خلاقیت تو سیب زمینی سرخ کردن 😍🍿 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌محاله ایرونی باشی و جوین نشی 👇👇 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

. چجوری کاسه‌ی جایخی قرتی‌طور درست کنیم؟!😉 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 🌟

موقع خورد کردن پیاز تا میتونید گریه کنید چون اشک و سوزش چشم موقع خورد کردن سبب میشود چشم آهسته‌تر پیر شود، در بزرگسالی دچارآب مرواردید و پیری چشم نشده و آلودگی و سموم چشم ازبین برود. 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 .

خانم: فصل میوه‌های هسته‌دار رسیده. مانند هلو، آلو، زرآلو، گیلاس و آلبالو... درخواستم اینه که هسته این میوه ها را دور نیندازید. هسته‌ها را بشورید و خشک کنید و اونها را توی یه دستمال نگه دارید و توی ماشین‌تون بگذارید. هر وقت که به گردش و یا به سفر میرید. اگه بشه ۷ الی ۱۰ سانت زمین را کنده و دانه‌ها رو چال کنید ، بهتره که نزدیک به آب باشه ، اگر هم آب در نزدیکی نبود مهم نیست شما فقط اونها رو به طبیعت تحویل بدین نگهداری اون با خودش. دولت تایلند در سال‌های اخیر بین شهروندانش، این عملیات را به این صورت هدایت کرده و موفقیت‌های زیادی هم کسب کرده. شمار درختان میوه در طبیعت به این صورت افزایش  پیدا کرده. مالزیائی‌ها هم در این ابتکار عمل به تایلندی‌ها پیوسته‌اند!  پویش‌های مردمی، به این شکل بی‌نهایت موثره. ایجاد و تکثیر درخت در طبیعت با این روش ساده از فرسایش خاک، جاری شدن سیل، تغییر اقلیم، خشک شدن هوا و آلودگی هوا و انتشار ریزگردها... جلوگیری می کنه. لطفا هر کدام از شما تبلیغ کننده‌ی این کار قشنگ باشید. 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

آن ســوی دلتنــگی ها.. همیـشه خدایی هست... ڪه بـــودنش جبــران همه ناراحــتی هاست بخاطـر همـین همیــشہ بگو خدایا شکرت🙏 ‌‌ 🔺🔻🔺🔻🔺 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

فرنی خامه ای • . اینم از مراحل تهیه فرنی دورنگ با خامه که هر چی از خوشمزگیش بگیم کم گفتیم و حسابی سر سفره افطار میچسبه😋 مواد لازم👇 شیر: ۳لیوان آرد برنج: ۳ق.غ سرپر نشاسته ذرت: ۱ق.غ سرپر شکر: ۴ق.غ گلاب: ۳ق.غ زعفران: ۲ق.غ خامه صبحانه: ۴ق.غ کره: ۱ق.غ پودرهل: به مقدار دلخواه . داخل قابلمه آرد برنجو با نشاسته ذرت و شکر مخلوط میکنیم و شیرو بهش اضافه میکنیم رو حرارت متوسط میذاریم و مرتب هم میزنیم وقتی یکم غلیظ شد حرارتو کم میکنیم و گلابو اضافه میکنیم مرتب هم میزنیم تا غلظت مایمون بیشتر بشه بعد کره و خامه رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم وقتی فرنیمون به غلظت کافی رسید دو قسمتش میکنیم و به یه قسمت پودر هل و زعفرونو اضافه میکنیم و یک دقیقه دیگه رو حرارت کم هم میزنیم تا زعفرون کاملا به خورد مواد بره. حالا دیگه فرنی خامه ایمون آماده شده تو ظرفای سرومون به صورت دو لایه میریزیم و روشونو تزئین میکنیم و برای یکساعت داخل یخچال میذاریم تا خنک بشن یا بصورت گرم هم میتونید سرو کنید😍 این فرنی خوشمزه که یه بافت خامه ای و عطر بی نظیری داره رو حتما برای افطارتون درست کنید و از خوردنش لذت ببرید😋 نوش جون♥️🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#تزیین_خیار ❤️❤️❤️❤️ 🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

نفخ گیری و زمان پخت حبوبات 🔝🎥 اگه این زمانبندی رو رعایت کنید هم نفخ نمیکنین هم سرعت پخت حبوبات بیشتر میشه. 🌟🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

آموزش #ته_انداز_مرغ 😍😋 ذخیره این آموزش از واجباته، برای روزهایی که فرصت آشپزی نداری.👌 مواد لازمش 👇 ✅کتف و بال مرغ به اندازه دلخواه ✅ادویه ها نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و ادویه مرغ ✅زعفران دمکرده ✅پیاز متوسط خلالی خرد شده ✅برنج برای هر نفر یک پیمانه ✅روغن مایع طرز تهیه 👇 ابتدا مرغها را همراه با ادویه ها و پیاز و زعفرون مزه دار میکنیم. یه طرف مرغ ها را سرخ کرده و از تابه خارج میکنیم. به نیمی از برنج آبکش شده زعفران دمکرده اضافه کرده مخلوط میکنیم و کنار میزاریم، تو یه قابلمه کمی روغن به دلخواه کمی کنجد و مرغهای سرخ شده را می چینیم، ✅ دقت کنید مرغها را از طرف سرخ نشده تو قابلمه میچینیم بعد هم برنج زعفرونی و ساده را روی مرغها میریزیم و هر بار با پشت قاشق صاف و فشرده میکنیم. در قابلمه را گذاشته و با شعله ملایم حدود یک ساعتی میزاریم تا برنج دم بکشه. یه غذای فوق العاده لذیذ فوری و اقتصادی تحویل میگیری. با تشکر از همکار محترممون آرام بانو🌹 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#_کوکوی_کدو_سبز مواد لازم برای یک نفر ۱ ـ کدو سبز متوسط ۱ عدد ۲ ـ تخم مرغ ۱ عدد ۳ ـ پیاز کوچک ۱ عدد ۴ ـ نمک و زدچوبه و فلفل به میزان لازم ۵ـ روغن حیوانی یا روغن مخصوص سرخ نصف قاشق چایخوری ۶ـ آرد یک قاشق چایخوری طرز تهیه : کدو سبز و پیاز را با رنده درشت رنده کنید تا آب نیندازد . بعد با بقیه مواد مخلوط کرده و خوب هم بزنید و در ماهی تابه روغن ریخته و مایه کوکو را در کف ماهی تابهپهن کنید درب ماهی تابه را ببندید تا کوکو پف کند و مغز پخت شود .یک طرف کوکو که سرخ شد طرف دیگر را نیزسرخ کنید 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