دقیقه ورز دادم با دست هم میشه این کار رو انجام بدین، تا خمیر نسبتأ نرمی بدست بیاد،اگه خمیر سفت شد کمی آب بهش اضافه کنید، باید خمیر رو نیم تا 1 ساعت استراحت بدین و بعد بورک ها رو درست کنین مراحلش هم در کلیپ مشخصه فقط بعد از پیچیدن لبه هاشو با دست ببندید و در روغن داغ سرخ کنید

یه غذای هیجان انگیز با بادمجون😋🍆 مواد لازم 1 کیلوگرم گوشت 3 بادمجان 2 فلفل تند 1 پیاز 1 قاشق غذاخوری فلفل فلفل دلمه ای 1 گوجه فرنگی نمک برای سس؛ 1 فنجان چای آب گرم 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ابتدا بادمجانها را شسته،بصورت عرضی برش داده و داخل روغن کاملا سرخ میکنیم. حال گوشت،فلفل تند ،فلفل سیاه و پیاز را باهم مخلوط و کاملا سرخ میکنیم.بعد از سرخ شدن کامل روی بادمجانها مطابق فیلم قرار میدهیم.🕯🔖 فلفل های دلمه ای را برش داده و به همراه گوجه های برش داده شده روی بادمجانها ریخته ، سس را نیز اماده کرده و مجدد روی بادمجانها میریزیم.💓💓💓