#کیک_گردویی😍😋 2 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر نصف پاکت بکینگ پودر (5 گرم و یا 1.5 ق چ) 1.5 لیوان آرد 1 استکان شیر (100 گرم) 100 گرم مارگارین (کره هم میشه) برای روی کیک: 1 لیوان گردوی ریز خرد شده 2 ق غ شکر 80 گرم مارگارین (و یا کره) 2 ق غ شیر ابتدا برای روی کیک تمام مواد را داخل ماهیتابه بریزید و روی اجاق تا وقتی که مارگارین آب شود هم بزنید. برای مایه کیک تخم مرغ، شکر و مارگارین که در دمای اتاق نرم شده را خوب هم بزنید تا به قوام خامه برسد. شیر ، آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و تا وقتی که یکدست شود هم بزنید. مایه کیک را داخل قالب 26 سانتی که با مارگارین چرب کردین بریزید سپس مواد رویی را روی تمام قسمتهای مایه کیک بریزید. داخل فر 160 درجه به مدت 35_30 دقیقه بپزید. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کلوچه_کشمشی😍😋 برای ۱۰ عدد تخم مرغ ۱ عدد شکر ۱۲۰ گرم (تقریبا نصف لیوان) کره ۱۰۰ گرم ماست ۸۰ گرم (۳ تا ۴ ق غ) آرد سفید ۳۰۰ گرم (۲ لیوان) بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م) وانیل ۱/۴ ق چ کشمش ۳ تا ۴ ق غ همه مواد به دمای محیط برسه کره و شکر رو با همزن خوب زدم. تخم مرغ رو اصافه کردم و با همزن خوب زدم. وانیل هم ریختم ماست رو اضافه کردم یک دقیقه با همزن زدم آرد و بیکینگ پودر رو الک کردم و داخل مواد ریختم و مخلوط کردم. با دست خمیر رو جمع کردم ورز دادن نمی خواد ممکنه کمی چسبنده باشه ایراد نداره آرد زیاد نریزیدکشمش رو هم با آردمخلوط کردم وداخلش ریختم اگر دیدین کمی چسبنده است یک ربع تا نیم ساعت یخچال خمیر رو بزارین بهتر میشه از خمیر گوله هایی برداشتم و کف دستم کمی پهن کردم و داخل سینی چیدم اگر دیدین نمیتونین کار کنین و چسبنده است کمی دستتون رو آغشته به روغن کنین فر هم از یک ربع قبل روشن کردم سینی رو در طبقه وسط فر با دمای ۱۷۰درجه ۲۰الی۲۵دقیقه قرار دادم حتما خودتون چک کنین آخر هم یکی دو دقیقه گریل بالا رو روشن کردم تا روی کلوچه کمی تغییر رنگ بده . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

ساوارین شکلاتی😍😋 ❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉ مواد لازم: کره🧈 ۲۵۰ گرم شکر قهوه‌ای🍚 ۱۵۰ گرم زرده تخم مرغ🥚 ۴ عدد پودر کاکائو 🍫 ۳۰ گرم آرد🥡 ۲۱۰ گرم وانیل 🌸نوک قاشق چایخوری نمک🧂 نوک قاشق چایخوری کارگاهی همین رسپی رو ضربدر بر ۱۰ کنید 🫡 درجه فر ۱۸۰ تایم پخت ۱۲ دقیقه ❌️مهم ❌️ بعد از ۶ دقیقه اول پخت دیس رو از فر خارج کرده و ظربه بزنید تا خوب مواد و آجیل باهم میکس بشن و دوباره داخل فر بزارید تا ۱۲ دقیقه تکمیل بشه و بعدش آمادست کیک ساوارین . حتما آرد و پودر کاکائو رو الک کنید 🍔🥗#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

