eitaa logo
آشپزخانه کوچیک من آشپزی
30.1هزار دنبال‌کننده
8.3هزار عکس
33.3هزار ویدیو
75 فایل
🌹❁ ﷽ ❁🌹 بنام پرودگاری که بی منت روزی میدهد⚘ تعرفه تبلیغات👇 🔜 eitaa.com/joinchat/3238592526Cd9dc51293f
مشاهده در ایتا
دانلود
25.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅ خمیر گوشفیل آرد ۲۶۰ گرم ( ۲ پ) کنجد بو داده ۲۰۰ گرم ( یک و نیم پیمانه سر پر) دارچین ۱ ق چ پودر هل ۱/۲ ق چ نمک ۱/۸ ق چ بکینگ پودر ۳ گرم ( ۱/۲ ق چ) سرکه ۱ ق چ زرده تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع ۳۰ گرم ( ۲ ق س) کره ذوب شده ۴۰ گرم (۲ ق س) گلاب ۴۵ گرم ( ۳ ق س) آب ۱۰۰ الی ۱۳۰ گرم ( ۱/۲ پ) 🔴 همه مواد هم دمای محیط باشد 🔴 میتونین به خمیر استراحت ندین و بلافاصله باهاش کار کنین ولی این نیم ساعت استراحت کمک میکنه تا کار با خمیر راحتر بشه 🔴 قطر کاتر من ۵ سانت بود 🔴 این گوشفیل ماندگاریش زیاده و تا یک هفته هم تو یخچال ماندگاری داره ✅ شربت بار شکر ۴۰۰ گرم ( ۲ پ) آب ۲۵۰ گرم ( ۱ پ+۱/۴ پ) گلاب ۱ ق س جوهرلیمو ۱/۸ ق چ سرخالی گلوکز ۲ ق س زعفران غلیظ ۱/۲ ق س هل ۲،۳ عدد 🔴 من به جای زعفران دم شده غلیظ ، زعفران پودرشده ریختم که فرقی هم نداره 🔴 شربت ۲۰ دقیقه با حرارت ملایم بجوشد 🔴 حتما حین کار اطراف ظرف رو با قلموی آغشته به آب تمیز کنین 🔴 شربت باید سرد باشه 🔴 میتونین به جای شربت بار از عسل استفاده کنین ولی باید خیلی کم رقیق بشه 🥂🌯 🌯🥂 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
هدایت شده از تبلیغات بیهمتا 👌
6.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه اسباب و شیک و خاص وجذاب میخوای ❤️ یا برای جهیزیت وسیله لاکجری نیاز داری حتما به پیج ارزان سرای ☀️ آفتاب وارد شو و لذت ببر🌹🌹🌹 عرضه مستقیم ❤️ کیفیت و قیمت مناسب سرلوحه کار ماست ❤️🌹 👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2803696187Ca5ca058a22
8.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با سس آلفردو اگه پاستاشو امتحان کرده باشید میدونید که چه طعم دلچسب و خوشمزه‌ای داره و قطعا لازانیا با این ترکیب بهمراه سس سفید و پنیر موتزارلای روش بینهایت خوش‌طعم و همه پسنده 👌🏻 من از لازانیای پیش پخت استفاده کردم که نیازی به پخت نداره ، حدود نیم ساعت تو آب میذاریم کاملا نرم میشه. مراحل مشخصه فقط اندازه مواد رو مینویسم: برای سس آلفردو سی گرم کره ، دوحبه سیر ، یک قاشق غذاخوری ادویه ایتالیایی یا ادویه‌ای که تو پاکت لازانیا هست ، یک پیمانه خامه ، نصف پیمانه پنیر پارمسان رنده شده ، سینه مرغ پخته و خردشده و درصورت نیاز کمی نمک و فلفل برای سس بشامل 30 گرم کره، 2 ق آرد و دوپیمانه شیر که تو دومرحله اضافه و هم میزنیم تا گلوله نشه و کاملا سس یکدست بشه، کمی نمک و فلفل میتونید بجای رول کردن لازانیا رو لایه‌ لایه با مواد تو ظرف بچینید و روش سس سفید و پنیر پیتزا بریزید مدت زمان پخت ۳۵-۲۵ دقیقه با دمای ۱۸۰درجه از این سس میتونید برای پخت پاستا یا پیتزا هم استفاده کنید. 🥂🌯 🌯🥂 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
هدایت شده از تبلیغات بیهمتا 👌
توجه📣 📣📣📣📣 دوستان یه کانال پیدا کردم تمام جنساشو حراج زده✅️ نیم ست تختخواب🌟 نیم ست آشپزخانه ای🌟 لباس⭐️ و...........⭐️⭐️⭐️⭐️ خرید آنلاین وحضوری😍😍 ارسال به همه نقاط کشور🤩🤩 😱😱😱👇🏻👇🏻حراج حراج💫💫 https://eitaa.com/joinchat/2820342430Cb9bf70a47c https://eitaa.com/joinchat/2820342430Cb9bf70a47c
