5.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشی مخلوط فوری💛
مواد لازم:
گل کلم
هویج
کلم قرمز
بادمجون
فلفل سبز
فلفل دلمه ای
پودر سیر
پودر موسیر
گلپر
نمک
نعنا
سرکه
یک لیوان آب
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
#ترشی_مخلوط_فوری
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
10.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تهچین طبری یک تهچین فوق العاده خوشمزه اس و طعم جذابی داره حتما امتحانش کنین😍😍😋
مواد لازم:(برای ۲-۳ نفر)
سینه مرغ۱ عدد
آلو بخارا۳-۴ عدد
رب انار۱/۵ قاشق غذاخوری
نمک ،فلفل،زردچوبه،زیره.دارچین
زعفران مقدار لازم
ماست سفت پرچرب۳ قلشق عذاخوری پر
سبزی پلو+سیرتازه نصف پیمانه
برنج ساده۲ پبمانه
زرده تخم مرغ ۱ عدد
طرز تهیه:
پیاز رو سرخ کنین و بهش مرغ پخته ریش ریش شده رو اضافه کنین. تفت بدین به همراه نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و آلو و رب انار و مقداری آب مرغ، اجازه بدین روی حرارت ۲ دقیقه تفت بخورن تا مزه ها به خرد همدیگه برن.
برنج رو آبکش کنین، داخل ظرفی زعفرون دمکرده رو با ماست و زرده تخم مرغ مخلوط کنین و ۱/۳ برنج رو باهاش مخلوط کنین و کف قابلمه به عنوان تهدیگ تهچین بریزین. روش مرغ هارو بریزین و لایه آخر هم ۲/۳ برنج های باقی مونده رو با سبزی پلویی و سیر تازه مخلوط کنین و روش مرغ ها بریزین. برنج رو با قاشق فشار بدین تا منسجم بشه. روش کره بزارین و اجازه بدین ۱ ساعت روی گاز دم بکشه. تهچین خوشگل و لذیذ شما به همین راحتی آماده اس😍نوش جونتون🥰✨♥️
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
#تهچین_طبری
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
9.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیتزا بدون فر
مواد لازم :
آرد ۲ لیوان
آب ولرم
خمیر مایه فوری ۱ ق چ
نمک ۱ ق چ
روغن مایع ۲ ق غ
تایپینگ به دلخواه
پنیر پیتزا
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
#پیتزا_بدون_فر
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون تست خامه توت فرنگی
موادلازم🍰
خامه
شکر
عصاره وانیل
نان تست
توت فرنگی
#نون_تست_خامه_توت_فرنگی
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
6.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
زیر برنجی 🥹🤌
📜مواد لازم:
•ماهیچه........................1 کیلو
•پیاز...............................4عدد
•روغن............................1 فنجان
•زعفران..........................به مقدار لازم
•سیر..............................1 بته
•آب................................1 پیمانه
•نمک..............................1 ق چ خ
•فلفل.............................نصف ق چ خ
•زردچوبه......................نصف ق چ خ
.
🫙پیمانه=لیوان فرانسوی
.
.
.
.
🫘طرز تهیه:
•ابتدا پیاز ها رو خلالی کنید
•کف تابه بریزید و ماهیچه ها رو روش قرار بدید
•روی ماهیچه ها فلفل، زردچوبه، روغن، زعفران و آب بریزید و اجازه بدید ماهیچه ها 3 تا 4 ساعت کاملا بپزه
•10 دقیقه آخر نمک رو اضافه کنید
•و مثل قدیم گوشت رو بین برنج بذارید‌و نوش جان کنید😍
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
#زیر_برنجی
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍃🌸جهان
همانند یک آینه است
آنچه را که در
درون خود احساس می‌کنید🌸🍃
🍃🌸در دنیای بیرونی
باز می یابید و دقیقا
به همین خاطر است که
برای اصلاح زندگی
باید از درون خود آغاز کنیم🌸🍃
صبحتون زیبـا 🌸🍃
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان کشمشی تابه‌ای
مواد لازمش:
شکر: ۴ قاشق غذا خوری
آرد: ۲ پیمانه ۳قاشق غ خ)
کشمش: نصف پیمانه
ماست: ۱پیمانه
روغن مایع ۴ قاشق غذا خوری
بکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
برای رومال ترکیب زرده تخم مرغ و یه قاشق غ شیر
برای تابه معمولی دمکنی میزاریم
خمیر نیاز به استراحت نداره😍
قطر خمیر یک سانت باشه کافیه
دمای فر گازی با ۱۸۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه
دمای تستر با ۱۶۵ درجه حدود ۱۵ دقیقه
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
#نان_کشمشی_تابه_ای
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی شکلاتی🍫
مواد لازم :
شکر ۴ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
خمیر مایه ۱ ق غ
شیر ولرم ¾ پیمانه
آرد قنادی ۴ لیوان
نمک ۱/۲ ق چ
وانیل ۱ ق چ
کره ۵۰ گرم
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
#پیراشکی_شکلاتی
#آموزش
#آشپزی
#ترفند