بال تنوری😍😋 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم : بال و کتف 🍗۱ کیلو ماست 🍶۲ قاشق غ خ رب گوجه🥫 ۲ قاشق غ خ کره آب شده 🧈۲ قاشق چ خ عسل🍯 ۲ قاشق چ خ سیر🧄 ۲-۳ حبه سس چیلی🌶 (درصورت دلخواه) نمک🧂-فلفل🌶-پودر پیاز🧅-ادویه ایتالیایی🥣 ❌اگر فر نداری کف یک تابه یکی ۲ قاشق روغن بریز،بال و کتف هارو داخلش بچین بصورتیکه روی هم قرار نگیرن،روی شعله بالا بزار،داغ که شد شعله رو متوسط کن،بعد حدود یک ربع برگردون،تا اونطرفشم سرخ بشه،در تابه رو بزار ❌دما و مدت زمان دستگاه های مختلف: ⭕️فر گازی ۱۹۰ درجه-۵۰ دقیقه ⭕️فر برقی ۱۸۰ درجه-۵۵ دقیقه ⭕️سولاردام،تستر،ماکروفر ۱۷۰ درجه-۵۵ دقیقه ⭕️هواپز ۱۶۰ درجه-۳۰ دقیقه چک کنید 🍔🥗#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

ماکارونی با چاشنی بادمجان؛ یه ترکیب جادویی!🍆🍝😍😋 وقتی سس گوشت با بافت لطیف و طعم خاص بادمجان ترکیب می‌شه، نتیجه یه ماکارونی خاص و خوشمزه‌ست که نمی‌تونی ازش بگذری! 🌟 بادمجان همه‌چیز رو متفاوت می‌کنه، یه طعم ملایم اما جذاب که هر لقمه رو به یادموندنی می‌کنه. مواد لازم : اسپاگتی ۲/۳ بسته ،قارچ ۴ عدد ،فلفل دلمه ۱/۲ عدد ،پیاز ۱ عدد ،سیر ۲حبه ،بادمجان ۱ عدد ،هویج ۱ عدد ،رب گوجه ۲ ق غ ادویه : پاپریکا ۱/۲ ق چ ،آویشن ۱/۲ ق چ ،دارچین ۱/۳ ق چ ،زرد چوبه ۱/۳ ق چ نمک و فلفل ،فلفل قرمز هم سلیقه ای 🍔🥗#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

این ته چین اسفناج شمالی تولیست اصلی غذاهات میره ازبس خوشمزس موادلازم:برنج ۴پیمانه،اسفناج ۵دسته،سینه مرغ یک عدد،رب اناریک ق غ،نمک وادویه به میزان لازم موادته دیگ:ماست ۴ق غ+زعفران+برنج پیازروتفت میدیم بهش سینه مرغ رواضافه کرده یکمی که تفت خوردنمک وادویه ،رب انارواسفناج پخته شده رومیریزیم همه موادروباهم مخلوط کرده کنارمیزاریم برنج روزنده ترآبکش میکنیم یک مقدارازبرنج روبرای ته دیگ باماست وزعفران مخلوط میکنیم کف قابلمه میریزیم وبعدبه ترتیب برنج سفیدومواداسفناجی روریخته توهمین مرحله هم میزنیم وبعددم میزاریم 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

