#آموزش برگر کاراملی 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

لازانیا با طعم بهشتی😍😋 مواد لازم : پنیر چدار فلفل سبز ۱ عدد پیاز بزرگ ۱ عدد⠀ فلفل کاپیا ۱ عدد گوشت چرخ‌کرده ۵۰۰ گرم پوره گوجه فرنگی ۱ فنجان رب گوجه فرنگی ۱ ق غ فلفل چیلی ½ ق چ آب گرم ۱ لیوان فلفل ۱.۵ ق چ آویشن ۱ ق چ⠀ لازانیا ۱ بسته هویج ۱ عدد نمک ۱ ق چ سیر ۲ حبه سس بشامل :⠀ کره ۲ ق غ جوز هندی ½ فلفل سیاه ½ ق چ⠀ روغن زیتون ۲ ق غ⠀ شیر ۳.۵ فنجان آرد ۲.۵ ق غ⠀ نمک ۱ ق چ 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 #لازانیا_با_طعم_بهشتی

یه کیک نارگیلی خیلی خوشبافت و خوشمزه که خیلی هم سریع آماده میشه 🥥😍😋 مواد لازم:تخم مرغ 3 عدد،وانیل،شکر 1 پیمانه ،ماست 1 پیمانه،روغن 1/2 پیمانه،آرد 1و 1/2 پیمانه،بیکینگ پودر 1 ق غ،پودر نارگیل 1/2 پیمانه،عسل مواد رو توی قالبی که کاغذ روغنی گذاشتین بریزید و بزارید توی فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 30 تا 40 دقیقه 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 #کیک_نارگیلی

گوجه های خوشمزه گوجه ها را خالی کرده و با ریحان ، آرد سوخاری و سیر پر کنید. مواد لازم گوجه فرنگیها جعفری ریحان 2 برش نان نمک فلفل سیر طرز تهیه 1. گوجه های گیلاس را خالی کنید و بگذارید خشک شوند. 2. جعفری را با ریحان ، آرد سوخاری ، سیر ، نمک ، فلفل و داخل گوجه فرنگی مخلوط کنید. 3. گوجه های گیلاس را با مخلوط بدست آمده پر کنید. 4. روی آن را با یک قطره چکه روغن بریزید و در دمای 190 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 #گوجه_خوشمزه

*ژله_برفی* [مواد لازم]یک بسته پودر ژله آلوئه ورا را با یم لیوان آب جوش حل کنید و بعد از سرد شدن یک لیوان بستنی وانیلی اضافه کنید برای دانه های برف سه بسته پودر ژله بلوبری را با جهارونیم لیوان آب جوش حل کنید #ژله_برفی 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

چطور به راحتی گوشت را سیخ بگیریم؟😳😋😍 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 ببینید👆

•فینگرفود🌭• من که عاشقش شدم:))خوشمزه ،گوگولی😋 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

🍮#بیسکو_حلوا😋 👇 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 مواد لازم : دو بسته بیسکوییت پتی بور ۱۰۰ گرم کره لوازم تزیین حلوا هرچی که تو خونه دارین یا دوس دارین. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

یه صبحونه جذاب و متفاوت😍😋 مواد لازم : گوجه فلفل دلمه تخم مرغ نمک و فلفل پنیر پیتزا ژامبون 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

🍔#لیته_کبابی بادمجان،هویج، گلپر،سیر،نمک ،فلفل 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#بستنی زمستونی 🍦⛄️ مواد لازم (برای ۱۰ تا بستنی): ویفر با طعم دلخواه🧇 سفیده‌ی تخم مرغ 🥚۲ عدد سرکه‌ی سفید 🍇 نصفِ ق‌غ پودر قند 🍚نصف پیمانه وانیل شکری 🌸۱ ق‌چ پودر ژلاتین🥄۱ ق‌غ آب سرد 💧۱ ق‌غ شکلات برای روکش🍫۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم ۱. با چاقو، لایه‌های هر ویفر رو از هم جدا کن. ۲. کاتر (دایره) بزن و بذار کنار. ۳. سفیده‌ی تخم مرغ رو از زرده جدا کن. ۴. سفیده‌ها رو ۱۰ تا ۱۵ ثانیه با همزن برقی بزن. ۵. وقتی کف کرد، سرکه اضافه کن و هم بزن. 🚫 این میزان سرکه، تاثیری در طعم نداره، پس اصلاً حذفش نکن. ۶. پودر قند رو آروم و باحوصله اضافه کن و همزمان هم بزن. ۷. وقتی همه‌ی پودر قند رو اضافه کردی، وانیل رو هم اضافه کن. 🚫 حتماً از وانیل شکری استفاده کن. ۸. تا جایی هم بزن که کشدار بشه. تقریباً ۲ تا ۳ دقیقه زمان می‌‌بره. ۹. داخل قابلمه، آب بریز تا به جوش بیاد. وقتی آب جوش اومد، شعله رو "کم‌ترین" حالت بذار. ۱۰. مواد رو روی شعله بذار و تا جایی هم بزن که به دیواره‌ و کف ظرف بچسبه‌. 👈🏻 این مرحله از ۵ تا ۱۰ دقیقه زمان می‌بره. از روی حرارت بردار. ۱۱. به پودر ژلاتین، آب سرد اضافه کن و هم بزن. وقتی حالت خمیری گرفت، بذار روی آب جوش تا روان بشه. ۱۲. مخلوط ژلاتین (که کمی سرد شده) رو به موادت اضافه کن و ۱۰ ثانیه هم بزن. ۱۳. مواد رو داخل قیف پلاستیکی بریز و روی ویفرها پایپ کن. ۱۴. نیم ساعت داخل یخچال قرار بده تا سفت‌تر بشن. بعدش می‌تونی با شکلاتِ آب‌شده روکششون کنی 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

🔻 ضدعفونی کردن اسفنج آشپزخانه با سرکه سفید • سرکه سفید یکی از بهترین محصولات طبیعی برای ضدعفونی کردن اسفنج آشپزخانه است. سرکه، به دلیل محتوای اسیدهای ارگانیک خود، شرایط محیطی مطلوب برای تکثیر ریزجانداران را از بین برده و بعلاوه بوی بد و حالت چرب اسفنج ها را هم از بین میبرد • ابتدا، یک فنجان آب را به جوش آورید. سپس، آب جوش را با یک فنجان سرکه سفید ترکیب کنید. اسفنج را برای 20 دقیقه در این ترکیب قرار دهید و برای کمک به تخلیه مواد زائد اسفنج را فشار دهید. (در صورت نیاز اسفنج را با آب و صابون شستشو دهید) 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