#سوهان_عسلی😍😋 چی لازم داریم: کنجد 100 گرم(کمی روی حرارت متوسط تفت بدید ) شکر 75 گرم آب 20 گرم گلوکز 15 گرم کره 40 گرم جوش شیرین 1.5 گرم(1قاشق چایخوری سر صاف ) . ابتدا آب، شکر و گلوکز را دریک قابلمه بریزید وبزارید روی حرارت متوسط و هم نزنید فقط ظرف رو تکون بدید تا کاراملی به رنگ کهربایی در بیاد. با کم کردن شعله (میتونید کمی نمک اضافه کنید) کره و سپس کنجد ( تفت داده شده) را اضافه کنید و سریع هم بزنید و در آخر جوش شیرین را اضافه و کاملاً مخلوط کنید و از روي حرارت بردارید. 4. میتونید طبق ویدئو از قالب سیلیکونی استفاده کنید و یا سریع روی یک سلفون تا داغ هست پهن کنید ویک سلفون دیگر بزارید و با وردنه پهن کنید و روی آن برش ایجاد کنید و بزارید تا سفت شود. 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

طرز تهیه یک سالاد خوشمزه 👇 مواد: کلم سفید (500 گرم) یک چهارم کلم قرمز (150 گرم) 2 عدد هویج رنده شده 5 قاشق غذاخوری ذرت نصف دسته شوید خیارشور 5-6 عدد ▫️▫️▫️ برای سس: 4 قاشق غذاخوری ماست صاف شده 2 قاشق غذاخوری پر مایونز خردل 1.5 قاشق غذاخوری 2 حبه سیر رنده شده نمک و فلفل ▫️▫️▫️ آماده سازی: کلم سفید و قرمز را ریز خرد کنید. سپس در دو کاسه جداگانه کمی نمک بریزید و با دست خوب بمالید. کلم، هویج رنده شده، ذرت، خیارشور و شوید را در کاسه سالاد بریزید و مخلوط کنید. مواد سس را در ظرفی جداگانه مخلوط کنید. سس را روی سالاد بریزید و دوباره مخلوط کنید. روی آن را بپوشانید و به مدت 1 الی 2 ساعت در یخچال بگذارید و سرو کنید. نوش جان 😋 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کوفته_مرغ_و_رب_انار😍😋 ۴۰۰ گرم ران مرغ بدون استخون و یا یک عدد سینه مرغ ۲ عدد پیاز ارد سوخاری ۳ ق غ خ نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه، ادویه ایتالیایی در صورت تمایل رب انار ملس یا ترش بنا به ذائقه خودتون ۲ ق غ خ من چون سس انار استفاده کردم و رقیق بود برای همین نصف پیمانه استفاده کردم. گردوی خورد شده(دقت کنید آسیاب شده نباشه)۲/۳ پیمانه هویج ۲ عدد خورد شده کوفته هارو طبق ویدیو توی غذاساز درست کردم و توی روغن سرخشون کردم هر کوفته به اندازه یک عدد نارنگی کوچیک باشه.لازم نیست حتما مغز پخت بشن چون توی خورشت کاملا میپزن.توی یه قابلمه پیاز رو تفت میدیم ادویه ها و رب گوجه رو اضافه کرده و تفت کوچیکی که خورد گردو و هویج رو اضافه میکنیم در آخر رب انار بعلاوه ۳ لیوان آب جوش. یه ۱۵ الی ۲۰ دقیقه که جوش خورد بهش کوفته هارو اضافه کرده و میذاریم ۱۵ الی ۲۰ دقیقه دیگه بپزه و کاملا خورشتمون غلیظ شده و جا بیفته 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سمبوسه_تن_ماهی😍😋 ابتدا یک عدد پیاز رو خرد میکنیم و سرخ میکنیم و بعد نصف یک فلفل دلمه ای رو بهش اضافه میکنیم.بعد یک عدد تن ماهی رو بهش اضافه میکنیم و بعد ادویه ها که فلفل قرمز و فلفل سیاه و نمک و زردچوبه هست اضافه میکنیم(میتونید زردچوبه رو حذف کنید اما من به خاطر خاصیتی که داره سعی میکنم در اکثر غذاها استفاده کنم) بعد مقداری جعفری خرد شده ویک عدد سیب زمینی اب پز که له یا رنده کردیم اضافه میکنیم مواد رو خوب باهم تفت میدیم.و در نان لواش میپیچیم و در روغن سرخ میکنیم.و.نوش جان.سوالی بود در خدمتم. دوستان من از تن ماهی فلفلی استفاده کردم که ایده ای خوبیه تند هست ومناسب سمبوسه. 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سوسیس_کالباس_خونگی_فوری مواد لازم: فیله مرغ - 1 کیلوگرم 1 پیاز ژلاتین -20 گرم آب لبو -2 قاشق غذاخوری 250 میلی لیتر آبگوشت نمک ، پاپریکا ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه ، سیر . مرغ را با پیاز تا زمانی که پخته شود ، جوشانده ، در مخلوط کن یا در چرخ گوشت چرخ کنید و اضافه کنید ادویه جات ترشی جات ، آب لبو تازه اضافه کنید. ژلاتین را درون آبگوشت حل کنید تا کاملاً حل شود و همچنین با مخلوط مرغ را اضافه کنید و کاملاً مخلوط کرده و درون بطری های پلاستیکی ریخته چند ساعتی درون یخچال میگزاریم ..سپس از قالب (بطری نوشابه🙈)خارج کرده و برش میزنیم 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#چیزبرگرخانگی 🍔 مواد لازم برای این چیز برگر خانگی: پاپریکا دودی: ۱ قاشق پودر سیر: ۱ قاشق نمک و فلفل: ۱/۲ قاشق گوشت: ۹۰۰ گرم ( کم و زیادش با میزان نفرات خودتونه) سس ورچستر ( سس ووسترشیر): ۲ قاشق طرز تهیه چیز برگر خفن خانگی: ابتدا ادویه هارا در ظرفی مخلوط کنید، گوشت چرخکرده رو داخل ظرفی بزارید و نصف ادویه هارو بهش اضافه کنید و باید خووب ورز بدید، هرچقدر بیشتر ورز بدید بهتره و برگر به تابه نمیچسبه، انقدر ورز بدید تا چسبندگی گوشت کم بشه نصف دیگه ادویه هارو اضافه کنید و بااز هم ورز بدید در مرحله بعدی سس ورچستر رو اضافه کنید و ورز بدید تا به خورد گوشت بره و بعد یک مشت گوشت رو دایره ای شکل بدید و بعد با کاردک به شکل برگر صافش کنید، بهتره کمی در یخچال بهش استراحت بدید ولی میتونید همون لحظه هم سرخ کنید. 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

