فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تخم مرغ ترکی به اسم چیلبیر 🍳🥚
تخم مرغ : ۲ عدد
ماست یونانی
سیر : ۱ حبه
شوید ( ترجیحا تازه )
نمک و فلفل قرمز
پاپریکا
زیره
کره
نون تست
جعفری برای گارنیش
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حتما این #پاستارو درست کنید و امتحانش کنید
گوجه
جعفری
کره
زردچوبه و نمک و سیر
فلفل دلمهای
لیمو ترش
یک مقدار آب
و پنیر پیتزا دارید
در کمترین زمان یک غذای خوشمزه و مقوی دارید
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
#_شامی
سیب زمینی نیم کیلو
گوشت چرخ شده ۲۰۰گرم
لپه پخته چرخ شده ی استکان
پیاز متوسط ۴ عدد رنده و ابش گرفته شود
تخم مرغ ۳ عدد
سبزی معطر خشک ی قاشق غذا خوری
ادویه مخصوص شامی
سیب زمینی ها رو پخته و بعد پوست کندن رنده میکنیم پیاز رو هم رنده و ابش رو کامل میگیریم همه مواد رو با هم مخلوط کرده و در روغن سرخ میکنیم
گاهی به خاطر اندازه تخم مرغ ممکنه ی دونه بیشتر نیاز باشه
معمولا به دست نمیچسبه اگر هم چسبنده شد با روغن چرب کنید دستتون رو.تمام نوش جان ❤
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این پلومخلوط خیلی راحته و فوق العاده لذیذ🙌🏻
مواد لازم قارچ پلو
برنج سه پیمانه
سینه مرغ یک عدد کامل
قارچ سیصد گرم
رب گوجه دو قاشق
زرشک دو قاشق
نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر و پاپریکا و آبلیمو
کره و رعفران
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•#سیب زمینی شکم پر 🥔•
فقط کش اوووومدنه پنیر و ببین 👌🏻😄
سیب زمینی
ژامبون
پنیر پیتزا
آویشن
ذرت
کره
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
#رولت مرغ و اسفناج
طرزتهیه:
سینه مرغ رو بکوبید تا نرم و پهن بشه،مثل شنیسل مرغ،بعد آگه دوست داشتید میتونید چند ساعتی با ابلیمو،روغن،پیاز،روغن زیتون،زعفران،نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید تقریبا 2 ساعتی تو همین حالت باشه،حالا اسفناج رو شسته،و بزارید بپزه و نیازی به اضافه کردنه اب حین پخت نیست. وقتی پخت بزارید آب اضافه بره،و با کره و پودر سیر ، نمک و فلفل تفت بدید،در اخر زرشک بریزید،بزارید سرد بشه ،سینه مرغ مزه دار شده رو روی سلیفون پهن کنید،اسفناج رو میریزید و گردو هم خرد کنید و در آخر پنیر گودا یا پیتزا هم بریزید و مرغ رو به شکل رولت بپیچید و با نخ یا خلال دندون ببندیدنش،بعد رولت رو اول در ارد سفید بعد تخم مرغ و بعد ارد سوخاری بغلتونید،یه ظرف نچسب توش روغن ریخته طوری که روی مرغ رو کامل بگیره. بزارید با شعله کم ،سرخ بشه. مواد داخل رولت کاملا سلیقه ایه،و واقعا جز غذاهای خوشمزس،حتما امتحان کنید.
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب لقمه خونگی😋
مواد لازم :
سیر ۲ حبه
نمک ۱.۵ ق چ
دارچین ¼ ق چ
جوز هندی ⅛ ق چ
گوشت مخلوط ۴۰۰ گرم
پودر تخم گشنیز ¼ ق چ
فلفل قرمز تند ½ ق چ
فلفل سیاه ½ ق چ
تفاله پیاز ۱۵۰ گرم
نان باگت ۵۰ گرم
پاپریکا ½ ق چ
سویا ۱۰۰ گرم
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
#کمپوت_زردالو
زردآلو. 1 کیلو
آب. 6 لیوان
شکر. 6. ق غ
زعفران دمکرده. بمیزان لازم
زردآلو را بشورید و با دستمال خوب خشک کنید. آب را با شکر مخلوط کرده روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید و قل بزند.
تا شکر داخل آب حل شود. مقداری زعفران سابیده اضافه کنید بعد اینکه ب جوش امد از رو رو حرارت بردارید بزارید کنار تا خنک بشه،سپس زردآلو ها را داخل یک شیشه تمیز بریزید و مخلوط شربت را داخل آن بریزید تا روی زردآلو ها را بگیرد.
