فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستان
صبح سه شنبه تون بخیر
نگاهتون به زیبایی عشق
آرزومندم خدا
امروز
سرنوشتی زیبا
زندگی پرازعشق
دلی شاد
و زندگی پرازامید
براتون رقم بزنه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خينكالي گرجستاني 🇬🇪🇬🇪🇬🇪
.
.
خينكالي يكي از اون خوباست كه هر كسي بايد يه بار امتحانش كنه ،اين عزيز دوست داشتني رو ميتونيد با پوره ي سيب زميني و يا پنير موتزارلا پر كنيد و يه شام عالي داشته باشيد ❤️
.
.
مواد لازم ( ٣٠ عدد )
مواد خمير👇
آرد ٤ پيمانه
آب ولرم ١ تا ١ و نيم پيمانه
تخم مرغ ١ عدد
نمك نصف قاشق مربا خوري
مواد داخل👇
گوشت چرخي ٣٥٠ تا ٤٠٠ گرم
جعفري ١ دسته كوچيك
پياز ١ عدد
آب گرم نيم پيمانه
نمك ١ قاشق چ خ
فلفل سياه،فلفل قرمز ،زيره سياه ( از هر كدوم يك قاشق مربا خوري )
مواد پخت 👇
آب جوش ٧ پيمانه
نمك ١ قاشق چ خ
روغن ٥ قاشق غ خ .
.
خمير تون نبايد زياد شل يا سفت باشه ،بعد از آماده شدن بزاريد نيم ساعت يخچال،مواد داخلش اما يكم ابكي باشه بهتره ،اگر گوشت دوست ندارين پوره سيب زميني بريزيد،بعد از پيچيدن خينكالي حتما درش و خوب ببندين ،حالا آب كه جوش اومد خينكالي رو تو روغن بندازيد بعد ٨ الي ١٠ دقيقه بپزيد و مدام هم بزنيد و با شويد تازه و فلفل سياه تازه نوش جان كنيد❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
# پاستا _پنه آلفردو
#خورشت_کدو_حلوایی
گوشت گوسفندی 300گرم
لپه 1پیمانه
پیاز 2عدد متوسط
الو خورشتی به دلخواه
کدوحلوایی 400گرم
برنج
ابتدا پیاز رو نگینی ریز خورد کرده و تفت میدیم تاطلایی بشه بعد گوشت رو بهش اضافه و تفت میدیم و بعد لپه رواضافه میکنیم و تفت میدیم و زردچوبه و رب میزنیم و 2پیمانه اب میریزیم روش و روی حرارت ملایم میزاریم بجوشه و جا بیوفته .
کدوحلوایی رو خورد کرده و یه تفت خیلی کم میدیم درحدی ک رنگش اصلا عوض نشه ،ده دقیقه اخر پخت الو و کدوحلوایی رواضافه میکنیم.
برای ته دیگ برنج من وقتی برنج روابکش کردم مغز تخم افتابگردان ریختم ته قابلمه و یکم برنج رو زعفرونی کردم و روش ریختم و دم انداختم .
نوش جونتون.
✨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨ایده تزیین انار مختص یلدا😍🍉
💞خلاقیت_ترفند
🌸🍃🌸🍃🌸
فروارد_یادت_نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته_تبریزی
با این دستور دیگه کوفته هاتون باز نمیشن:
گوشت چرخ کرده: ۴۰۰ گرم
برنج : دو سوم لیوان (ترجیحا برنج نیمه باشه ولی اگه نیمه نبود با خورد کن خوردشون کنید.)
لپه: دوسوم لیوان
تخم مرغ: یک عدد
ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه): به مقدار لازم
سبزی معطر(مرزه، جعفری، نعناع) : به مقدار لازم
آلو بخارا: ب تعداد کوفته ها ( میتونین داخل سس کوفته هم یه تعدادی آلو بخارا بریزید.)
