eitaa logo
⊰᯽آشپزی و خانه داری᯽⊱
4.1هزار دنبال‌کننده
5.9هزار عکس
14.1هزار ویدیو
4 فایل
سلام🌷 به کانال آشپزی و خانه داری👌 خوش آمدید 🌻 ارتباط با ما: @salam1406 فروشگاه @shahr_organic شرایط تبلیغ👇 https://eitaa.com/joinchat/141427157Caad418e56e
مشاهده در ایتا
دانلود
🔷روی موهایتان گلاب اسپری کنید 🔹باعث درخشش بیشتر و تقویت ریشه مو و تسریع رشد مو میشود 🔹گلاب با خواص ضدعفونی کننده و ضد التهابی به درمان شوره و پوسته کمک میکند 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
سوپ جو ۵ کیلو جو، ۱ کیلو برنج، لپه و لوبیا، نخودسبز، هویج، گوجه از هر کدوم یک کیلو، پیاز دو کیلو، قلم گوساله ۵ کیلو، همه مواد رو با هم گذاشتم بجوشه، فقط برنج رو ظهر ریختم ،گوجه رو هم بارب و روغن تفت دادم، تا غروب حسابی هم زدم تا جاافتاد، درآخر آبلیمو و آویشن ریختم💚💚 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
آب زرشک 🍷🍷 برای تهیه آب زرشک👈زرشک ها رو از ساقه و برگش جدا کنید و بشورید و توی یه ظرف غیر فلزی برای هر کیلو زرشک یک و نیم لیتر آب بریزید و زرشک ها رو اضافه کنید و به مدت بیست و چهار ساعت در یخچال قرار بدید و بعد توی میکسر بریزید و صاف کنید و کمی نمک اضافه کنید و نوش جان کنید 😋 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
🍸 شش قاشق نشاسته گل رو با مقداری اب سرد مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم تا نشاسته درونش کاملا حل بشه بعد مقداری پودر هل و چند قاشق گلاب و مقداری زعفرون دم کرده بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم نصف لیوان شکر و دو لیوان هم اب اضافه میکنیم و میگذاریم روی حرارت کم و خوب هم میزنیم تا خامیه نشاسته از بین بره و موادمون غلیظ بشه سپس توی ظرف سرو میکنیم واسه لایه روش از یک بسته پودر ژله موزی استفاده کردم که ابتدا با یک لیوان ابجوش و بعد با یک لیوان اب سرد حلش کردم روش ریختم مقداری تخم شربتی خیس کرده رو هم قاطیش کردم 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 🥗🍜
نگهداری کره محلی 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیدین همیشه بطری روغن از استفاده چربه؟😏 خودم همیشه با دستمال کاغذی پاکش میکردم🙈 الان دیگه میدونم چی کار کنم ☺️😬 اگه تو هم مثل خودم تازه یادش گرفتی لایک کن❤️ 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
21.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
᭄🏡 پشت آبچکون رو نو کن! ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ 🌈🎊🌺 <--------✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿------> 🍀 ┏━━━🌵🍄🌵━━━┓ @🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 ┗━━━🌵🍄🌵━━━┛
لپه خیس شده 1 لیوان بیشتر 1 روز خیس گذاشتم گوشت قرمز 3الا 4 تیکه نمک نزنید پیاز 1 متوسط زرد چوبه 1 قاشق غذاخوری رب 1 قاشق غذاخوری نمک 1 ق چ لیمو امانی 1 عدد آب 6 لیوان گوشتمو تفت دادم بعدش که رنگش عوض شد پیاز هامو بهش اضافه کردم و تا پیاز طلایی بشه گذاشتم همون جور تفت بخوره بعدش ادویه کاری و زرد چوبه ریختم و بلافاصله رب کمی تفت که خورد لپه هارو ریختم یکمی تفت دادم بعدش آب رو ریختم تا بجوشه وقتی جوشید زیر شعله ارو کم کردم نمک و لیمو و آبلیمو ریختم شعله ارو کم گذاشتم تا 5 ساعت گوشت و لپه هام بپزه و با برنج نوش جانش کردم😋 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸 به یک زندگی ساده پناه ببر! در این صورت سه گنج خواهی داشت: 🌸جسم سالم 🌸ذهن آرام 🌸دلی بی کینه 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دوستان اگه کشوهای لباستون فاتحه‌س، حتما برای نظم دهی از ترفند بالا استفاده کنین 👌😃 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
درعرض یک دقیقه کیک شکلاتی درست کن😍 این راحت ترین و مقرون به صرفه ترین کیک شکلاتی ای هستش که میتونید درست کنید☺️ 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با دوریختی ها درستش کن تا آخر ببین 👏👏👏 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
