کیک میوه‌ای مورد علاقه همه🍊 خودم که عاشقشم😍 آرد ۲ لیوان بکینگ‌پودر ۱ ق م تخم‌مرغ ۴ عدد شکر سه چهارم لیوان لیوان وانیل یک چهارم ق چ پوست پرتقال ۱ ق چ آب پرتقال ۱ لیوان روغن سه چهارم لیوان برای سس پرتقال: آب پرتقال ۱ لیوان آب جوش۲ ق غ شکر ۲ تا ۳ ق غ پودر ژله پرتقال ۲ ق غ سس پرتقال: ژله رو با آب جوش روی بخار کتری حل میکنیم بعد بقیه مواد سس رو روی حرارت ملایم میزاریم و ژله رو بش اضافه میکنیم به همین راحتی #کیک_پرتقال را. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

✨﷽✨الهی به امیدتو 🌹آغاز می کنیم ❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را 🌹با ذکر مقدس ❤️صلوات بر حضرت محمد (ص) 🌹و خاندان پاک و مطهرش 🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

کوکولوبیاسبز مجلسی 💚چی نیازداریم: ۵۰۰گرم لوبیاسبز ۲۵۰گرم گوشت چرخ کرده یک عددپیاز سه عدد سیب زمینی فلفل و نمک و زردچوبه به مقدارلازم یک چهارم پیمانه زعفران دم کرده چهارعدد تخم مرغ یک و نصفی هویج 💚اول همه ی مواد نگینی ریز خورد کنید..لوبیا سبزو با هویج حدود نیم ساعت بپزید و ابکش،کنید و بعد داخل آب سرد به مدت ۵ دقیقه قرار بدین بعد سیب زمینی و سرخ کنید و به ترتیب مثل فیلم انجام بدین بعد تمامی مواد سرخ شده رو قاطی کنید تخم مرغ و ادویه ها اضافه بشه داخل تابه روغن داغ بریزید یک طرفش که سرخ شد برگردونید اون طرفشم سرخ بشه حدود ده دقیقه بعد با انواع خلال ها و زرشک تزیین و نوشجان😋 #کوکو_لوبیا_سبز_مجلسیرا. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کیک آلبالو😍😋 مواد لازم: تخم‌ مرغ درشت‌:🥚 4 عدد شکر: 🍚1 ليوان وانيل:🌸 1/2 ق م ماست سفت:🍶 1 ليوان روغن مايع:🥃 1 ليوان آرد:🥡 3 ليوان بیکینگ پودر: 🥄1 ق چ جوش شیرین: 1/2 ق چ آلبالو نصف شده بدون‌ هسته:🍒 1 ليوان نکته: برای اینکه آلبالوها ته مایه ی کيک نره حتمآ به روشی که توی فيلم نشون دادم عمل کنين. مواد کيک رو مِطابق فيلم آماده می‌کنیم و قالب رو در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه به مدت 50 دقیقه قرار می‌دهیم و برای اینکه سطح کيک کمی طلایی بشه چند دقيقه گریل رو روشن می کنیم. را. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کیک بلک فارست🍒😍😋 مواد لازم:اسفنج کیک:۳ عدد تخم مرغ و نوک قاشق وانیل ،یک پیمانه شکر،نصف پیمانه روغن،نصف پیمانه شکلات تلخ ک روی بخار کتری اب شده ،یک پیمانه اب گرم یا شیر،ارد۲پیمانه ،پودر کاکائو ۳ق.غ،بکینگ پودر۱ق.چایخوری فر ۱۸۰ درجه بعد ۴۰ دقیقه چک کنید ببینید پخته و طبق کلیپ خامه بزنید و تزیین کنید برای این کیک ۴۰۰گرم خامه اوکیه 🍔🥗را. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسر_توت_فرنگی😍🍓🍓 مواد لازم: شیر ۱ لیوان بستنی وانیلی ۱ لیوان پنیر خامه ای ۱۰۰گرم خامه صبجانه ۱۰۰گرم دنت توت فرنگی ۲بسته پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری سر پر شکر ۵ قاشق غذاخوری سر پر ❤️❤️نکات مهم : 1️⃣ ژلاتین رو با نصف لیوان آب حل کنین 2️⃣ لیوان مورد استفاده لیوان فرانسوی می باشد 3️⃣مخلوط شیر و شکر نیازی نیست بجوشه ، فقط گرم بشه و بستنی آب بشه 4️⃣از یک قطره رنگ خوراکی ،برای خوشرنگ شدنش میتونین استفاده کنین 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── را. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

برشتوک نخودچی 😍😋 مواد لازم: ارد نخود چی سه لیوان پودر قند ۸ق غ پودر هل یک ق چ کره۸۰ الی ۱۰۰گرم روغن جامد یک قاشق غ خ شکلات تخته ای دو ق خ طرزتهیه: ارد نخود چی الک کنید،و ده دقیقه با شعله ملایم تفت بدین.کره اضافه کنید تا جایی ک تموم مواد به کره اغشته بشه مخلوط کنید و پودر قند هل اضافه کنید و مخلوط کنید روغن جامد اضافه کنید یک دقیقه هم بزنید شعله گاز خاموش کنید(تموم مدت شعله باید ملایم متوسط رو‌به پایین باشه) مواد دو قسمت تقسیم کنید به یک قسمت شکلات بزنید تا داغه بریزید تو قالب،کف قالب پلاستیک بزارید بزارید فریزر پنج دقیقه ک بود سفت شد لایه دوم دوباره بزارید فریزر خودش ک گرفت از قالب در بیارین و برش بدین 🍔🥗را. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

