eitaa logo
آشپزخانه کوچیک من آشپزی
30.2هزار دنبال‌کننده
8.4هزار عکس
33.2هزار ویدیو
75 فایل
🌹❁ ﷽ ❁🌹 بنام پرودگاری که بی منت روزی میدهد⚘ تعرفه تبلیغات👇 🔜 eitaa.com/joinchat/3238592526Cd9dc51293f
مشاهده در ایتا
دانلود
30.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای سمبوسه پیتزایی: پیاز متوسط یک عدد سوسیس کوکتل دو عدد قارچ ۸ عدد فلفل‌دلمه رنگی یک عدد کوچک نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و اویشن میتونید به مواد میانی کمی رب یا سس کچاپ هم اضافه کنید. مواد لازم برای سس سبز : گشنیز دو دسته (تقریبا ۳۰۰گرم) سس مایونز یک قاشق غذا خوری سر پر ماست یک قاشق غذا خوری سر پر آب نصف یک لیموی تازه روغن زیتون دو قاشق غ خ سیر دو حبه نمک، فلفل و پاپریکا یا فلفل قرمز اگه سس مایونز رو توی این سس حذف کنید یک سس کاملا سالم دارید برای انواع سالاد و ساندویچ. 🌼👉 🌼👉 . . . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
19.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پلوشوشتری مواد لازم: لوبیا چشم بلبلی🫘 ۱ پیمونه برنج🍙 ۲ پیمونه گوشت چرخکرده🥩 ۲۵۰-۲۰۰ گرم ۱ پیاز بزرگ🧅 شوید🌿 که بهتره تازه باشه خیلیییی تو طعمش مؤثره اگر مثل من شوید تازه نداشتید و فریزی بود با شوید خشک ترکیب کنید که عطر بهتری داشته باشه زردچوبه ۱ق.م پودر دارچین و فلفل سیاه🌶🪵 ۱ق.چ سرخالی پودر سیر یا سیر له شده 🧄۱ق.چ زعفرون و کره🧈💛 میتونید برای مخلوط کردن شوید با برنج شوید رو درشت تر خرد کنید یا اگر شوید تازه دارید وقتی برنج رو آبکش کردین باهاش مخلوط کنید لوبیا چشم بلبلی ۲ ساعت خیس بخوره و حدود ۴۰ دقیقه بپزه در حدیکه له نشه برنج رو یه کم دون تر آبکش کنید 🌼👉 🌼👉 . . . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
8.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد الویه تک‌نفره هم شیک ترِ هم به صرفه ترِ مواد لازم: قالب شیرینی زبان نان تست سالاد الویه سس مایونز سس کچاپ کالباس پنیر گودا طرز تهیه: با قالب شیرینی زبان نان تست رو قالب بزنید داخلش رو با سالاد الویه پر کنید از پایین فشار بدید تا از قالب خارج بشه سس مایونز رو داخل قیف بریزید و روی سالاد رو طرح بندازید با کاتر گل کالباس و پنیر گودا رو قالب بزنید و روی سالاد بزارید برای مدل بعدی تزئین، یک ردیف سس مایونز و یک ردیف سس کچاپ بریزید و با سیخ چوبی رفت و برگشت بکشید تا طرح بیفته با کالباس و پنیر گودا که کاتر زدید تزئین کنید 🌼👉 🌼👉 . . . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
5.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یک دسر خوشمزه خوش عطر و راحت مواد لازم برای چهار عدد دسر یک نفره شیر ۳ فنجان بستنی لیوانی وانیلی ۲ عدد شکر دو سوم پیمانه ژلاتین ۲ ق غ سر پر زعفران آب کرده گلاب یک چهارم پیمانه طرز تهیه: شکر و شیر را روی حرارت گذاشته تا شکر حل شود.بستنی وانیلی را بهش اضافه کرده و ژلاتین را در آب جوش حل کرده و بهش اضافه می کنیم بستنی که حل شد از روی حرارت بر می داریم بعد بهش زعفران آب کرده و گلاب هم اضافه می کنیم در فنجان ها ریخته و بعد در یخچال می گذاریم تا دسر ببندد و بعد هم به راحتی می توانیم در ظرف آن ها را ننهگداریم ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌ 🌼👉 🌼👉 . . . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
15.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
عدس پلوی گلستانی هم یک نوع از هزاران نوع و مدل پلوی جذاب ایرانیه...واقعا که تنوع غذایی در کشورمون بحدی زیاده که فک کنم تا یکسال هرروز میتونم پستشون رو بسازم😅🥰 این عدس پلوی سه سوته هم خوشمزه ست هم طعم تازه و متنوعی به منوی غذایمون میتونه بده🥰 موادی که نیاز داره:👇 مرغ تیکه شده عدس پخته پیاز خلالی رب انار دو قاشق ادویه ها(زردچوبه_فلفل سیاه_زیره_نمک) زعفرون در صورت تمایل تیکه های مرغو تفت دادم بعد پیاز خلالی نازک رو اضافه کردم پیاز که سبک شد ادویه ها و رب انار و عدس پخته رو اضافه کردم و لای برنج آبکش شده دم کردم🥰 وقتی دم کشید روش روغن داغ زدم که طعمش عالی بشه🥰 🌼👉 🌼👉 . . . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
