فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بخش دوم
تا اینجا از نظرم بهترین پلو شده، نرمی مرغ و تردی گردو کنار هم معرکه میشه 🤩
پلو مخلوط مورد علاقهی تو چیه؟😍
----------------------------------------------
📋مواد لازم
برنج: ۳ لیوان
گردو: ۲ پیمانه *(هر پیمانه ۱ کاسه ماست خوری)
سینهی مرغ: ۱ عدد
پیاز: ۲ عدد
کشمش: ۱ پیمانه
زرشک: ۱ پیمانه
زعفران: به مقدار لازم
کره: ۲۵ گرم
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه: به مقدار لازم
دارچین: ۱/۲ ق چ خوری
زیره: ۱/۲ ق چ خوری
#گردو_پلو
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
19.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ماربل_کیک_مارمالادی
خانم. نیوشا اکبری
شاید به نظرتون خیلی کافه ای نیاد ولی تو کافه هم ازین نوع کیکها سفارش میدن همه که شکلاتی نمیخورن و خیلیها هم موافق خامه و کرم توی کیک نیستند این کیک کنار یه چای یا قهوه خیلی میچسبه پختش خیلی آسونه و زمان کمی رو از شما میگیره پیشنهاد میکنم درستش کنید و از خوردنش کنار خانواده لذت ببرید
مواد لازم
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۲۰۰ گرم
عصاره وانیل ۱.۵ ق چایخوری یا ۱ ق چ وانیل پودری
روغن مایع ۱۶۰ گرم
ماست پر چرب دمای محیط ۲۰۰ گرم
آرد ۳۳۵ گرم
بکینگ پودر ۳ ق چایخوری
مارمالاد یا مربا به مقدار لازم
قالب ۲۴ دما ۱۸۰ گازی و ۱۶۵ برقی زمان از ۴۰ تا ۶۰ دقیقه بسته به دمای فرتون بعد از ۴۰ دقیقه آروم در فر رو باز کنید و با دست آروم روی کیک رو چک کنید اگه فرو رفت اجازه بدید بیشتر بمونه
سوالی داشتید زیر همین پست بنویسید
امیدوارم ازین آموزش هم خوشتون اومده باشه
دوستون دارم😍😍
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
13.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
“ پارمیجانا بادمجان “ ایتالیایی😋
مواد لازم:
🍆بادمجان: ۴ تا ۵ عدد ( ترجیحا کمی تپل باشه )
🥚 تخممرغ: ۱ عدد
• آرد سفید
• آرد سوخاری
• نمک، فلفل
( تخممرغ، آرد سفید و سوخاری برای سوخاری کردن بادمجوناست اگه دوست نداشتین این مرحله رو حذف کنید و نمک و فلفلب بزنید و داخل روغن سرخ کنید و یا تو فر بپزید )
🍅 گوجهفرنگی: ۴ تا ۵ عدد
🧄 سیر: ۲ حبه
• نمک و فلفل : به اندازه
🌿ریحان
🧀 پنیر پارمسان یا پنیر پیتزا
📍سس گوجه رو روی حرارت ملایم نسبتا غلیظ درست کنید
📍 مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه داخل فر ۲۰۰ درجه سانتیگراد بپزید.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦ایده خوشمزه با اسفناج🐦
◀️پیاز قرمز و سیر را در ماهیتابه سرخ کنید.
◀️اسفناج ها را خرد کرده و در تابه بریزید و ◀️نمک و فلفل به آن اضافه کنید.
◀️حدود 10 دقیقه بپزید.
◀️تخم مرغ ها را با شیر، آرد، نمک و فلفل بزنید.
◀️ اسفناج، موزارلا و جعفری را اضافه کنید.
◀️مخلوط را در سینی فر روغنی ریخته و جعفری بپاشید.🐦
#.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨﷽✨الهی به امیدتو
🌹آغاز می کنیم
❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را
🌹با ذکر مقدس
❤️صلوات بر حضرت محمد (ص)
🌹و خاندان پاک و مطهرش
🌹❤️اللّهُمَّصَلِّعَلي
🌹❤️مُحَمَّدوَآلِمُحَمَّد
🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
8.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد پروتئینی بی نهایت خوشمزه:😍😋
کاهو ۱ عدد
فیله یا سینه مرغ ۴ عدد
ادویه:(پاپریکا،پودرسیر، ادویه مرغ،نمک وفلفل)
روغن زیتون
نان تست ۴ عدد
کره ۳۰ گرم
نخود پخته شده یا کنسرو نخود
پنیر پارمسان ۵ ق غ خ
برای سس:
ماست یونانی ۳ ق غ خ
سس مایونز کم چرب ۱-۲ ق غ خ
سس خردل ۱ ق چ خ
آب لیموترش ۱ عدد
سیر ۱ الی ۲ حبه
روغن زیتون به مقدار زیاد
پنیر پارمسان ۵ ق غ خ
برای کورتان نان تست رو مکعبی کات میکنیم روش رو کره مال میکنیم میزاریم تو فر ۱۷۰ درجه بمدت یک ربع تا روش طلایی شه
اگه نخود رو حذف کنید میشه سالاد سزار ولی من پیشنهاد میکنم حذفش نکنید و این سالاد پروتئینی رو امتحان کنید و حالشو ببرید🤍
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
19.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ماربل_کیک_مارمالادی
خانم. نیوشا اکبری
