#کمپوت_گیلاس #کمپوت_میوه . خدایاتو که باشی تمام دورها نزدیک و تمام ناممکن‌ها ممکن می‌شوند گرمای بودنت را از سرمای روزگار ما نگیر🙏💚 . . سلاااام روزتون شاد🥳 کلیپو توحیاط گرفتم یه کم پرنور وپرآفتابه ولی بد نیست🙋‍♀️ . به این روش کمپوت درست کنین ونیازیم نیست یخچال بزارین یه جای خنک ودوراز افتاب باشه کافیه تا یک سال سالم میمونه من یه روز قبل استفاده میزارم یخچال تا خنک بشه بعد درشو باز میکنم واستفاده میکنم . . ✅از سالم بودن شیشه ودر شیشه ها مطمعن باشین ✅برا اینکه قابلمه روحی من سیاه نشه ۱ق چ جوهرلیمو داخل آبش ریختم. . . #کمپوت_گیلاس گیلاسهارو بشورین بریزین تو آبکش کامل آبشون بره بعد بریزین داخل شیش ها قبلا هم گفتم ته شیشه رو چند بار تو سطح کارتون آروم بکوبین تا گیلاسها جابجا بشن وشیشه کامل پر بشه به ازای هرشیشه (گنجایش آب شیشه های من ۱لیوان بود)۳قاشق شکر کافیه که اونم نسبت به اندازه شیشه ونسبت به ذائقون قابل تغییره شکر رو تو آب حل کنین آب معمولی شیر نیاز به جوش زدن نداره بریزین رو گیلاسهای داخل شیشه ودر شیشه هارو کیپ ومحکم ببندین. مطمعن باشین که آبی از شیشه ها نشت نمیکنه شیشه هارو داخل قابلمه بچینین وروش آب سرد از شیر بریزین وبزارین روی شعله زیاد گاز تا آب شروع به جوشیدن کنه آب که جوشید تایم بگیرن ۱ربع بجوشه کافیه شعله رو خاموش کرده وشیشه هارو آروم بردارین وسروته بزارین. . ⚠️شیشه ها تا کامل سرد نشدن برنگردون تا فرایند وکیوم درشیشه ها کامل بشه. . ⚠️هیچ وقت شیشه هارو داخل آب داغ نزارین چون که ه شیشه هاتون میشکنه باید آب اولیه برا پخت کمپوت سرد واز شیر آب باز بشه ⚠️اگه شیشه ای بعداز برگردونن نشتی داشت بزارین یخچال وتا یه هفته استفاده کنین ⚠️آب رو تا بالای در شیشه پر کنین ⚠️اگه در شیشه ها کامل پلمپ بشه تا یه سال ماندگاری داره ⚠️اگه درشیشه هاتون خراب شدن سالمشو از پلاسکوها تهیه کنین 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

رهبــراِنقلاب: وقتی میبینم‌کسی ماسڪ‌ نمیزند از‌ آن #پرستــار فداڪار خجالٺ‌ میڪشم.. #من_ماسک_میزنم #استوری

#سیر_ترشی 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#سیر_ترشی نکاتی برای تهیه سیرترشی یک ترفند خاص برای تهیه سیرترشی استفاده از سرکه بالزامیک اگر نداشتید سرکه قرمز ، سس سویا و رب انار است . همینطور که میدانید سیرترشی هفت ساله بعد از هفت سال تغییر رنگ می دهد و رنگش سیاه می شود . رب انار ب سیاه شدنش کمک میکنه .همچنین سیرترشی به مرور در این هفت سال شیرین می شود . شما میتوانید با افزودن ۱ تیکه نبات این روند را سرعت بخشید . همچنین ملاحظه میکنید که سیرترشی به مرور بعد هفت سال بسیار نرم می شود . استفاده از سس سویا سرعت این فرایند را بسیار تسریع می بخشد . با اضافه کردن این سه مورد بعد از چهل روز یک سیرترشی خیلی خوشمزه نصیبتان می شود . بهتر است برای تهیه سیرترشی از سیر کامل استفاده کنید . مواد لازم و طرز تهیه سیر ترشی 40 روزه سیر خام ۳ کیلو سرکه بالزامیک یا سرکه قرمز تا جایی ک سیر رو بپوشونه رب انار ۱ پیمانه سس سویا ۶ قاشق غذاخوری طرز تهیه سیر ترشی در مرحله اول پوست سیر را بکنید و حسابی شست و شو دهید . به مدت 10 تا 15 دقیقه سیرها را در مخلوط سرکه رب انار نبات و سس سویا بجوشونید البته توجه کنید که سیر نباید خیلی نرم شود . همچنین یادتان باشد قبل این کار سیرها اصلا نباید اب داشته باشد. اکنون صبر کنید تا سیر ها خنک شود . سپس ان را در ظرف مورد نظر بگذارید و سرکه را روی ان بریزید . سرکه باید روی سیرها قرار بگیرد . سپس در ظرف را محکم ببندید و 40 روز در جای تاریک قرار دهید . بعد از 40 روز میتوانید از آن استفاده کنید . 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