19.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون لواش رو به اندازه ی کف قابلمه برش بزن و به صورت بادبزنی بهش حالت بده یه برش نواری هم واسه وسط پاپیون برش بزن و خوب فیکسش کن کف قابلمه کمی روغن بریز و پاپیون رو وسطش بذار اطراف و روش رو برنج زعفرانی بریز و بعد برنج سفید حالا زمان بده که دم بکشه.. بعدش به آرامی درون ظرف برگردون و با عشق تقدیم همسرت کن.. امیدوارم هم خودت پسندیده باشی هم همسرت😍 🌼👉 🌼👉 . . . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
9.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیدید که چقدر راحت من گوشت و مرغم رو با این خرد کن چرخ کردم فقط با چند تا پالس کوتاه کل گوشتم چرخ شد مواد لازم برای سینه مرغ ۱عدد ران مرغ یک عدد پیاز یک متوسط جعفری ادویه ها (نمک،فلفل،پاپریکا،زردچوبه ،زعفران ) مواد لایه گوشتی: گوشت چرخ کرده ۴۰۰گرم پیاز ۱عدد جعفری ادویه های بالا طرز تهیه اول مواد مرغی رو آماده میکنم و روی پلاستیک فریزرکه چرب کردیم پهن می کنیم بعد گوشت رو آماده می کنیم و همین مراحل رو تکرار می کنیم 😍 حالا کباب گوشت و روی کباب مرغ پهن می کنیم و با فشار دست به هم میچسبونیم و ۱۲ساعت داخل فریزر نگه میداریم بعد برش میدیم و سرخ می کنیم 😎 حالا داخل سسی که آماده کردیم به مدت ۳۰دقیقه میزاریم بپزه 😍 نوش جان واسه مهمونی ها عالیه حتما امتحانش کنید و لذتش و ببرید بفرست برای دوستات که اونا هم استفاده کنن 👌 🌼👉 🌼👉 . . . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
16.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بستنی سنتی زعفرونی مواد لازم: شیر 🥛۲ لیتر شکر🍚 ۳ پیمانه ثعلب ۳ ق.غ خامه صبحانه🥣 ۲۰۰ گرم گلاب🌹 نصف پیمانه زعفران💛 نصف پیمانه مغزیجات دلخواه 🌰🥜 ✨توضیحات✨ در ابتدا بگم که من چون قالبم بزرگ بود ازین میزان مواد استفاده کردم شما میتونید نصف کنید . خب در مورد اینکه چرا یخ نمیزنه 👇 شیرتون باید پر چرب باشه ، ثعلب رو اندازه بزنید ( عامل کش ثعلبه ) ، وقتی زعفران و گلاب رو زدید باید بزارید موادتون بخار کنه تا هم به غلظت برسه هم آب اضافی خارج بشه . مدام هم بزنید که ثعلب ته نشین نشه اگر حس میکنید گلوله شده در نهایت میتونید از صافی عبور بدید . در نهایت برای من ۶ بار طول کشید این فرایند فریزر هر یک ساعت یک بار اگر نیاز بود بیشتر هم میتونید انجام بدید . به جای پسته میتونید از گردو هم استفاده کنید . 🌼👉 🌼👉 . . . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨﷽✨الهی به امیدتو 🌹آغاز می کنیم ❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را 🌹با ذکر مقدس ❤️صلوات بر حضرت محمد (ص) 🌹و خاندان پاک و مطهرش 🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
13.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بهترین خورشت بادمجون با تمام نکات ❥😍😋 مواد لازم برای تهیه خورشت بادمجان : ◗ ۲۵۰ گرم گوشت گوسفندی استخوان دار ◗ ۳-۴ عدد بادمجان قلمی و مشکی ◗ ۱ عدد پیاز بزرگ ◗ ۱/۵ قاشق غذاخوری رب گوجه ◗ مقداری غوره ◗ پیاز داغ ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ ادویه ها ( فلفل قرمز ، زردچوبه ، زیره ، پودر پیاز پاپریکا ، چوب دارچین ، هل ) ◗ مقداری زعفران 🌼👉 🌼👉 . . . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگر میخواهید به مدت طولانی سیر در منزل نگهداری کنید، به این روش گفته شده در این ویدئو از پوک شدن سیر جلوگیری کنید😍 مواد لازم: سیر ۱ق،غ چایِ خشک ۱ ق،غ آرد طرز تهیه‌: برای نگهداری سیر کافیه پوست روشون و بگیرید ۱ ق،غ چایی خشک ۱ ق،غ آرد بریزید و درش رو ببندید تا برای مدت طولانی نگهداری کنید و پوک نشه👏 ‎‌‌ . . . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