#باسلوق_گردویی😍😋 نشاسته گل نصف لیوان آب سرد یک لیوان گلاب نصف لیوان هل ساییده نصف ق چ شکر دو سوم لیوان پودر ژلاتین یک ق غ سرپر +یک‌چهارم لیوان آب گلوکز یک ق غ سرپر جوهر لیمو نوک ق چ روغن مایع چهار ق غ اول ژلاتین و آب سرد رو مخلوط میکنیم کنار می زاریم ابتدا نصف لیوان آب رو با نشاسته مخلوط اجازه میدیم حل بشه باقی آب و شکر و گلاب و جوهر لیمو رو مخلوط روی حرارت میزلریم تا شکر حل بشه وقتی کمی قل زد نشاسته حل شده رو اضافه میکنیم و حرارت رو کم‌میکنیم با همزن دستی مرتب هم میزنیم یکم غلظت گرفت ژلاتین رو که با آب مخلوط کرده بودیم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کامل حل بشه مرتب هم میزنیم وقتی مایه باسلوق غلیظ شد و از دیواره ها جدا شد بهش گلوکز و هل و روغن مایع رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تو فیلم گذاشتم غلظت نهایی باید چقدر بشه وقتی کامل اومد وسط ظرف کافیه خیلی هم سفت نشه خاموش کنید بزارید چند دقیقه بمونه از داغی بیفته 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 #آموزش #آشپزی #ترفند

بادمجون پلو زعفرونی 🍚🍆 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 #آموزش #آشپزی #ترفند

بریم یه رسپی راحت و بدون پخت و فوق العاده خوشمزه رو ببینیم اونم با ۳ تا قلم مواد مواد لازم: جودوسر پرک درشت ۱پیمانه(۱۰قاشق غذاخوری معادل ۸۴گرم) خرما ۱۰ عدد ارده ۱/۴پیمانه (۴قاشق غذاخوری) معادل ۳۰ گرم کنجد برای تزیین۱۰ گرم ❌جودوسر پرک و یکم رو گازتفت بدید تا بوی خامیش گرفته ❌کالری هر یه عدد۶۰ تاست فوق العاده خوشمزه و راحت😍🌹 امیدوارم که دوست داشته باشید 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 #آموزش #آشپزی #ترفند

🎥 ببینید... 🎬 اصلی‌ترین نقش یک زن 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 #آموزش #آشپزی #ترفند

آموزش #بریون_اصفهان 😋😍 کاری از راحت پز اصفهانه و بریونش😍😍 هرچی من از خوشمزگیه بریون بگمممممم کم گفتم🫰😍 مواد لازم گوشت سردست برای هر نفر ۱۲۰ گرم خام که پخته ش بشه ۸۰ گرم پیاز درسته نمک و زردچوبه زعفرون شش یا جگر سفید یدونه خلال بادوم و زرشک و گردو و ریحون و لیمو برای تزیین نان سنگک دارچین فراوووون حتما از گوشت سردست استفاده کنید که کمی چربی داشته باشه،،،،یقلبی رو باید از بازار تهیه کنید ،،،و موقع پخت بزارین یقلبی حساااااااابی داااااااغ بشه بعد از روغن روی ابگوشت تهش بریزین و حساااااابی دارچین بپاشین،،،گوشت رو هم زیاد برندارین که ضخیم نشه🫰👍🏻 بعد از اینکه مواد رو داخل یقلبی ریختین بزارین روی حرارت حدود پنج دقیقه بعد برش گردونین و تزیین کنین ،،،نوش جان #آموزش #آشپزی #ترفند 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

🍷روش عالی برای ته نشین نشدن تخم شربتی 😍بفرست برای خانومایی که دوست دارن این روش رو یاد بگیرن و شادشون کن. 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

. 🍃🍊 #رفع_آکنه_باپوست_پرتقال 🍊🥓ماسک ضد جوش پوست پرتقال و زردچوبه و گلاب ماسک ضد جوش خانگی 🍊۱ قاشق پودر پوست پرتقال 🥖۱ قاشق پودر زردچوبه 🍸۲ قاشق گلاب 👈 مخلوط کنید. وقتی ترکیب شما کاملا خمیری شد، روی صورتتان بزنید به طور یک‌دست پخش کنید. ⏰اجازه دهید این ماسک حدود ۳۰ دقیقه روی صورتتان بماند. بعد با آب ولرم یا سرد مواد ماسک را کاملا از روی پوستتان بشویید و پاک کنید. 🍃 هفته‌ای یک بار تکرار کنید این ماسک هم پوستتان را تمیز و پاکسازی خواهد کرد و هم با تغذیه‌رسانی به پوست مانع از رشد جوش در بستر پوست می‌شود. 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

پلوی ازبکی😍😋 ۱ کیلو گوشت گوسفند ریز قیمه شده (کم چرب اگه دوست دارین گوشت گاو) ۲ عدد پیاز متوسط ۳-۴ حبه سیر ۴ عدد هویج متوسط ۱ کاسه نخود پخته ۳ لیوان برنج (نیم کیلو) نصف استکان روغن (۷۰-۶۰ گرم) یک استکان بادوم پوست کنده ۱ قاشق مربا خوری زیره ۱ قاشق مربا خوری زردچوبه ۱ قاشق مربا خوری آویشن ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه نمک کمی‌جعفری خورد شده 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 #پلوی_ازبکی