مرغ پنیری سوخاری مواد لازم سینه مرغ پخته شده و ریز شده ۲ پیمانه پنیر رنده شده چدار ۱ پیمانه پنیر خامه ای سه چهارم پیمانه ادویه شامل نمک و فلفل قرمز : ۲ قاشق چای خوری و پودر سیر , پودر پیاز , زیره : ۱ قاشق چای خوری همچنین فلفل هندی و پونه کوهی : ½ قاشق چای خوری حلقه پیاز به تعداد لازم برای مواد آماده شده مواد بالا را تر کیب کنید و درون حلقه پیاز قرار دهید و به مدت یک ساعت در فریزر نگهداری نمایید سپس آن را آغشته به آرد الک شده، تخم مرغ و پودر سوخاری نموده و‌در روغن سرخ کنید... نوش جان 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#ژله_نوشابه_ای ایده برای درست کردن ژله به شکل بطری نوشابه برای رنگین کردن ژله ها از کمی رنگ مجاز خوراکی استفاده شده 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#فیلم_آموزشی #گیف_آموزش_سالاد_اندونزی 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#سالاد_اندونزی کلم برگ قرمز خرد شده 1 لیوان . کلم برگ سفید خرد شده 2 لیوان . کالباس 200 گرم ذرت 1/2 لیوان . نخودفرنگی 1 لیوان . هویج 2 عدد . خیار شور 4 عدد . سس مایونز مقدار لازم طرز تهیه : کلم ها را به صورت رشته های باریک خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید. ذرت کنسروی ، نخود فرنگی پخته ، کالباس خرد شده ، هویج پخته رنده شده ، خیار شور خرد شده را به کلم اضافه و خوب مخلوط کنید. سس مایونز ، نمک و فلفل را به مواد سالاد اضافه و مخلوط کنید ، ظرف سالاد را 2 -3 ساعت در ظرف دربسته و داخل یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود سپس سرو کنید. نکته ها : میتوانید به جای کالباس از مرغ پخته یا تخم مرغ پخته هم استفاده کنید. 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#سمبوسه_پیتزایی😋😋😋 . ✅موادلازم: گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز متوسط دو عدد فلفل دلمه ای کوچک یک‌عدد فلفل سبز دو عدد پنیر پیتزا بمیزان لازم پنیر ورقه ای پستو یک برگ نمک فلفل زردچوبه رب گوجه یک قاشق بادمجان یک عددکوچک گوجه فرنگی چهار عدد نون لواش نرم دو عدد . ✅طرز تهیه: ابتدا پیاز خرد شده را همراه نمک و فلفل و زردچوبه و گوشت تفت داده گوشت که کمی پخت بادمجان، فلفل دلمه ای ، فلفل سبز و یک عدد گوجه (همه خرد شده) را اضافه کرده حسابی سرخ کنید و‌در انتها رب گوجه را اضافه کرده و کمی سرخ کنید حالا مواد آماده هست. برای تهیه سس گوجه‌، همه گوجه هارا در یک قابلمه بزارید به آرامی با کمی‌روغن بپزه ، کمی که نرم شد پوست گوجه ها را گرفته و اونها را له کنید و بزارید کمی بیشتر بپزه تا سس آماده بشه. . حالا روی نون لواش یه لایه پنیر پیتزا ریخته روش مایع گوشت را بریزد سپس دوباره یه‌لایه پنیر پیتزا و پنیر پستو بریزید، حالا نون را بپیچید. . ماهیتابه را روی شعله کم بزارید و داخلش کمی روغ بریزید و صبر کنید تا روغن‌داغ بشه . سپس رُل گوشت را داخل آن قراردهید و با حوصله و روی شعله کم دو سمت آن را سرخ کنید.