دو عدد تخم مرغ رو به همراه کمی وانیل با همزن دستی بزنین یک دوم پیمانه شیره خرما یا انگور یا توت اضافه و یکدست کنین یک چهارم پیمانه شیر بریزین و هم بزنین دو پیمانه آرد و دو قاشق چایخوری بکینگ پودر رو مخلوط کنین به مواد اضافه و یکدست کنین کف لیوان ها رو با فرچه و کمی روغن چرب کنین تا نصفشون از مواد بریزین لیوان ها رو داخل قابلمه که آبجوش ریختین، بچینین طوری که تا نصف لیوان آب باشه روی گاز با شعله پخش کن و دمکنی بذارین بعد از بیست دقیقه با سیخ چوبی تست کنین اگه نچسبید، آماده است ده دقیقه روی شعله خاموش استراحت بدین با چاقو دورشو آزاد کنین و به راحتی خارج کنین #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

جوجه چینی بنیه✦ "جوجه چوبی بنیه" سینه مرغ 3 تکه میتونین از قسمت فیله هم استفاده کنین بستگی به ذائقه تون داره ولی سینه برای اینکار مناسبتره نمک نصف قاشق چایخوری آب سرد 1 پیمانه آرد سفید 1 پیمانه دلستر بدون طعم کوچیک 1 عدد سیر 2 حبه فلفل سیاه به میزان دلخواه فلفل قرمز یا پاپریکا به میزان دلخواه آویشن 1 قاشق چایخوری نمک به میزان دلخواه آرد برای غلطاندن روغن برای سرخ کردن سیخ چوبی به تعداد خب اول سینه هارو مثل شکل تکه تکه کنین بریزین تو کاسه آب سرد و نمک رو قاطی کنین و بهش اضافه کنین بزارین نیم ساعت تو یخچال بمونه آرد سفید و ادویه هارو قاطی کنین سیر رو رنده کنین و بهش اضافه کنین ادامه در قسمت نظرات ••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

