آخه یه میوه چقدر میتونه خوشمزه باشه که حتی خودِ خدا هم اونقدر از خلقتش خوشش بیاد که توی قرآن، بهش قسم بخوره!!! حالا فکر کن یه کیک با این میوه ی بهشتی یعنی انجیر درست کنی و شکلاتم قاطیش کنی و دیگه تصور کن چه طعم رویایی ای از توش در میاد🤤😍 تازه درست کردنش هم خیلی آسونه و مواد لازمش هم اصلا پیچیده نیست: آرد قنادی: ۱ پیمانه و ۲ قاشق غذاخوری شکر: نصف پیمانه تخم مرغ : ۳ عدد وانیل : یک قاشق چایخوری روغن: نصف پیمانه ماست: نصف پیمانه بکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری نمک: یک پینچ دارچین: نصف قاشق چایخوری انجیر: ۵ عدد شکلات چیپسی: یک قاشق غذاخوری. حتماً فر رو از قبل داغ کنین و اگه از فر گازی استفاده میکنین بین ۳۰ الی ۴۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد و اگه از فر برقی استفاده میکنین با دمای ۱۶۰ درجه و به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه کیک رو بپزید. من و دوستام که عاشقش شدیم. شما هم درستش کنید و از خوردنش لذت ببرید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مرغ زعفرانی مواد لازم برای ۴ نفر: ۱-ران مرغ ۴ عدد ۲-پیاز خلالی ۴ عدد ۳-نمک و فلفل به میزان لازم ۴-زعفران به میزان لازم ۵-سیر ۱ بوته ۴-آبلیموی تازه ۱ ق.غ نکته: ۱-اگه وقتشو دارید می تونید از قبل مرغ ها رو با نمک، و زعفران طعم دار کنید و دو ساعت داخل یخچال بزارید که رنگ و طعم بهتری داشته باشه. ۲-من از ران مرغ استفاده کردم، شما می تونید از سینه مرغ هم استفاده کنید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مهمون فوری داری و خیلی هم عجله داری این مرغ سه سوته و فوری درست کن فیله مرغ 450-500 گرم. نمک، فلفل سیاه . ارد 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی 50 میلی لیتر. به مدت 15-20 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید . سیر 3 حبه. کره 50 گرم گشنیز 1/2 قاشق چایخوری ارد 1-2 قاشق غذاخوری. آب مرغ 100 میلی لیتر. . بچه‌ها برا ددست کردن اب مرغ میتونید یه‌رب مرغها اب پز کنید یا هم‌از عصاره مرغ استفاده کنید که عالیه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کیک بدون روغن و بدون شیر و بدون فر تخم مرغ ۳ عدد درشت یا ۴ عدد ریز ارد سه بار الک شده یک و نیم لیوان ابجوش نصف لیوان شکر (من از شکر قهوه ای استفاده کردم شما از شکر معمولی میتونید استفاده کنیدسه چهارم لیوان (اگر شیرین تر دوست دارید یک لیوان کامل ) وانیل نصف قاشق مربا خوری بکینگ پودر ۱ و نیم قاشق مربا خوری زعفران دم کرده و گلاب هر کدام ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ و شکر و وانیل اونقدر هم بزنید تا مواد کرم رنگ و کش دار بشه گلاب و زعفرونتونو بعد اضافه کنید بعد اب جوشتون را کم کم اضافه کنید و تند تند هم بزنید که تخم مرغ نبنده بعد ارد و بگینک پودر که سه بار الک کرده به مواد اضافه کنید در چند بار بعد هم بزنید به ارامی پانزده دقیقه قبل اینکه موادتون اماده بشه شعله پخش کن رو بزارید رو‌شعله تا خوب گرم بشه بعد ته قابلمه ۱۸سانیتونو کمی ارد و چند چیکه روغن مایع بزنید تا نچسبه مواد بریزید چند بار انتهای قابلمرو‌به زمین بکوبید هوا گیری بشه بزارید رو شعله ملایم و غیر مستقیم و دم کنی بزارید حدود ۴۵دقیقه بعد کیک شما امادست . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پیراشکی سیر و‌ جعفری تخم مرغ: ۲عدد ماست همزده: نصف لیوان سیر: ۵حبه نمک: ۱ق.چ جعفری خوردشده: ۳ق.غ بکینگ پودر: ۱ق.غ آرد: ۳۰۰گرم روغن مایع: ۳ق.غ . تخم مرغ هارو با ماستو سیرو مقداری نمک داخل بلندر میریزیم یا با گوشکوب برقی میزنیم تا خوب باهم میکس بشن. مخلوطمونو تو ظرف میریزیم و جعفریو بکینگ پودرو آرد الک شده رو بهش اضافه میکنیم. آردو تو چند مرحله اضافه میکنیم و ورز میدیم تا خمیر جمع بشه بعد روغنو اضافه میکنیم و سه چهار دقیقه ای خمیرو ورز میدیم تا آماده بشه.نیاز به استراحتم نداره. رو صفحه کار آردپاشی شده میذاریم و با وردنه به ضخامت نیم سانت بازش میکنیم و قالب میزنیم بعد تو روغن داغ با حرارت متوسط رو به بالا سرخشون میکنیم . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

با چندتا مواد که تو یخچال همه هست یه شام فوری تدارک ببین😍 داخل تابه ای که روغن ریختید یک لایه نون لواش به اندازه کف تابه بزارید. ۳ عدد تخم مرغ نمک، فلفل سیاه ۲ ق غ جعفری خرد شده ۲ ق غ فلفل دلمه کمی با چنگال مخلوطشون کنید. سوسیس هایی که از قبل سرخ کردید روش بچینید روش پنیر پیتزا بریزید دوباره یک لایه دیگه نون بزارید هر طرفشو ۵ دقیقه سرخ کنید توی ظرف سرو بزارید و برش بدید. میتونید سوسیس با مرغ ریش ریش شده یا گوشت چرخکرده هم جایگزین کنید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