😉 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#دسر_فلوتاتینا ‌ مواد لازم خامه ۱/۲ پيمانه شير پرچرب ۱ پيمانه شیرعسلی ۳/۴ پیمانه عصاره وانيل ۲ قاشق غذاخوری (وانیل جامد: ۱/۲ قاشق چایخوری) ژلاتين ۲ قاشق غذاخوری شکر ۲ قاشق غذاخوری‌ طرز تهیه ابتدا ژلاتین را با یک چهارم پیمانه آب به روش بن ماری و روی حرارت کتری حل کنید و بزارید از حرارت بیافته و وقتی از حرارت افتاد تمامی مواد فوق را به مدت يک دقيقه در مخلوط کن بريزيد. مايه حاصل را در قالب کيک ريخته و به مدت دو ساعت در يخچال بگذاريد. مواد ژله: آب جوش: دو ليوان پودر ژله توت فرنگی: ۱ بسته رنگ غذا: برای خوشرنگتر شدن ژله (دلخواه) طرز تهیه اين مواد را با هم ترکيب کرده و در هوای محیط بگذاريد تا از حرارت بیافته و خنک شود. حالا مايه بسته شده در قالب را سعی کنيد با دست به آرامی از قالب جدا کنيد و با کمک کاردک طبق فیلم، مايع ژله را دور تا دور قالب بريزيد و به مدت دو ساعت در يخچال قرار دهيد. حال دسر فلوتاتینای شما حاضره نوش جان💖 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#آش_رشته مقدار مواد آش برای ظروف تک نفره، حدودا 80 نفر سبزی آش دو کیلو خرد شده یعنی اینکه سبزی بعد از تمیز شدن و شستن و خرد شدن دو کیلو هستش، نخود و لوبیا روی هم یک کیلو، لوبیا چیتی یک کیلو، عدس دو کیلو، رشته دو بسته، کشک برای داخل آش ربع کیلو و یک شیشه پاستوریزه هم برای تزیین، پیاز سرخ شده که هر چی بیشتر بهتر، سیر رو بعد از خلالی کردن همزمان با روغن روی آتیش میزارم و مرتب هم میزنم تا تفت بخوره ولی سرخ نشه چون تلخ میشه، و توی روغنش هم زرچوبه میریزم، پیاز هارو هم توی روغن فراوون سرخ میکنم و مرتب هم میرنم تا حالت کرانچی بگیرن، نعنا هم خودم خشک میکنم بعد با میکسر خرد میکنم و با زرچوبه تفت میدم، من توی آش آرد نمیریزم چون از آب خوده حبوبات استفاده میکنم و آب حبوبات غلیظه و نیاز به آرد نداره، البته اگه آب زیادی توی آش بریزید مسلما شل میشه و نیاز به آرد پیدا میکنه، امیدوارم استفاده کنید، سس پاپریکا هم دستورشو میزارم استفاده کنید 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

||🌿✨🌻 #السلام_ایها_غریب #سلام_امام_زمانم ❤️ عشـق... مـاراپی‌کاری بـہ‌جـهان‌آورده‌است اَدب‌این‌اسـت کہ‌مشغول‌تماشـانشویم! #بدنیاآمده‌ایم‌که‌موثر‌درظهور‌باشیم🍀 #اللهـم_عجـل_لولیـک_الفـرج

#لازانیا 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#لازانیا طرز تهیه سس سفید ....به ازای هر لیوان شیر یک قاشق غذاخوری ارد سفید لازمه من چون کره دوست ندارم کمی روغن توی ظرف بریزید و ارد را خیلی کم تفت دهید نیاز به عوض شدن رنگ ارد نیست و بعد شیر دمای معمولی را اضافه وخیلی سریع بهم بزنیدتا ارد گلوله نشود وقتی یکدست شد وتقریبا به غلظت رسید نباید سس زیاد غلیظ بشود چون بعد سرد شدن سفتر می شود ودر اخر فلفل سفید ونمک بزنید واجازه دهید تا سس خنک بشود مواد گوشتی.... عین مواد ماکارونی درست کردم وقارچ هم اضافه کردم ودر اخر رب بزنید حتما از ادویه داخل بسته لازانیا به گوشت بزنید چون اویشن داره ادامه کار..... این لازانیای نیمه پخت زرماکارون احتیاج به پختن نداره فقط پنج دقیقه قبل داخل اب معمولی بذارید واستفاده کنید ودیگه نگران اینکه لازانیا بشکنه نیستید کف ظرف مورد نظر را سس سفیدبریزیدو لازانیا روی ان بچینید وبعد مایع گوشتی را وصاف کنید وبعد مجددا سس سفیدبریزید وبعد پنیر پیتزا اضافه کنیدمن از پنیر دالیا استفاده کردم وهمینطور لایه ها را به اندازه گنجایش ظرفتون ادامه دهید تا اخر ودر لایه اخر گوشت باشه بعد سس سفید وپنیر بریزید وروی ظرف را فویل بکشید ودر طبقه وسط فر با دمای 200درجه بمدت تقریبی 50دقیقه ودر اخر فویل را بردارید وشعله بالا را روشن کنید تا سطح پنیر طلایی بشود