7.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
از قدیم رسم بوده شب چهارشنبه سوری رشته پلو درست میکردن که رشته تمام کارها دستشون بیاد و بر این باور بودن که خوردن رشته پلو باعث میشه طول عمرشون بیشتر بشه 😍 چیا لازم داری: برنج ۳ پیمانه رشته پلویی ۱پیمانه مرغ یا گوشت زرشک و کشمش از هرکدوم ۱ پیاله کوچیک عدس نصف پیمانه برای مزه دار کردن مرغ: زعفرون دم کرده آبلیمو ادویه ها شامل : نمک و فلفل سیاه پاپریکا طبق فیلم این غذای فوری و مجلسی و خیلی خیلی خوشمزه رو درست کنید و دورهمی بخورید و لذت ببرید 🥂🌯 🌯🥂 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
هدایت شده از تبلیغات بیهمتا 👌
⚠️مشکلات آقایان (سردمزاجی و عدم توانایی) ❌زمینه ساز 80% طلاق ها در ایران❌ ✅ دیگر نگران بیماری دیابت تون نباشید با متد های روز دنیا بر پایه اصول مکمل های گیاهی بهبودی را برایتان به ارمغان می آوریم 🩺 مرکز سلامت درمانگر اسدپور (طب گیاهی) 🙋‍♂تا بهبودی کامل همراهتون هستیم پس نگران نباشید. آقایون برای بهبودی ضعف های جسمی حتما به کانال زیر مراجعه کنند👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2265383315Cddc3e93ac1 ☝️☝️☝️☝️☝️
14.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لوبیا پلو عطری و گیاهی با ماست طعم دار 😍😋 اول زعفرون رو آسیاب کنید و با یخ اجازه بدید تا دم بکشه. برای ۴ نفر: ۴۰۰ گرم لوبیا سبز رو مثل من بُرش بدید و ۵ دقیقه با حرارت زیاد و روغن(۵-۶ قاشق غذاخوری) تفت بدید. موارد زیر رو پوره (یا رنده) کنید: ۱ عدد پیاز ۳ حبه سیر ۱ عدد فلفل‌دلمه (بهتر هست که قرمز باشه) ۴-۵ عدد گوجه . بعد از اینکه پوره کردید و لوبیا رو ۵ دقیقه سرخ کردید، پوره قرمز رنگ، زعفرون و ادویه‌های زیر رو به لوبیا اضافه کنید: ۲ قاشق چای‌خوری زیره سیاه ۲ قاشق چای‌خوری ادویه کاری نمک و فلفل‌سیاه خوب روی حرارت زیاد تفت بدی، یکم آب بریزید حرارت رو کم کنید و اجازه بدید تا ۲۰ دقیقه با در بسته بجوشه. بعد از ۲۰ دقیقه، ۳ لیوان برنج شسته شده، ۱ لیوان آب و نمک بریزید و اجازه بدید تا بجوشه و آب تبخیر بشه. (چون پوره سبزیجات داریم آب کم میریزیم) بعد از اینکه آب تبخیر شد، ۳۰ گرم کره، یکم روغن زیتون بریزید و اجازه بدید تا ۳۰-۳۵ دقیقه دم بکشد ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
‌ در مورد نان پیتا : آرد نمک شکر و روغن تو ظرف بریزین، مخمر و داخل آب ولرم حل کنید و به مواد اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید تا خمیر جمع بشه بعد روی سطح کار آرد بپاشین خمیر رو روش قرار بدین و روی خمیر رو‌ روش قرار بدین و روی خمیر کمی آرد باشین و برای بیست دقیقه مثل ویدیو ورز دهید اگه خمیر به دست چسبید تا سه بار مجاز هستین آرد اضافه کنید هر بار یک ق غ خ و صبوری کنید تا دیگه به دست نچسبه اونو توی ظرفی که چرب کردین بزارین و روش سلفون بکشین و پارچه بزارین یک جای گرم برای دو ساعت تا پف کنه ، بعد از یک ساعت اونو به ابعاد یکسان تقسیم کنین و چونه بگیرین، کف و روی خمیر رو چرب کنین و روش دستمال بزارین و دوباره یکربع بهش استراحت بدین. حالا خیلی آروم با وردنه خمیر رو پهن کنین.خمیر پهن شده رو توی تابه داغ بزارین و وقتی شروع به حباب زدن کرد، برش گردونین و این کارو هر ۱۰ ثانیه انجام بدین تا دو طرف نون به صورت یکسان پخته بسه.مدت زمان پخت برای هر نون ۱ الی ۲ دقیقه هست. ‌ ‌ ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