شاید به نظرتون خیلی کافه ای نیاد ولی تو کافه هم ازین نوع کیکها سفارش میدن همه که شکلاتی نمیخورن و خیلیها هم موافق خامه و کرم توی کیک نیستند این کیک کنار یه چای یا قهوه خیلی میچسبه پختش خیلی آسونه و زمان کمی رو از شما میگیره پیشنهاد میکنم درستش کنید و از خوردنش کنار خانواده لذت ببرید
مواد لازم
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۲۰۰ گرم
عصاره وانیل ۱.۵ ق چایخوری یا ۱ ق چ وانیل پودری
روغن مایع ۱۶۰ گرم
ماست پر چرب دمای محیط ۲۰۰ گرم
آرد ۳۳۵ گرم
بکینگ پودر ۳ ق چایخوری
مارمالاد یا مربا به مقدار لازم
قالب ۲۴ دما ۱۸۰ گازی و ۱۶۵ برقی زمان از ۴۰ تا ۶۰ دقیقه بسته به دمای فرتون بعد از ۴۰ دقیقه آروم در فر رو باز کنید و با دست آروم روی کیک رو چک کنید اگه فرو رفت اجازه بدید بیشتر بمونه
سوالی داشتید زیر همین پست بنویسید
امیدوارم ازین آموزش هم خوشتون اومده باشه
دوستون دارم😍😍
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بخش دوم
تپسی با مرغ یه غذای سنتی پرطرفدار
ادویه های لازم برای مزه دار کردن مرغ
زرد چوبه -فلفل سیاه-پاپریکا -نمک از هرکدام یک قاشق چای خوری
____
مواد لازم برای سس
رب گوجه دو قاشق غذا خوری
رب انار دو قاشق غذاخوری
نمک و کاری
آب یک لیوان
_____
گوجه بادمجون پیاز فلفل دلمه لیمو سیب زمینی فلفل دلمه
از هر کدام یک عدد
فقط سیب زمینی بادمجون و پیاز رو کمی سرخ میکنیم نه کامل✅
___
مدت زمان موندن تپسی تو فر حدودا دوساعته
دمای فر۱۸۰درجه
اول پخت فقط شعله ی پایین روشن باشه
بیست دقیقه ی آخر شعله ی بالا تا روی مرغ سرخ بشه
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بخش دوم
تا اینجا از نظرم بهترین پلو شده، نرمی مرغ و تردی گردو کنار هم معرکه میشه 🤩
پلو مخلوط مورد علاقهی تو چیه؟😍
----------------------------------------------
📋مواد لازم
برنج: ۳ لیوان
گردو: ۲ پیمانه *(هر پیمانه ۱ کاسه ماست خوری)
سینهی مرغ: ۱ عدد
پیاز: ۲ عدد
کشمش: ۱ پیمانه
زرشک: ۱ پیمانه
زعفران: به مقدار لازم
کره: ۲۵ گرم
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه: به مقدار لازم
دارچین: ۱/۲ ق چ خوری
زیره: ۱/۲ ق چ خوری
#گردو_پلو
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
13.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
“ پارمیجانا بادمجان “ ایتالیایی😋
مواد لازم:
🍆بادمجان: ۴ تا ۵ عدد ( ترجیحا کمی تپل باشه )
🥚 تخممرغ: ۱ عدد
• آرد سفید
• آرد سوخاری
• نمک، فلفل
( تخممرغ، آرد سفید و سوخاری برای سوخاری کردن بادمجوناست اگه دوست نداشتین این مرحله رو حذف کنید و نمک و فلفلب بزنید و داخل روغن سرخ کنید و یا تو فر بپزید )
🍅 گوجهفرنگی: ۴ تا ۵ عدد
🧄 سیر: ۲ حبه
• نمک و فلفل : به اندازه
🌿ریحان
🧀 پنیر پارمسان یا پنیر پیتزا
📍سس گوجه رو روی حرارت ملایم نسبتا غلیظ درست کنید
📍 مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه داخل فر ۲۰۰ درجه سانتیگراد بپزید.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
10.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بستنی سنتی واقعی😍🥰
مواد لازم:
یک لیتر شیر
یک و نیم پیمانه شکر
دو قاشق چایخوری ثعلب(لوازم قنادیا دارن )
۵۰ گرم خامه صبحانه
گلاب ۱/۳ پیمانه
زعفران غلیظ دم شده نصف پیمانه (توجه کنید که رنگ زرد بستنی بعد از منجمد شدن کمرنگتر میشه )
۵۰ گرم خامه منجمد شده و مغزیجات (به دلخواه ،قابل حذف)
نان بستنی(لوازم قنادیا دارن )
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
12.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بستنی راحت و خوشمزه😍😋
مواد لازم:
موز🍌 ۳ عدد
نصف بسته بسکویت پتی بور🍪 یا ۱ بسته بیسکویت مادر یا ساقه طلایی و یا لوتوس
خامه صبحانه 🥣۱ پیمانه
شیر عسلی🍯 ۱/۳ پیمانه
شیر 🥛۱/۴ پیمانه
گردوی خورد شده ۱/۳ پیمانه
شکلات تخته ای آب شده🍫 مقداری برای کاور کردن بستنی (به دلخواه)
طبق ویدیو برو جلو و در آخر بستنی رو به مدت ۶ الی ۷ ساعت بذار توی فریزر تا خوب ببنده و بعد میتونی از قالب جدا کنی.
🟢اگر قالب بستنی نداری میتونی از لیوان یکبار مصرف استفاده کنی و داخلش یه چوب بستنی بذاری و وقتی بستنی یخ بست لیوان رو برش بزنی و بستنی رو دراری.
🟢و یا میتونی بستنی رو توی یه ظرف بریزی و در آخر اونو با اسکوپ سرو کنی.
#بستنی.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