نکته.... میتونید روی گاز هم با همین دستور درست کنید فقط شعله کم باشه وشعله پخش کن بذارید ولی فقط پنیر اب می شود دیگه روش طلایی نمی شه 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#ته_چین_مرغ این روزا خوب یه عده کم فعالن و توی مسافرتن ، اما ما توی خونمون موندیم آشپزی می کنیم و برای شما عزیزان میزاریم ، اگه به دردتون میخوره برای من هم دعا کنید. من هر وقت ته چین مرغ درست کنم الزاما توش سینه مرغ نمیریزم . اتفاقا با ران مرغ هم خوشمزه میشه ، به نظرم فرقی نمیکنه براساس ذایقه هستش . حالا هر جور که خودتون دوست دارین . یه نکته دیگه هم اینکه من توی ته چین هام همیشه از زرده تخم مرغ استفاده می کنم و هیچ وقت سفیده رو توش نمیریزم . سینه مرغ یا ران مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد هویج 1 عدد برنج 3 پیمانه زرده تخم مرغ 3 عدد زعفران دم کرده 1/2استکان ماست ترجیحا چکیده 1/2 لیوان روغن مقداری زرشک و خلال بادام و خلال پسته به میزان لازم برنج را از قبل خیس کردم . مرغ رو همراه با پیاز و یک عدد هویج گذاشتم بپزه بهش نمک و فلفل و زردچوبه هم اضافه کنید. البته به مقدار از آب مرغ رو نگه داشتم . بعد از پختن مرغ ریش ریش کردم. زرشک و خلال بادام و پسته رو هم کمی با روغن تفت دادم. زرده های تخم مرغ را همراه با ماست ، روغن و زعفران مخلوط کردم. من یکی ، دو قاشق آب مرغ به این مواد اضافه کردم . برنج را آبکش کرده . کف قابلمه و دیواره های آن را با روغن چرب می کنیم . دو سوم از برنج را با مواد ماستی مخلوط کردم و نصف این پلوی زعفرانی را ته قابلمه ریختم و با قاشق صاف کردم بعد مرغ های ریش ریش شده رو ریختم و روی اون زرشک و خلال بادام و پسته رو ریختم و روی آن مابقی برنج زعفرانی را اضافه کردم و با قاشق صاف کردم . و در آخر برنج سفید رو ریختم و کمی با قاشق فشار و صاف کردم . روی برنج را کمی روغن که با یکی ، دو قاشق آب مرغ مخلوط کردم و روی برنج ریختم . اگه آب مرغ دوست ندارین با آب عادی ، اما واقعا خوشمزه میشه وقتی توی پخت از آب مرغ استفاده میشه . قابلمه را روی حرارت ملایم به مدت 40 دقیقه قرار دادم . بعد از روی حرارت برداشته و روش دیس گذاشتم و برگردوندم . عالی بود . 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#خورش_داوودپاشا http://Telegram.me/ashpaazbashi دوست هرکسی عقل اوست و دشمن هر کس نادانی اوست. امام رضا (ع) اولین باری بود که درستش می کردم واقعا خوشمزه بود ، همسرم هم خیلی خوشش اومد .یه خورش ترکیه ای که این روزها باب شده ، ساده و آسون و خوشمزه و زمان کمی هم برای پختش می بره . میزان موادی که میگم برای دو نفر خوبه . گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 2 عدد نعنا خشک 1 ق غ رب انار ملس 2 ق غ نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم یه دونه از پیاز ها رو ریز رنده کردم و آبش رو گرفتم و با گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کردم و خوب ورز دادم . بعد گذاشتم یخچال تا کمی بمونه ، وقت نداشتین اشکالی نداره . بعد از به اندازه یه گردو برداشتم و کوفته قلقلی درست کردم .روغن رو توی تابه ریختم و قلقلی ها رو توش تفت دادم ، بعد کوفته ها رو بیرون آوردم . یه پیاز دیگه رو ریز خرد کردم و روغن تفت دادم ، حالا کوفته ها رو به پیاز اضافه کردم و نعنا خشک پودر شده رو بهش اضافه کردم .