لواشک آلو الوها رو شستم گذاشتم تو قابلمه و یک لیوان اب ریختم آلو وقتی بجوشه ترش تر میشه حتی اگه الوی شیرین هم باشه،پس برای همین مقدار کمی شکر ونمک ریختم تا موقع پخت مزه بگیره وقتی نرم شده حدود دو ساعت گذاشتم تا خنک بشه بعد یه ابکش با ظرفی که فیت بشه تو هم گذاشتم تو میوه های جوشیده شده و له شده را ریختم توش و صافش کردم تا کاملا همش از آبکش رد بشه و فقط هسته و کمی از پوستش بمونه. مزه شو چشیدم (اگر ترش و شیرین بود خودتون به ذائقه خودتون نمک یا شکر بریزن)دوباره روی حرارت گذاشتم تا صاف و یکدست بشه دو قل داد حرارت رو خاموش کردم و در سینی که نایلون ضخیم انداختم مقداری روش ریختم و گذاشتم تو آفتاب تا خشک بشه 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
مواد لازم گوشت گوسفند 400 گرم  لپه 1 لیوان بادمجان ۸ عدد کوچک گوجه فرنگی 2 عدد پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 1 قاشق چایخوری قوره یا لیمو قیمه بادمجان عین خورش قیمه است که همراه با بادمجان پخته و سرو میشود. خورش قیمه بادمجون را میتوان به شکل های مختلفی تهیه کرد. بادمجون میتونه پس از سرخ شدن در مراحل پایانی در خورش ریخته شده و پخته شود و یا جدا از خورش سرخ شده و روی آن قرار بگیرد، لپه با گوشت و پیاز تفت داده میشود و بعد همراه با آنها پخته میشود 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چطور آویزهای عروسکی برای اتاق کودکان بسازیم؟😍🥰 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 ببینید👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👌فوت و فن کیک خیس شکلاتی 👌 از اون کیکاست که همه عاشقن 🎂مواد لازم شکر ۱/۵ پیمانه شیر ۱/۵ پیمانه روغن ۱ پیمانه آرد ۲ پیمانه بکینگ ۱ قاشق غذاخوری وانیل ۱ قاشق چایخوری تخم مرغ ۳ عدد پودر کاکائو ۴ قاشق غذاخوری 1️⃣اول شیر رو گرم میکنیم بعد با شکر مخلوط میکنیم تا شکر کاملا حل شه بعد پودر کاکائو و روغن رو اضافه میکنیم و از این سس یک پیمانه کنار میزاریم 2️⃣تخم مرغ ها رو دونه دونه به مابقی مواد اضافه میکنیم و هر کدوم رو یک دقیقه میزنیم همزمان با تخم مرغ آخر وانیل رو هم اضافه میکنیم 3️⃣آرد و بکینگ رو الک میکنیم به مواد اضافه میکنیم ، توی قالب چرب شده میریزیم و در فر ۱۸۰ از پیش گرم شده به مدت تقریبی ۴۰ دقیقه میپزیم (ممکنه یک ساعت هم بشه) 4️⃣بعد از پخت تا کیک گرمه با سیخ سوراخ میکنیم و سس رو روش میریزیم و اجازه میدیم کاملا جذب شه 5️⃣من برای گاناش صد گرم خامه ی صبحانه رو گرم کردم و بهش صد گرم شکلات سکه ای اضافه کردم ✅اگر تو قالب فلزی پختید حتما کاغذ روغنی بندازید و بعد از پخت کاغذ رو جدا کنید بعد سس رو اضافه کنید 🌟🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
كستر كارامل كستر٤ق غ شير خشك ٤ق غ پودر كارامل ١پاكت دريم ويب(پودر خامه)١پاكت آب٤ليوان دسته دار فرانسوي گلاب مقداري خلال پسته براي تزئيين كستر+شيرخشك+كارامل+دريم ويب+آب با هم مخلوط ميكنيم و ميزاريم رو شعله گاز و مرتب هم ميزنيم وقتي به غلظت رسيد بهش گلاب اضافه ميكنيم كمي هم ميزنيم و شعله رو خاموش ميكنيم و توي ظرف مورد نظر ميريزيم كمي كه خنك شد روش با خلال پسته تزئيين ميكنيم و ميزاريم تو يخچال تو كاملا خودشو بگيره ،نوش جان 😋 🌟🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
19.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍝 😋 ▫️ماکارونی فرمی یک بسته ۵۰۰ گرمی ▫️فلفل دلمه روی سه عدد ▫️قارچ یک بسته ▫️ذرت و نخود فرنگی یک قوطی کنسرو ▫️کالباس به مقدار لازم 🔸ادویه ها ▫️نمک فلفل ،آویشن،رزماری،پولبیبر 🧃سس هزارجزیره سس خردل 🔸کالباس و مکعبی خورد کن ،فلفل دلمه نگینی،قارچ خام و خورد کن ،نکته مهم ماکارونیه که بعد از پخت و ابکشی باید کاملااا خنک بشه ،اول قارچ و با سس مخلوط کن تا مزه دار بشه بعد بقیه مواد ،اجازه بده سه چهارساعت بمونه داخل یخچال نوش جان .🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