❗خبری فوق العاده برای دیابتی ها❗ 🍎دیابتیهای عزیزم.... 🚫اگر شما هم آرزوی دیدن قندخون پایین ۱۰۰ رو دارید و باور بهبودی براتون سخته، با ما همراه باشید تا به آرزوت برسی بیا رضایتمندی استفاده از محصولات گیاهی رو ببین👇 عضو کانال شش هزار نفره‌ی دیابتی ها شوید👇 https://eitaa.com/joinchat/3642426102C252a77c2d0

ترشی فلفل😍😋 مواد لازم👩🏻‍🍳 فلفل سبز 1 کیلو 🌶️ نمک 🧂 شکر🍚 سرکه سفید 🍇 آب برای جوشاندن💧 10 لیوان آب و 2 قاشق نمک و یک قاشق مرباخوری شکر و یک لیوان سرکه را می‌گذاریم به جوش بیاد بعد فلفل را به آن اضافه می‌کنیم اجازه می‌دهیم 15 دقیقه بجوشه بعد داخل آبکش می‌ریزیم این کار را دو بار انجام می‌دهیم می‌گذاریم کامل فلفل‌ ها آبشون کشیده بشه بعد داخل شیشه تمیز به همراه سیر می‌ریزیم و دو لیوان سرکه سفید را با یک قاشق مرباخوری نمک مخلوط می‌کنیم و روی فلفل‌ها داخل شیشه می‌ریزیم سر شیشه را می‌بندیم 3 تا 5 روز بعد ترشی آماده هست این ترشی بعد از 3 روز قابل استفاده است . 🛑نکته : ✅ ترشی را حتما درون یخچال قرار بدید . . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مرغ دوغی 😍😋 برای این مرغ دوغی جذاب : مرغ کامل یک عدد🍗/دوغ🥛/کره 🧈 پیاز 🧅/سیر 🧄/زعفرون دم کرده 🍷 آبلیمو🍋 ادویه : پودرسیر ، فلفل سیاه ، نمک🧂 . طرزتهیه : پیازهای حلقه ای رو با ۲۰۰گرم‌ کره تفت میدیم . مرغ رو شسته و خشک میکنیم و زعفرون دم کرده رو به کل مرغ میمالیم . مرغ رو روی پیاز میزاریم و دوباره روش پیاز میچینیم👌🏻 . ادویه هامون رو بهمراه آبلیمو میرزیم ۳حبه سیر رو ریز میکنیم و با زعفرون دم کرده به مواد اضافه میکنیم😍 . به مدت ۲۰دقیقه میزاریم تا بپزه تا مرغ طلایی رنگ بشه . بعد از ۲۰دقیقه مرغ رو داخل قابلمه جدید میزاریم و ۴عدد دوغ کوچیک (به شکلی که سه چهارم مرغ رو در بر بگیره )میریزیم و به مدت یک ساعت میزاریم تا کاملا با دوغ با شعله خیلی کم بپزه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

ژله😍😋 جذاب ترین ژله‌ای که تا الان درست کردی همین میشه😍 مواد لازم: ژله آلوئه ورا ٣ بسته + ٣ ليوان آبجوش يك بسته خامه صورتى يك ليوان شير ژله رنگى دلخواه ٣ بسته + ٣ ليوان آبجوش ١ ليوان آب سرد طرز تهیه: ژله آلوئه ورا رو با آبجوش مخلوط ميكنيم كنار ميزاريم تا خنك بشه خامه و شير رو با هم مخلوط ميكنيم تا يكدست بشه و به ژله آلوئه ورا اضافه ميكنيم نصفش رو تو ظرف چرب شده ميريزيم و ميزاريم داخل يخچال تا ببنده ژله با طعم دلخواه رو با آبجوش مخلوط ميكنيم و بعد يك ليوان آب سرد ميريزيم كنار ميزاريم تا خنك بشه ژله شيرى رو از ظرف در مياريم و به صورت نوارى برش ميزنيم از نوارها تو ظرف چرب شده ميزاريم و روش ژله ميريزيم و ميره تو يخچال وقتى نيم بند شد اينكار رو سه بار تكرار ميكنيم روش يك لايه ژله شيرى ميريزيم و داخل يخچال ميزاريم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