یه کوچولو تفت دادم . حالا رب انار رو با یک لیوان آب حل کردم و داخل خورش ریختم . درش رو گذاشتم تا بمونه و خورش زیر حرارت ملایم قوام بیاد . حدود نیم ساعت زمان لازم داره ، نمک و فلفل خورش رو هم بچشین کم بود بهش اضافه کنین . به همین سادگی . برنج هم برنج پخته شده است که درون قالب چرب شده در چند مرحله ریختم و فشار دادم و روی دیس برگردوندم . 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#کراکت_بادمجان😋🍆 ابتدا بادمجان و سیب زمینی ها را آب پز کنید و سپس کاملا له کنید و با هم مخلوط کنیدبه مخلوط بادمجان و سیب زمینی، نمک، فلفل، جعفری، پودر سیر، پارمسان،آرد، پودر سوخاری و تخم مرغ اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنیدکمی از مواد را در کف دست خود قرار دهید، پنیر(قطعه ای یا رنده شده) در وسط آن بریزید و کراکت ها را شکل دهیدکراکت ها را در روغن داغ سرخ کنید 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

سیبزمینی سوخاری🍟🍟 ☘👩‍🍳 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#پان_اسپانیا تشكر نكردن ديگران از تو نبايد تو را به خوبى كردن بى رغبت سازد، زيرا كسى كه از آن نيكى كم ترين بهره اى نمى برد (يعنى خداوند) از تو قدردانى مى كند و از سپاسگزارى اين سپاسگزار به بيش از آن چيزى مى رسى كه فرد ناسپاس فرو گذاشته است و خداوند نيكوكاران را دوست دارد. حضرت علی(ع) شیر 1 لیتر معادل 4 لیوان آرد 1/2لیوان شکر 1 لیوان نشاسته 3 ق غ گردو خرد شده 1/3لیوان تخم مرغ 2 عدد کره 50 گرم وانیل 1/2 ق چ خامه 4 ق غ کاکائو 3 ق غ بیسکوییت پتی بور 1 الی 2 بسته این دستور ، دستور رایج پان اسپانیا هستش ، که این دفعه من مقدار نشاسته و آرد رو کمی بیشتر کردم . چون کرمش کمی شل میشه و یه کوچولو نشاسته و آرد خوبش می کنه . تخم مرغ و شکر رو با همزن به مدت 5 دقیقه زدم تا سفید و کشدار بشه . توی قابلمه ای شیر رو ریختم ، نشاسته رو با کمی شیر حل کردم و داخل قابلمه ریختم . مواد تخم مرغی رو هم توش ریختم و آردرو هم الک کردم و داخلش ریختم . بعد اینجا همش رو کمی هم زدم و دوقسمت کردم و یکیش رو داخل یه قابلمه دیگه ریختم و پودر کاکائو الک شده اضافه کردم و هر دو قابلمه رو روی حرارت قرار دادم . میتونین تک رنگ درست کنین و دیگه اون وقت لازم نیستش مثل من نصفش کنین . بعد مدام هم زدم تا ته نگیره و بسته بشه مثل فرنی ، زیر شعله هم باید کم باشه . در آخر وانیل و کره رو اضافه کردم و هم زدم ، اگه مثل من نصف کردین باید به هر کدوم 25 گرم کره و یک چهارم ق چ وانیل بریزین . بعد از روی حرارت برداشتم و به هر کدوم دو ق غ خانه ریختم و هم زدم . من زیاد خامه نمی ریزم ، دوست داشتین بیشتر بریزین . حالا هم میتونین توی ظرف پیرکس بچینین یا مثل من برای ابن که قالبی بشه کف ظرف کیسه فریزر انداختم و یه ردیف بیسکوییت چیدم و روش کرم سفید رو ریختم و روش گردو پاشیدم ، من یه موز رو هم حلقه کردم و لابه لا چیدم . بعد دوباره روش بیسکوییت و کرم کاکایویی و گردو و موز . و به همین ترتیب. آخر هم از کرم کاکائویی که مونده بود توی قیف ریختم و روش شکوفه زدم. 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

آرزو میڪنم🌸 درایڹ ظهر زیبا نسیم مهر🍃🌸 زلف خاطرتاڹ رابیاراید تپش عشق حیات را دروجودتاڹ، ڪَل افشانے ڪند🍃🌸 وشورزندڪَے درجانتاڹ متلاطم ڪَردد #ظهرتون_بخیر🌸 بفرمایید ناهار😋🍃🌸 ‌

#پیتزا_قیفی_بانون_لواش_یاپیتا🍕 #فینگرفود🌯 دوستان میتونید از نون ترتیا یا تافتون هم استفاده کنید مواد داخلش هم به سلیقه خودتون تغییر بدید .در حدی که پنیر آب بشه تو فر بزارید. 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