سس کوفته:
پیاز : یک عدد
رب : دو ق غ
آب (ترجیحا آب جوش) : اندازه ای ک سطح کوفته ها رو بگیره
ادویه(نمک، فلفل،زردچوبه ): به مقدار لازم
مرزه : به دلخواه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کالزون_گوشتی_با_طعم_پنیر
ترد ، رشته ای و پر از عطر و طعم!
مواد لازم
450 گرم گوشت چرخ کرده
پنیر رشته ای
130 گرم آرد سوخاری
1 تخم مرغ
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری پودر زیره
1 قاشق چایخوری چاشنی کوفته پودر شده
1 قاشق چایخوری پاپریکا
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر برای کوئیک
3 حبه سیر
½ پیاز
طرزتهیه
سیر و نصف پیاز را خرد کنید.
گوشت را با تمام مواد مخلوط کنید.
کوفته ها را روی فویل له کرده و پنیر رشته ای را در یک طرف قرار دهید. کوفته ها را به صورت هلال بریزید.
آنها را در ماهی تابه با روغن سرخ کنید
نوش جان 💖
🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماست_خونگى☝️☝️
مواد لازم
شير پرچرب:(محلى)4ليتر
ماست شيرين:2ق غ خ ✍🏻طرز تهيه شير را در قابلمه ى مناست ميزاريم بجوشه ، بعد جوش امدن به مدت 15 دقيقه روي حرارت ملايم قرار ميديم تا حسابى جوش بيايد، سپس در ظرف مورد نظر براي ماست ريخته و وقتي شير به دماى 42/45 تا درجه رسيد (يعنى وقتى انگشت تو شير فرو ميكنيد كمى احساس سوختگى داشته باشيد وقت اضافه كردن مايه س)
دو قاشق ماست شيرين (اين دو قاشق ماست خيلى مهمه كه از نوع خوبش باشه)رو با شير مخلوط و خوب همزده و به شير اضافه كنيد روي ان را خوب بپوشانيد و بگذاريد تا 5ساعت بمونه و در اخر ماست را باز كنيد و اب جمع شده روي ان را برداريد و در يخچال قرار
بديد
نكته
✅سعى كنيد ماست رو يك شبانه رو دست نزنيد تا حسابى خشك بشه و بعد نوش جان كنيد ✅ماست رو هميشه از كنار ظرف برداريد ، چون ابى كه ماست داره در كنار جم ميشه و شما ميتونيد به راحتى ابش رو ازش بگيريد ✅تكرار اين كار باعث ميشه ماست خشك و چكيده اى داشته باشید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز نگهداری فلفل در فریزر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیر_عسل☝️☝️
💞با ما کدبانو بشید💞
#کرپ_فرانسوی
مواد لازم
آرد 1 فنجان
شکر 1 قاشق چایخوری
نمک 1/4 قاشق چایخوری
تخم مرغ 3 عدد
شیر 2 فنجان
کره 2 قاشق
میوه دلخواه
خامه
اطلاعات مواد مغذی
94 کالری برای هر نفر
4.1 گرم چربی
10.3 گرم کربوهیدرات
4 گرم پروتئین
طرز تهیه: آرد، شکر و نمک را باهم در ظرفی الک کنید و آنها را کنار بگذارید. در یک کاسه مناسب تخم مرغ و شیر را باهمزن برقی خوب هم بزنید. مخلوط آرد را به محتوای کاسه اضافه کنید. کره آب شده را نیز بریزید و هم بزنید.
یک تابه متوسط را روی حرارت متوسط و ملایم قرار دهید. هنگامی که تابه حاضر شد، 2 قاشق از مایه کرپ را در وسط تابه بریزید. سپس کرپ را برگردانید. وقتی کرپ کمی قهوه ای رنگ شد می توانید آن را از روی تابه بردارید.
کرپ را می توانید با میوه مورد علاقه تان و خامه سرو کنید.
برای: 12 نفر
زمان آماده سازی: 5 دقیقه
زمان پخت: 30 دقیقه
سطح مهارت: آسان
وعده: صبحانه
نوش جان 💖
🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