روی خوشمزگی این سالاد هم ادعا دارم😌 ببین فقط یه بار امتحانش کن قول میدم پایه ثابت پذیراییات بشه🥰 راستی اسمش سالاد اندونزیِ🥗 چیا میخوایم: کلم قرمز و سفید خورد شده(هرکدوم نصف یه کلم متوسط) ذرت پخته شده نصف لیوان خیارشور خورد شده یک لیوان ژامبون خورد شده ۲۰۰ گرم هویج رنده شده دو لیوان و اما سس جذاب این سالاد: به مقدار مساوی ماست و سس مایونز مخلوط میکنیم( من ۷ قاشق ماست ۷ قاشق مایونز زدم) ابلیمو یک قاشق غذاخوری نمک و آویشن به مقدار لازم. نکته ای که باید بگم اینه که مقدار مواد این سالاد دلبخواهیه شما بسته به سلیقه خودتون میتونید موادشو کم و زیاد کنید. دوسه ساعتی توی یخچال هم استراحتش بدید قشنگ مزه ها به خورد هم برن و بعد نوش جان کنید🥰 بفرررستش واسه اونی که میخوای برات درستش کنه🥰 #سالاد #سالاد_اندونزی #تولد #اشپزی . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_وانیلی_با_ژله ابتدا يك بسته پودر كيك وانيلي ( آماده) طبق دستور روي جعبه در قالب كمربندي ريخته و بعداز پخت وقتي كمي خنك شد پف روي كيك را با دست به آ رامي خوابانيده تا سطح بالايي آن صاف شود و سپس در يخچال گذاشته تا خوب سرد شود.اكنون طبق ويدئو با ني درشت آنرا سوراخ كرده سعي كنيد كه ني به كف قالب يا ته كيك نرسد. يك عدد ژله را آماده و نیم بند‌ كنيد و درون سوراخها بريزيد و در يخچال گذاشته تا ببندد و دوباره با مابقي ژله نيم بند اين كار را تكرار كنيد و در يخچال بذاريد. يك عدد ژله ديگر را مجددأ آماده و طبق ويدئو كامل روي سطح آن بريزيد و بذاريد در يخچال تا خوب بسته شود. در آخر يك و نيم ق غ پودر ژلاتين را با نصف ليوان شير مخلوط و روي بخاركتري گذاشته تا خوب شفاف شود و كنار بذاريد تا سرد شود در اين فاصله يك عدد خامه صورتي صبحانه و يك عدد پنير ماسكارپونه و نصف ليوان پودر شكر ( الك شده) و نصف قوطي شير عسلي را همه با هم با همزن خوب بزنيد تا صاف و يكدست شود و به آن ژلاتين سرد شده اضافه و خوب هم بزنيد و روي ژله بريزيد و تزئين كنيد و در يخچال بذاريد . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_یخچالی #کیک_هندوانه یلدا مواد لازم : 👇🏻 بیسکوییت پتی پور : 4 بسته، دوتا کاکائویی دوتا وانیلی قهوه ی فوری : دو قاشق چایخوری خامه ی صبحانه :یک بسته(200گرم) پنیر خامه ای : 200 گرم پودر قند : دو سوم لیوان آب جوش : یک چهارم لیوان پودر کاکائو: یک قاشق غذا خوری برای تزیین: 👇🏻 خامه ی قنادی : 200گرم رنگ خوراکی سبز : چند قطره ژله ی بریلو : دو قاشق غذاخوری آب : دو قاشق غذاخوری شکلات اشکی نکات : 👇🏻 💫حتما یک شب تا صبح بذارین یخچال بمونه تا بیسکوییت ها نرم بشن 💫برای تزیین خامه ی قنادی رو بذارین نیمه مذاب بشه و با همزن بزنین تا فرم بگیره و به یه مقدارش کمی رنگ خوراکی سبز اضافه کنین 💫برای روش ژله بریلو رو با آب کمی رقیق کنین و بریزین روش صاف کنین 💫اندازه ی قالب 18 تا20سانت باشه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

میخوای بدونی موقعی که وقت نداری واسه مهمونی چی درست کنی؟😍 من سپیده هستم میخوام یه دستور سریع و پر طرفدار یادتون بدم 🤩 ۲ لیوان آرد، ۱قاشق چایخوری نمک،۱۰۰ گرم کره، ۲ عدد تخم مرغ، مخلوط کنید ۳ قاشق غذاخودی جعفری خرد شده اضافه کنید با دست ورز بدید تا یکدست بشه از خمیر به اندازه گرد یکسان جدا کنید با دست بازش کنید برای مواد میانی پیاز، گوشت چرخکرده، جعفری، فلفل دلمه ای، ادویه، روی خمیر بریزید با دست خمیر ببندید مطابق فیلم بهش شکل بدیدکف سینی فر کاغذ روغنی بندازید و پیراشکی ها بچینید با تخم مرغ رومال کنید، بزارید داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه تا زمانی که طلایی بشه اینم از پیراشکی های خوشمزمون که حاضر شد حتما این پیراشکی های خوشمزه امتحان کنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_شکلاتی_فندقی_دوبل 🥮 😋 ▫️2عدد تخم مرغ ▫️1لیوان شکر (لیوان دسته دار) ▫️1استکان روغن مایع (نصف لیوان) ▫️1استکان شیر(نصف لیوان) 1(2/5 ق چ) ▫️3ق غ پودر کاکائو ▫️1/5لیوان آرد ▫️1استکان فندق خرد شده برای تزیین و داخل کیک(نصف پیمانه) 🔸تخم مرغ و شکر رابا هم زن خوب زده تا کرم رنگ شود بعد روغن و شیر را اضافه میکنیم ودوباره میزنیم 2قاشق فندق خرد شده در این مرحله اضافه میکنیم در این جا میتونیم اگر نوتلا یا سس شکلاتی داریم مقداری اضافه کنیم (دلبخواه) مواد خشک را با هم ترکیب کرده الک میکنیم وبا مواد مایع با قاشق به صورت دورانی بهم میزنیم فر را از قبل با حرارت 170 درجه گرم میکنیم ومواد را در قالبی که کف و کناره های ان را چرب کرده ایم میریزیم ودر فر میگذاریم به مدت 30تا 35 دقیقه وقتی کیک پخت من تا وقتی کیک گرمه کیک رو با شکلات(نوتلا)تزبین کنید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