درب کمپوت را بسته و محکم کنید. شیشه ها را داخل یک قابلمه قرار دهید و آب بریزید تا حدی که روی درب شیشه را بگیرد و برای ۱۵ دقیقه بگذارید تا ریز جوش بزند و بعد روی یک دستمال نخی برگردانید تا خنک شود و عمل هواگیری انجام می شود
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کالباس خونگی😋
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
مرغ ۱ عدد
هویج ۱ عدد
نمک ۴ ق چ
سیر ۵ حبه
ادویهها :
فلفل سیاه ۲ ق چ
تخم گشنیز ۲ ق چ
چوب دارچین ۱ تکه
جور هندی نوک ق چ
اسانس دود ۱ ق چ
پودر ژلاتین ۳ ق غ
+ آب مرغ ½ لیوان
پودر سیر ۱ ق چ
پودر پیاز ۱ ق چ
آب مرغ ۳ لیوان
پودر لبو ۱ ق چ
آب سرد ۱ ق غ
برگ بو ۲ عدد
میخک ۱ تکه
هل ۲ عدد
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه #هات داگ با سس گوشت
هات داگ ۴ عدد
پنیر چدار ۴ عدد
نان ۴ عدد
پیاز ۱ عدد
گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم
سس خردل ۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و آویشن
از هر کدام یک نصف قاشق چایخوری
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•#شام فوری😋•
~❤️مواد لازم:
سینه مرغ مکعبی خرد شده ۱یا ۲ عدد
نمک ۱قاشق چایخوری
پاپریکا ۱/۵ قاشق چایخوری
زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
۲ حبه سیر خرد شده یا رنده شده
۲قاشق غذاخوری رب گوجه
۳قاشق غذاخوری ماست
کره ۵۰ گرم
۱قاشق غذاخوری آرد
۴۰۰ میلی لیتر شیر
۱قاشق چایخوری نمک
۱قاشق چایخوری فلفل
۲۰۰ گرم پنیر پیتزا
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅
#تهچین_شوید_باقلا_مرغ
برنج ۲پیمانه
زرده تخم مرغ ۲عدد
ماست یک پیمانه
زعفران دم کرده ۶ق غ
باقلا پخته ۱پیمانه
شویدخشک ۱/۲پیمانه
سینه مرغ پخته شده یک عدد کامل
روغن به میزان لازم
نمک به میزان لازم
پیاز سرخ شده ۲عدد
کره به میزان دلخواه
کشمش برای تزیین به دلخواه
ابتدا برنج را آبکش کنید
یک کاسه مناسب اتنخاب کنید ماست ،نمک،زعفران و زرده تخم مرغ را در آن بریزید و خوب هم بزنید.
سپس برنج آبکش شده را به مواد اضافه کنید و حالت دورانی هم بزنید تاتمام برنج با مواد مخلوط شود.
در ظرف دیگری مرغ پخته شده وخرد شده را با پیاز سرخ شده ،باقلا و شوید مخلوط کنید.
حالا قابلمه ایی را انتخاب کنید که ته چین راحت از داخل آن برگردد.
مقداری روغن کف قابلمه بریزید،نصف پلو را درون قابلمه بریزید،سپس مرغ را بریزید وسپس نصف دیگر پلو را اضافه وبا پشت قاشق مقداری فشرده کنید.
چند تکه کره روی پلو بگذارید.
قابلمه را روی شعله پخش کن بگذارید و صبر کنید با شعله کم ۴۵دقیقه دم بکشد.
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیپ بادمجان✨
عناصر:
بادمجان
گوجه
سیر
پیاز
گردو
فندق
روغن زیتون
آب لیمو تازه
نمک
فلفل سیاه
فلفل قرمز
پودر کاری
زردچوبه
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوهان کنجدی
نکته طلایی✅
وقتی کره اضافه میکنیم به این شکلات باعث میشه که دیگه شکلات به دندون نچسبه👌🥰
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ بریون🍖
کانال به صورت موقت برای شما نمایش داده میشود برای همراه شدن همیشگی با آموزش های ما روی گزینه پیوستن پایین صفحه بزنید😍👇
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حل مشکلاتی که همه خانما درگیرشیم👌
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه روش عالی ولی ساده برای باز کردن انواع #پیچ ها بدون استفاده از آچار فرانسه👌👏👏👏
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتلت
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💢با این روش، باکتریهای ماشین #لباسشویی خود را از بین ببرید و از شر بوی بد آن خلاص شود.
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قاشق و چنگال هارو برق بنداز😃🥄
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ذرت
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