18.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چهار عدد سیب زمینی آب پز رو داخل ظرف بریزید ،😍😋 کمی نمک اضافه و پوره کنید . یک عدد تخم مرغ اضافه و یکدست کنین. یک دسته جعفری ساطوری شده ، کمی فلفل سیاه ، دو و نیم پیمانه آرد ، و دو قاشق چایخوری بکینگ پودر مخلوط کرده و خمیر رو جمع کنین. اطرافشو آرد پاشی کنین و بیست دقیقه استراحت بدین. دوباره بهش آرد بزنین، به چهار قسمت تقسیم کنین و چانه کنید. چانه ها رو با وردنه باز کنین و به دو قسمت تقسیم کنین . یک تکه پنیر موزارلا روش بزارین و خمیر رو دولا کنین و با چنگال قسمت های باز خمیر رو فیکس کنین . همه رو به همین ترتیب اماده کنید . نان ها رو داخل روغن سرخ کنین تا جایی که طلایی و برشته بشه. نمیدونید چه طعم متفاوت و لذیذی داره !! از درست کردنش غافل نشین 😋😋 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
6.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه شکلات کنجد و نارگیل خوشمزه😍😋 صد گرم کنجد رو تفت بدین صد گرم نارگیل رو هم کمی تفت بدی هر کدام دو قاشق بزارین کنار و بقیه رو با غذاساز کمی پودر کنین نصد گرم بیسکوییت رو هم پودر و به مواد اضافه کنین 10 قاشق غذاخوری شیر عسلی بریزین و مواد رو منسجم کنین مثل فیلم حالت بدین 250 گرم شکلات سفید رو به ماری کنین و شکلات ها رو داخلش بغلطونین و روی کاغذ بزارین داخل یخچال بزارین وقتی خودش رو گرفت دو طرفش رو با چاقو مرتب کنین و سر و تهش رو داخل شکلات سفید بزنین و داخل نارگیل و کنجد تفت داده بزنین شکلات سفید رو داخل قیف بریزین و روی شکلات ها رو باهاش تزیین کنین داخل کپسول کاغذی بزارین ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
:😍😋 سینه مرغ روبه تکه های نازک میبریم من از فیله مرغ استفاده کردم وبین دو کیسه فریزر گذاشته و کمی میکوبیم وکمی نمک وفلفل سیاه ولیمو تازه میزنیم ومیزاریم یک ساعتی بمونه تا مزه دار بشه، وبعد دریک ظرف یک عدد تخم مرغ باکمی شیر وبه دلخواه زعفرونریخته وهم میزنیم ودرظرفی دیگه ارد سفید ودریه ظرف دیگه پودرسوخاری که من ازمارک خارجی استفاده کردم که دونه هاش درشته وبعد سینه مرغ رو زدم تو تخم مرغ وبعداردوبعدتخم مرغ وبعداردسوخاری وسرخ کردم قارچ‌ها هم به همین صورت وبرای دورچین اون هم سیب زمینی رو بانمک وروغن زیتون وپاپریکا اغشته کردم وگذاشتم تو فر امیدوارم درست کنید وکنارعزیزانتون لذت ببرید ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
12.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 دو عدد تخم مرغ یک لیوان سرخالی شکر نصف قاشق چایخوری وانیل سه چهارم لیوان آب یک پنجم لیوان گلاب نصف لیوان شربت بار بریزین و مخلوط کنین (دستور شربت بار: یک پیمانه شکر و نصف پیمانه یک هشتم قاشق جوهر لیمو دو قاشق غذاخوری آب، دو قاشق غذاخوری گلاب و مقداری عصاره زعفران بریزین به ۲ لیوان آرد یک قاشق چایخوری پودر هل نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری نمک میوه نصف قاشق چایخوری جوش شیرین ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