سینک ظرفشوی تو با این سه قلم از کدری خط خش در بیار😎 این محلول عالی ترین هستش حتما امتحانش کنید اگه سینکت کثیف شده کدر با این راخ حل مثل روز اولش کن👍 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

کیک کاستلا یا کیک اسفنجی ژاپنی 🍰🍫 آرد : ۷۰ گرم تخم مرغ : ۴ عدد روغن مایع : ۵۰ گرم پودر کاکائو : ۳۰ گرم شکر دانه ریز : ۹۰ گرم شیر : ۹۰ میلی لیتر آبلیمو : نصف قاشق چایخوری وانیل : نصف قاشق چایخوری 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

۲ تا سالاد راحت و جدید🥗 سالاد خیار : خیار پیاز شوید گردو مواد سس : ماست مایونز فلفل سیاه سالاد کلم : کلم بنفش روغن زیتون کلم سفید پولبیبر پیازچه هویج مواد سس : سس خردل لیموترش ماست نمک 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#طبیعت #حال_خوب #لذت_طبیعت #انرژی_مثبت #آشپزی_در_طبیعت با #صدا ببینید و لذت ببرید 😍 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

رولت یخچالی شکلاتی خیلی خوشمزه 😋 کیک خانواده کاکائویی : ۳ عدد🥞 خامه شکلاتی : ۱ بسته خامه قنادی : ۲۵۰ گرم موز : ۲ عدد🍌 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

آموزش ساخت چتر عروسکی💎 #آموزش #ترفند 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#ترفند_خانه_داری جوش شیرین برای لکه بری🔻 نصف قاشق جوش شیرین را در یک لیتر آب حل کنید. آن را داخل اسپری بریزید. روی لکه‌ چربی، روغن و هر لکه‌ای که پاک کردن آن سخت است، این محلول را اسپری کنید. 10 دقیقه بعد، لکه را با دستمال نمدار یا اگر روی زمین است، با تی، پاک کنید. 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

کم هزینه ترین و راحت ترین ایده ها رو واستون دارم👍 ایده اول: هندونه رو هر جوری دوست دارین برش بزنین،پنیر خامه ای رو توی قیف با ماسوره رزت بریز و روی هندونه ها شکوفه بزن،بعدم با یه برش خیار تزیین کن ایده دوم: خیار رو با پوست کن یا رنده ورقه ای کن،دو تا خیار رو‌روی هم بزار ،پنیر بزن روی خیارا،گردو خرد شده بریز،گوجه ریز شده بریز و رول کن،با شویدم تزیین کن ایده سوم: روی مینی تست ها پنیر بزن،خیار رو ورقه ای کن بعدم مث تصویر رول کن که شکل گل بشه،روی تستا بزار ایده چهارم: خیار رو به صورت ۷،۸،رفت و‌برگشتی برش بزن تا بصورت گل دربیاد ،برای تزیین بشقاب صبحانه،دورچین،سالاد.... ایده پنجم: روی خیار ورقه شده پنیر بزن رول کن،،یه سیخ چوبی از رولا رد کن،میتونی گوجه گیلاسیم کنارش بزاری👍 ایده ششم: شکلات صبونه رو بریز توی قیف با ماسوره رزت و توی ظرف سرو به صورت گل تزیین کن✋🏻 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 #آموزش #آشپزی #ترفند

#شامی_سویا😍😋 سیب زمینی ۴ عدد سویا یک لیوان فلفل دلمه ای نصف لیوان میتونید یک رنگ باشه نمک فلفل زردچوبه( بقیه ادویه سلیقه ای) پیاز یک عدد متوسط رب یک ق غ جعفری یا شوید به دلخواه ✅سیب زمینی ابپز کنید پوست بگیرید با رنده یا گوشت کوب له کنید تا مثل خمیر بشه بزارید خنک بشه،سویا توی اب ملایم نیم ساعت خیس کنید ✅پیاز تفت بدید تا سبک بشه ،سویا اضاف کنید بعد فلفل دلمه ،ادویه ،رب ،در اخر جعفری ☘ مقداری از سیب زمینی کف دست پهن کنید یک ق از مواد سویا بزارید لبه هاش جمع کنید مثل کتلت بعد توی تخم مرغ بزنید بعد تو ارد سوخاری تو روغن داغ سرخ کنید. نوش جان حتما سیب زمینی خنک شد توش مواد سویا بریزید تا به راحتی تو روغن سرخ بشه ،تیکه نشه 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 #آموزش #آشپزی #ترفند

فرنچ تست با مغز نوتلا  مواد لازم: نان تست🍞 ۱۰ عدد نوتلا 🍫۳ ق غ خ تخم مرغ🥚 ۲ عدد شیر🥛 ۶۰ میلی لیتر وانیل🌸 ۱ ق چ خ مخلوط شکر و دارچین🍚🪵 به دلخواه نون هارو دورگیری میکنیم ۱ قاشق پر نوتلا میزاریم و نون بعدی رو میزاریم روش و به شکل دلخواه مربع،مستطیل مثلث برش میزنیم تخم مرغ و شیر و وانیل رو ترکیب میکنیم نون هاو دلخلش میغلتونیم یم دور و داخل کره دو طزفش رو سرخ میکنیم و با توت فرنگی میل میکنیم #فرنچ_تست_با_مغز_نوتلا 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 #آموزش #آشپزی #ترفند

•صبحانه پروتئینی🥪• خیلی خوشمزس، مخصوص ورزشکارها😍 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 #صبحانه_پروتئینی #آموزش #آشپزی #ترفند