خوراک لوبیا و سبزیجات 🙋‍♀️🤪 من قارچ نداشتم ولی اگه داشتم حتما آخر کار اضافه میکردم ب غذا. ‌ مواد اولیه: لوبیای خشکم یک و نیم لیوان بود که دو روز خیس‌ش کردم و دو تا پیاز، دو تا سیب‌زمینی و دوتا هویج و نصف لیوان نخودفرنگی، نصف لیوان ذرت و یک‌چهارم فلفل دلمه و دو قاشق رب و نمک و فلفل و زردچوبه بود. ‌ درباره نون‌ها هم که طعم‌دار کردنش با روغن زیتون و نمک و فلفل و آویشن و پودر سیر هست. اول نون‌تون رو بچشید اگه نمک داشت، نمک‌ش رو کم بریزید و فقط پنج تا ده دقیقه در حد برشته شدن بذاریدش تو فر. راستی میدونستید، خوراک لوبیاهای رشت به‌شدت معروفه و صبحونه با یه سیخ کباب چنجه تقدیم‌ش میکنن به مشتری؟ من عاشق این ترکیب‌م هرچند که شمالی‌ها اصلا با این سبک و سیاق درست نمیکنن و لوبیاها فقط پیاز و سیب زمینی و رب داره. شما چجوری خوراک لوبیا درست میکنید و کنارش چی میخورید؟ من بهش آبلیمو و روغن زیتون‌ میزنم و طعم‌ش عالی میشه. ‌ ‌ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پاستیل هندوانه ای‌ 🍉😍 باهرقالبی ک دوست دارید هم میشه اجراش کرد حتی لیوان یکبار مصرف ملزوماتش چیه؟ پودرژله قرمز ۱بسته پودر ژلاتین ۲ق‌غ گلوکزمایع ۲ق‌غ آب‌جوش ۱لیوان سرخالی پودرژله سفید ۱بسته شیر ۱ونیم لیوان رنگ خوراکی سبز نکاتش چیه؟؟؟ همه چیز واضحه قابل اجراست فقط شیر رو سرد اضافه کنید و بعد روی بخار کتری بزارید بن ماری شه نه ژله میبره نه دون دون میشه کاملا سفید و یک دست میشه.. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

دسر کرم دار برزیلی😋 بفرستش برایِ شریکِ جرمت که شبا باهم یواشکی میرید سرِ یخچال🥰 حالا چیا لازم داریم: شیرعسلی ۱ قوطی(۳۹۵ گرم) نشاسته ذرت ۳ ق س(توی ویدیو اشتباهی گفتم پودرِ شکر، پیریه و کم حافظه بودن🤦🏻‍♀️) زرده تخم مرغ ۲ عدد اسانسِ وانیل ۱ ق چ شیر ۱ پیمانه(۲۴۰ میلی لیتر) خامه صبحانه ۱ پیمانه(اگر خارج از ایران هستین میتونین از heavy cream که خامه مایع هست یا fresh cream که مثل خامه صبحانه های ایران هست استفاده کنید) بیسکوییت لیدی فینگر یا پتی بور شیر 📎برایِ گاناشِ شکلات تلخ: ۱۰۰ گرم شکلات تلخ ۱۰۰ الی ۱۵۰ گرم خامه صبحانه شکلات رو آب کنید و بعد خامه به دمایِ محیط رسیده و بهش اضافه کنید، اگر گوله گوله و سفت شد، کمی با حرارتِ بن ماری روونِش کنی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

