11.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•ژامبون تنوری🥪•
~❤️ موادلازم:
نان باگت
ژامبون به دلخواه
پنیر پیتزا
چیپس خلالی
سس سفید دو قاشق غذاخوری
سس کچاپ یک قاشق غذاخوری
سس خردل یک قاشق غذاخوری
نمک
فلفل سیاه
آویشن
قارچ
پنیر ورقه ای
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
8.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رولت ابری دیده بودید تا حالا😍
رولت اینقدر دلبر آخه
مواد لازم :
آرد ۵۰ گرم
کره ۱۰ گرم
آرد کیک ۱۰ گرم
آب ۲۰۰ میلی لیتر
رنگ خوراکی ۲۵ گرم
سفیده تخم مرغ ۴ عدد
زرده تخم مرغ ۴ عدد
پودر خامه ۱۰۰ گرم
روغن ۶۰ میلی
شیر ۶۰ گرم
شکر ۱۰ گرم
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
10.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر دو رنگ ولی بدون قالب اونم بدون خامه، بدون ژلاتین، فقط با چند قلم مواد ساده و در دسترس😍
برای لایه اول :
آب ۳ لیوان
آرد سفید ½ لیوان
نشاسته ذرت ½ لیوان
وانیل نوک ق چ
شکر ½ لیوان
شیر ۳ لیوان
برای لایه دوم :
شیر ۱ لیوان
پودر کاکائو ۲ ق غ
شکلات تخته ای ۱ لیوان
نشاسته حدود ۱ ق غ
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
11.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•چیزکیک نیویورکی🍰•
~💙موادلازم
۳۰۰ گرم بیسکویت (می‌توانید از ساقه طلایی یا هر بیسکویت دیگری استفاده کنید)
۱۰۰ گرم کره
۴۰۰ گرم پنیر خامه‌ای ویلی
۳۰۰ گرم خامه صبحانه
۲۰۰ گرم ماست یونانی (یا ماست خامه‌ای)
۵ تا ۶ قاشق غذاخوری شکر
۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
۲ عدد تخم‌مرغ
۱ قاشق چای‌خوری عصاره وانیل
۱ قاشق مرباخوری آب لیموی تازه
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
9.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ناگت مرغ
گوشت مرغ 400 گرم
پیاز بزرگ 1عدد
سس خردل 2 ق غ
سس گوجه تند 2 ق غ
سير چند 2 حبه
پنیر پیتزا 1 لیوان
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه و پاپریکا
تخم مرغ 1 عدد
آرد سوخاری 1 ق غ
پودر سوخاری پانکو به میزان لازم
روغن به میزان لازم
گوشت مرغ رو چرخ میکنیم، پیاز رو رنده کرده و ابشو میگیریم به همراه سیر رنده شده و ادویه ها به مرغ اضافه می کنیم، سس خردل، سس گوجه رو اضافه میکنیم پنیر پیتزا رو هم میریزیم مواد رو باهم مخلوط میکنیم 1 ق غ آرد سوخاری میریزیم و مواد رو با دست ورز میدیم. دوساعت توی یخچال استراحت میکنه. بعد از این تایم از مواد به اندازه بزرگتر از گردو برمی‌داریم و شکل میدیم، تخم مرغ رو با نمک و پاپریکا هم میزنیم و ناگت هارو توی تخم مرغ میغلطونیم و بعد توی پودر سوخاری پانکو میغلطونیم و توی روغن داغ سرخ میکنیم.
🌹جای چرخ گوشت میشه از غذا ساز هم استفاده کرد.
🌹روغن اول داغ کنید بعد حرارت کمتر باشه که ناگتها مغز پخت بشن.
🌹از پودر سوخاری ریز استفاده کنید.
🌹1 ق غ آرد سوخاری برای انسجام بیشتر ناگتها است
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
7.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با یک دونه بطری کلی نون پیچکی بدست میاریم
مواد لازم :
یه دونه تخم مرغ
چهار قاشق شکر
یه قاشق کره اب شده
وانیل یه قاشق چای خوری
نمک بین دو انگشتتون
ارد یه لیوان
شیر یک چهارم لیوان
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
#آموزش
#آشپزی
#ترفند