لیمو عمانی خونگی ۱ کیلو لیمو ترش، مقداری نمک اضافه کنید و حسابی باهم مخلوط کنید و ۲۴ساعت داخل یخچال بذارید به ۱۵ لیوان آب جوشیده، ۱ لیوان سرکه اضافه و اجازه بدید دوباره بجوش بیاد. لیمو هایی که بعد از ۲۴ ساعت با آب سرد شستین رو داخل آب و سرکه بریزید بذارید ۱ دقیقه بجوشه بعد با آبکش دربیارید و زیر آب سرد بگیرید ۴ مرتبه اینکار رو تکرار کنید و بعد از مرتبه چهارم که با آب سرد شستید، بوسیله خلال دندون روی لیمو ها سوراخ ایجاد کنید ۱۰روز توی آفتاب و ۳ روز توی سایه بذارید حالا لیمو امانی ها آماده ان تا طعم غذاهامون رو بینهایت خوشمزه تر کنن

نون خامه ای یا نارنجک ۱ لیوان آب ۳ قاشق غذاخوری شکر ۵۰ گرم کره به جوش که اومد ۱ لیوان آرد اضافه کنید وقتی خمیر جمع شد ۵ دقیقه هم بزنید زمان بدین تا خنک بشه خمیرُ داخل همزن ریخته۳عدد تخم مرغ رو یکی یکی اضافه کنید و هم بزنیدخوب که مخلوط شد ۲ قاشق چای خوری بکینگ پودر بریزید و هم بزنید سر یک قیف ،ماسوره بذارید مواد رو داخلش بریزید کف یک قالب کمربندی کاغذ روغنی بندازید حالا خمیرُ روی کاغذ پایپ کنیدبه این صورت داخل قابلمه‌ی از قبل گرم شده چند تا قالب بزارید بعد هم سینیُ بزارید، درشو دمکنی بزارید و با حرارت ملایم یک و نیم تا دو ساعت زمان بدین تا آماده بشه بعد از ۱ ساعت و ۴۵ دقیقه آماده شدسرد که شد با یک چاقو انتهاش رو سوراخ کنید میتونید داخلشُ باخامه قنادی یا هر کرم دلخواهی پرکنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

نون خامه ای یا نارنجک ۱ لیوان آب ۳ قاشق غذاخوری شکر ۵۰ گرم کره به جوش که اومد ۱ لیوان آرد اضافه کنید وقتی خمیر جمع شد ۵ دقیقه هم بزنید زمان بدین تا خنک بشه خمیرُ داخل همزن ریخته۳عدد تخم مرغ رو یکی یکی اضافه کنید و هم بزنیدخوب که مخلوط شد ۲ قاشق چای خوری بکینگ پودر بریزید و هم بزنید سر یک قیف ،ماسوره بذارید مواد رو داخلش بریزید کف یک قالب کمربندی کاغذ روغنی بندازید حالا خمیرُ روی کاغذ پایپ کنیدبه این صورت داخل قابلمه‌ی از قبل گرم شده چند تا قالب بزارید بعد هم سینیُ بزارید، درشو دمکنی بزارید و با حرارت ملایم یک و نیم تا دو ساعت زمان بدین تا آماده بشه بعد از ۱ ساعت و ۴۵ دقیقه آماده شدسرد که شد با یک چاقو انتهاش رو سوراخ کنید میتونید داخلشُ باخامه قنادی یا هر کرم دلخواهی پرکنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

یه خورشت نیم ساعته فوری ۳۰۰ گرم گوشت چرخ شده دو عدد پیاز متوسط ۴ عدد گردوی خرد شده ۳ ق غ رب انار نصف ق غ نعنا خشک ادویه ها شامل(زددچوبه،فلفل سیاه،پولبیبر،پودرسیر از هر کدوم یک ق چ،نمک به میزان لازم) به گوشت چرخ شده پیاز رنده شده ادویه ها رو اضافه کرده و کمی ورز بدید و به اندازه ی گردو گرد کنید. گوشت ها رو داخل روغن با حرارت رو به بالا سرخ کنید. برای سس هم به پیاز رنده شده کمی زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کرده تاطلایی رنگ شه گردو های خردشده رو هم کمی تفت بدید نعنا خشک و رب انار رو هم اضافه کرده چند ثانیه تفت بدید و بلافاصله دو لیوان آب اضافه کرده سس که شروع به جوشیدن کرد به گوشته اضافه کرده و نیم ساعت صبر کنید تا خورش جا بیفته

#کیک_کدو_حلوایی😍😋 ارد.....۲پیمانه تخم مرغ.....۳عدد ماست.....۳قاشق روغن.....۱پیمانه پوره کدو حلوایی.....۱پیمانه شکر....۲۰۰ گرم گردو....۳۰ گرم دارچین....۱ قاشق چای خوری پودر زنجبیل.....۱/۴ قاشق چای خوری بکین پودر......۳ قاشق چای خوری وانیل طرز تهیه: تخم مرغ با وانیل و شکر با همزن بزنید.ماست و سپس روغن اضافه کنید.با همزن بزنید تا کامل یکدست بشه.بکین پودر ،دارچین و زنجبیل به ارد اضافه کنید.مخلوط ارد در دو مرحله اضافه کنید.کدو حلوایی از قبل با یک استکان اب بپزید .با پشت چنگال کامل پوره کنید.بزارید خنک بشه به مخلوط اضافه کنید.گردو نگینی خرد شده را اضافه کنید.مواد داخل قالب چرب شده بریزد.داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