دسر کرم دار برزیلی😋 بفرستش برایِ شریکِ جرمت که شبا باهم یواشکی میرید سرِ یخچال🥰 حالا چیا لازم داریم: شیرعسلی ۱ قوطی(۳۹۵ گرم) نشاسته ذرت ۳ ق س(توی ویدیو اشتباهی گفتم پودرِ شکر، پیریه و کم حافظه بودن🤦🏻‍♀️) زرده تخم مرغ ۲ عدد اسانسِ وانیل ۱ ق چ شیر ۱ پیمانه(۲۴۰ میلی لیتر) خامه صبحانه ۱ پیمانه(اگر خارج از ایران هستین میتونین از heavy cream که خامه مایع هست یا fresh cream که مثل خامه صبحانه های ایران هست استفاده کنید) بیسکوییت لیدی فینگر یا پتی بور شیر 📎برایِ گاناشِ شکلات تلخ: ۱۰۰ گرم شکلات تلخ ۱۰۰ الی ۱۵۰ گرم خامه صبحانه شکلات رو آب کنید و بعد خامه به دمایِ محیط رسیده و بهش اضافه کنید، اگر گوله گوله و سفت شد، کمی با حرارتِ بن ماری روونِش کنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پیتزا مرغ و قارچ😍😋 مواد لازم: یک عدد سینه مرغ🍗 قارچ🍄 ۱۰۰گرم پنیر پیتزا🧀 سوسیس🥓 فلفل دلمه رنگی🫑 ذرت پخته شده🌽 گوجه فرنگی🍅 زیتون سبز🫒 ادویه ها (نمک🧂 و‌فلفل قرمز و سیاه🌶 ،اوریگانو یا آویشن🍃،پودر پیاز 🧅و پودر سیر🧄،زردچوبه ،پاپریکا،کمی پودر تخم گشنیز🍀) برای سس: سس کچاپ،خردل فر باید حتما از قبل روشن و گرم باشه دمای ۲۲۰درجه به مدت ۲۰تا ۲۵دقیقه برای طلایی شدن پنیر ۲دقیقه گریل بالا بزنید . زیاد سطح روی پیتزا خشک نشه چون پنیر کش نمیاد. مواد لازم خمیر پیتزا: آرد🥡 ۲۰۰گرم آب ولرم💧۱۴۰گرم(داغ نباشه) روغن زیتون🫒 ۲ق غ شکر 🍚۵گرم(یک ق چ) نمک🧂 ۵گرم(یک ق چ) خمیر مایه خشک فوری🥄 ۵گرم (یک ق مرباخوری) آب ولرم و خمیر مایه و شکر ترکیب کنید آرد الک شده و‌نمک اضافه کنید با هم مخلوط و ۵دقیقه ورز بدید بعد روغن زیتون رو‌هم اضافه کنید خمیر کمی چسبناکی داشته باشه.روشو بپوشانید و یک ساعت استراحت بدید.بعد استراحت خمیر رو پهن کنید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سوپ مرغ و زرشک🫕 💓مواد لازم برای ۴الی۵ نفر: یدونه سینه مرغ که با یدونه پیاز و‌نمک و فلفل و زردچوبه و برگ بو میذاریم کامل بپزه ۱ لیوان هویج رنده شده سه چهارم پیمانه جو پوست کنده(توی فیلم به اشتباه گفتم گندم) ۲ ق ع رب گوجه یدونه پیاز متوسط نگینی خرد شده نمک فلفل زردچوبه هرکدوم۱ ق چ جعفری خرد شده ۱/۳ پیمانه فلفل دلمه خرد شده ۱ ق غ آب مرغ ۱ پیمانه آب ۱ و نیم پیمانه اورگانو ۱ق چ زرشک تفت داده ۱/۲پیمانه موقع سرو هم کمی آبلیمو بزنید عالی کیسه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

