#خاگینه_تبریزی_زعفرانی_با_مغز_پسته 🧇 😋
🔸ابتدا یک لیوان شکر رو با یک لیوان آب بذارید بجوشه تا کمی غلیظ بشه و کمی هل و زعفران و گلاب بهش اضافه کنید و بذارید کامل سرد بشه
٢ عدد تخم مرغ رو خوب بزنید . ۲ قاشق ماست ، ۲ قاشق آرد و یک دوم قاشق چايخوري بكينگ پودر، کمی ﻧﻤﮏ، محلول زعفران و به دلخواه کمی وانیل را اضافه کنید و خوب بزنید تا يكدست بشه (غلظتشم بايد مثل فرني بشه). تابه رو چرب کنید وقتی خوب داغ شد . نصف مواد رو كف تابه بریزید و درش رو بذاریدتا مواد کمی خودش رو بگیره بعد مواد آجیلی دلخواهتون رو (من از پسته خردشده و کمی خلال پسته استفاده کردم‌بهمراه کمی دارچین ،پودر گل محمدی و پودر هل ) روی لایه زیرین میریزید و بقیه موادتخم مرغی رو روی مواد آجیلی بریزید و در تابه رو بذارید تا کامل خودش رو بگیره بعد خاگینه رو برگردونید تا اونطرفش هم سرخ بشه وقتی خاگینه آماده شد از روی حرارت برداریدو شهد سرد شده رو روش بریزید و اجازه بدید تا شیره به خورد ش بره ، البته من گاهی بجای شهد از شیره انگور که با گلاب رقیق شده استفاده می کنم
🌟
9.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#شربت_گل_محمدی🍸🍷🌸
برای هر نیم کیلو گل محمدی
شکر : 2کیلو
آب جوش : حدودا 10 لیوان
جوهر لیمو : یک قاشق چایخوری سر صاف
رنگ خوراکی صورتی : در حد ۱۰ قطره
گلاب یک استکان
🍂🍁
10.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#غذا_سوخاری🥓🍢
ب - 150 میلی لیتر
شکر - 0.5 قاشق غذاخوری.
مخمر - 0.5 قاشق غذاخوری.
تخم مرغ - 1 عدد
نمک - 1/4 قاشق چایخوری
آرد - 200 گرم
پودرهای سوخاری
روغن نباتی برای سرخ کردن
سوسیس، پنیر
🕊❤️🕊
#شنسل_مرغ 🥩 😋
▫️سینه مرغ 1 عدد
▫️آرد سوخاری 1 لیوان
▫️آرد سفید 1 لیوان
▫️تخم مرغ زرده 2 عدد
▫️نمک فلفل زعفرون ب مقدار لازم
▫️فلفل دلمه یک دوم
▫️پیاز 1 عدد بزرگ
▫️سس مایونز 1 ق غ خوری
▫️آبلیمو 1 ق غ خوری
🔸ابتدا فیله مرغ اماده یا سینه مرغ ک از قبل ب صورت ورقه های نازک در آوردیمو داخل نمک فلفل زعفرون پیاز رنده شده و فلفل دلمه ای آبلیمو سس میزاریم واجازه میدیم چند ساعت استراحت کنه و ب خورد هم بره ک مزه دار بشه
بعد اول داخل آرد گندم بعد زرده تخم مرغ و بعد داخل ارد سوخاری میغلطونیم و داخل روغن سرخشون میکنیم
و اگه دوست داشتید سیب زمینی هم سرخ میکنیم در کنارش سرو میکنیم
10.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
# ساندویچ _گوشت قلقلی با پنیر
🌟
12.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#قیمه_بادمجون🍛🍆
گوشت چرخ‌کرده ۳۰۰ گرم
نمک نصف ق چ
فلفل سیاه، پودر پیاز و پودر کاری هرکدام نصف ق چ
زرشک خیس‌کرده یک ق غ
آرد نخودچی یک ق غ
مواد لازم برای خورش قیمه بادمجون
پیاز متوسط و نگینی خردشده ۱ عدد
بادمجان متوسط ۴ عدد
گوجه گیلاسی ۱۰ عدد
نمک نصف ق چ
زرشک یک ق غ
پرک لیمو عمانی ۲ ق غ
فلفل سیاه، پودر پیاز، زردچوبه، پودر کاری و پودر پاپریکا هرکدام نصف ق چ
رب گوجه‌فرنگی یک ق غ
آب جوش ۲ لیوان
لپه پخته‌شده ۴ ق
🕊❤️🕊
#ترفند_خانه_داری 🍉
حتما قبل از گذاشتن میوه ها داخل یخچال حتما اون هارو تمیز بشویید 🥒🍎
🎀 🌸 🎀
به دوستاتونم بفرستین💞