ساندویچ مرغ بندری😋 🤎مواد لازم: سینه مرغ ۱ عدد پیاز متوسط ۲ عدد سیر ۲ حبه ماست ۲ ق غ گوجه پوره شده ۲ عدد رب گوجه تفت داده شده با آب و روغن ۱/۵ ق غ فلفل سیاه و قرمز،ادویه کاری،پودرسیر،زردچوبه،آویشن،پاپریکا نمک لیموترش فلفل دلمه سبز ۱ عدد متوسط نون بولکی یا نون ساندویچی سس خیارشور=(خیارشور رنده شده+پیاز رنده شده+سس مایونز،لیموترش تازه،نمک و فلفل سیاه) کلم قرمز(خرد کنید با مقداری سرکه و نمک مخلوط کنید) #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مرغ شکم پر🍗 مواد لازم برای ۲نفر؛مرغ :۱عدد یک کیلویی،پیاز :دو عدد،فلفل دلمه ای:یک عدد،کره:۵۰گرم،نمک و زعفران:به مقدار لازم،کشمش:یک پیمانه،گردو:یک پیمانه،رب انار :دو ق غ خ برای داخل شکم مرغ میتونید از آلو و زرشک هم استفاده کنید از نکته های مهمش اینه که ؛حتما ۱۲ساعت قبل مرغ رو داخل آب و نمک استراحت بدید تا بوی ضحمش کامل از بین بره هر چی اندازه مرغتون کوچیک تر باشه طعم بهتری داری من برای ادویه از نمک استفاده کردم و به نظرم نیازی به ادویه دیگه ای نداشت اما شما میتونید به ترکیب کره و زعفرانتون فلفل و پاپریکا هم اضافه کنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کیک ۳ رنگ یلدایی😍😋 ❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃ مواد لازم: تحم مرغ🥚 ۳عدد شکر🍚 ۱پیمانه وانیل ۱ق چ گلاب🌸 نصف پیمانه روغن🫗 نصف پیمانه پودرهل🌺 ۱ق چ ارد🥡 ۲پیمانه بکینگ پودر🥄 ۲ق چ رنگ خوراکی قرمز و سبز ❤️💚 پیمانه من /لیوان فرانسوی/بود داخل قابلمه اب بریزین و شعله گاز رو داخل قابلمه بزارین و قالب رو روی اون بزارین و درب قابلمه رو ببندین هر ۱۰دقیقه برای هر لایه زمان بدین رویه کیک بست بعد لایه بعدی رو بریزین …کل تایم پخت این کیک ۳۰دقیقه است ولی بازم با چاقو یا خلال تست بکنین اگه مواد به چاقو نچسبید کیک شما امادس قالب ۲۲سانت #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

ژله یلدایی😍😋 مواد لازم: ژله انار❤️ نصف بسته ژله آلوورا (۱)🌱 نصف بسته ژله آلوورا (۲)🌱 ۱ بسته ژله طالبی🍈 ۱ بسته شیر 🥛جمعا ۱/۵ پیمانه انار ❤️ به میران لازم خلال پسته💚 به میزان لازم (قابل حذف) ژله انار رو با ۱/۳ پیمانه آبجوش و‌ژله آلوورا (۱) رو با ۱/۳ پیمانه آبجوش و ژله آلوورا (۲) رو با یک و نیم پیمانه آبجوش و ژله طالبی رو هم با ۱ پیمانه آبجوش مخلوط کنید و بنماری کنید تا ذرات ژلاتین کاملا حل بشه بعد بذارید کنار تا خنک بشه بعد به ژله انار ۱/۳ پیمانه شیر همدمای محیط به ژله آلوورا (۱) ۱/۳ پیمانه شیر همدمای محیط و به ژله طالبی هم نصف پیمانه شیر همدمای محیط اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست بشه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

آش اسفناج فوری🍲😋 این آش در عین سادگی خیلی مقویه و برای کسایی که سرماخوردن فوق العاس میتونید پیاز خام بریزین و‌سرخش نکنید و نعنا داغ هم نداشته باشه اگرم که مریض نیستین همین شکلی درستش کنید فوق العادس😍این اش با کشک خیلی خوشمزه تر‌میشه😊 مواد لازم:اسفناج نیم کیلو،عدس نصف لیوان،برنج نصف لیوان،آب،بلغور گندم نصف لیوان،پیاز ۴ عدد ،نعنا ۲ ق غ،نمک، فلفل، زردچوبه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

یه دسر راحت و خوشمزه که تو ۲ دقیقه آماده میشه😋😋 مواد لازم :شیر ۳ لیوان و نیم (فرانسوی)،خامه صبحانه ۱ عدد( ۲۰۰ گرمی )،بیسکوییت پیتی بور ۱ عدد(وانیلی)،شکر ۴ ق غ (خیلی کم شیرینه) موز ۱ عدد،پودر ژلاتین ۲ ق غ سرپر(معمولی)،وانیل ۱ ق چ،پودر نسکافه ۱ ق چ،وانیل و پودر نسکافه اختیاریه ✅️ژلاتین نیازی به حل شدن با آب سرد و بن ماری شدن نداره ✅️نیازی نیست شیر بجوشه همین که گرم بشه کافیه ✅️من اختیاری پودر نسکافه و وانیلم اضافه کردم ولی شما میتونید اضافه نکنید. ✅️قالب نیازی به چرب شدن نداره ✅️حتما مایع دسر یه دور از صافی رد کنید بعد داخل قالب بریزید. ✅️دور قالب با چاقو باز کنید بعد دسر خارج کنید. ✅️شکر این دسر کمه اگه دوس دارید شیرینتر باشه ۶ تا ۷ ق غ بریزید. ✅️حتما دسر بعد از ریختن داخل قالب یه ربع تو محیط-بزارید تا خنکتر بشه بعد ۶ ساعت داخل یخچال بزارید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کیک اسلایسی یلدایی😍😋 𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘 مواد لازم: تخم مرغ🥚 ۴ عدد وانیل🌸 یک ق چ شکر 🍚۱ پیمانه ماست🍶 ۱ پیمانه روغن🫗 ۳/۴ پیمانه آرد🥡 ۲ پیمانه بیکینگ پودر🥄 ۱ ق غ قالب مستطیل ۲۰ در ۱۴ 🔻 فر از قبل گرم بشه ، دما ۱۸۰ درجه ۴۰ دقیقه کافیه دسر سفید کره 🧈۵۰ گرم آرد 🥡۳ ق غ شیر 🥛۲ لیوان خامه صبحانه🥣 ۶۰ گرم شکر 🍚۲ ق غ ژلاتین فوری 🥄۳ ق غ ( آب جوش ۱/۳ لیوان) ژله انار ❤️۱ بسته من ژله انار با یه لیوان آب جوش درست کردم که سریع تر بینده. 🍕🌭#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

جوجه کباب 😍😋 آسون ترین و خوشمزه ترین جوجه کباب که تو تابه درست میشه😍 واقعا درست کردنش آسونه یه بارم امتحانش کنی دیگه عاشقش میشی و همیشه درستش میکنی😋 سینه ی مرغ یک عدد زعفران دم کرده سه ق غ ماست سه ق غ پیاز یک عدد کره یک ق غ نمک و فلفل طرز تهیه: درست کردنش خیلی راحته فقط کافیه سینه مرغو مربعی برش بزنی و پیاز و ماست و زعفرون و ادویه رو بهش اضافه کنی و بذاری دوسه ساعت داخل یخچال استراحت کنه تو این فاصله کته رو هم درست کنید برنج و اب ونمک و روغن و‌ترکیب کنید بذارید رو حرارت کم به مدت چهل دقیقه تا یک ساعت تا حاضر بشه حالا جوجه ها رو به سیخ چوبی بکشید توی تابه یا صفحه گریل داغ بچینید و دو طرفش ترکیب کره و زعفرون و بزنید بذارید با حرارت کم کامل مغزپخت بشه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