چیکن استریپس😍😋 مواد لازم: فیله مرغ رگ گیری شده یا سینه مرغ🍗 که مثل فیله برش زدین ۱ کیلو (فیله لطیف تره و زودتر هم میپزه) آرد سفید 🥡۲۰۰ گرم (حدود یک و نیم لیوان) آب 💧۲۰۰ میلی لیتر (یه لیوان سر خالی) تخم مرغ🥚 ۲ عدد نمک🧂، فلفل سیاه🌶، پودر سیر🧄، پودر پیاز 🧅و پاپریکا ‌یه شب تا صبح و یا حداقل ۲ ساعت تو یخچال استراحت کنه. (من ۲ ساعت گذاشتم) ‌ آرد سفید + نمک و فلفل برای پولکی کردن ‌ 🔻وقتی داخل آرد میزنین بلافاصله تو روغن کاملا داغ و شناور، روی حرارت متوسط رو به کم سرخ کنین تا زمانی که روش ترد و طلایی بشه و داخلش بپزه؛ برای من حدود یک ربع پختش زمان برد. حرارت اگه خیلی زیاد باشه روش سریع طلایی میشه ولی داخلش کامل نمیپزه. ‌ 🔻سسی که تو فیلمه ترکیب مایونز، سس گوجه فرنگی و کمی خردله. 🍔🥗را. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#آش_ماسوا 4_5 نفر😍😋 #غذای_بدون_گوشت بلغور گندم 3/4 لیوان، اسفناج نیم کیلو، نخود و لوبیا سفید از هر کدوم 1/3 لیوان (اگه کم حبوبات دوست دارین کمتر بردارید)،پیاز 2 عدد، کشک حدودا نیم کیلو نخود و لوبیا رو داخل زودپز پختم. تا نخود و‌ لوبیا میپزه، بلغور گندم شستم و ریختم داخل قابلمه و اب ریختم روش تا جوش بیاد، بعد اسفناج اضافه کردم و میزاریم تا بپزه. حالا نخود و لوبیای پخته رو اضافه میکنیم. پیاز داغ با یه قاشق زردچوبه و نعنا داغ به اش اضافه می کنیم، در اخر کشک میریزیم و میزاریم جا بیفته، آش خیلی خوشمزه ای هست. مزه آش کشک و آش دوغ اینا رو میدهرا. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#آش_ماسوا 4_5 نفر😍😋 #غذای_بدون_گوشت بلغور گندم 3/4 لیوان، اسفناج نیم کیلو، نخود و لوبیا سفید از هر کدوم 1/3 لیوان (اگه کم حبوبات دوست دارین کمتر بردارید)،پیاز 2 عدد، کشک حدودا نیم کیلو نخود و لوبیا رو داخل زودپز پختم. تا نخود و‌ لوبیا میپزه، بلغور گندم شستم و ریختم داخل قابلمه و اب ریختم روش تا جوش بیاد، بعد اسفناج اضافه کردم و میزاریم تا بپزه. حالا نخود و لوبیای پخته رو اضافه میکنیم. پیاز داغ با یه قاشق زردچوبه و نعنا داغ به اش اضافه می کنیم، در اخر کشک میریزیم و میزاریم جا بیفته، آش خیلی خوشمزه ای هست. مزه آش کشک و آش دوغ اینا رو میدهرا. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#مرغ_برگر_سوخاری 4نفر😍😋 سینه مرغ دو عدد، سیر دو حبه ،پیاز یک عدد کوچک، جعفری کمی، فلفل دلمه ای یک عدد، آرد سوخاری دو ق غ، نمک دو ق چ، فلفل یک ق چ، پنیر پیتزا برای میان برگر 🔴تمام مواد رو داخل غذاساز می ریزیم اندازه نارنگی از مواد برمیداریم داخل دست باز میکنیم پنیر میزاریم و جمع میکنیم و داخل پودر سوخاری میزنیم و داخل روغن سرخ میکنیم #سس_قارچ کره 20 گرم، قارچ خرد شده 2لیوان، شیر 1 لیوان، خامه 1 ق غ، نمک‌نصف ق چ، فلفل نصف ق چ، پودر سیر یک ق چ 🔴قارچ رو با کره تفت میدیم بعد آرد رو اضافه میکنیم بعد هم شیر رو کم کم اضافه میکنیم در آخر هم خامه رو اضافه میکنیم نمک و فلفل و پودر سیر هم میزنیمرا. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#مینی_کوکی رژیمی مواد لازم: آرد جو دو سر🌾 ۶ ق غذاخوری شکر قهوه ایی یا استویا🍚 ۴ ق غذاخوری موز رسیده🍌 یک عدد تخم مرغ 🥚یک عدد کره بادام زمینی🥜 ۳ ق غذاخوری بیکینگ پودر🥄 یک ق چایی خوری دارچین🪵 نصف ق چایخوری وانیل🌸 کمی شکلات چیپسی🍫 به دلخواه خب اول کره بادام زمینی و شکر رو‌مخلوط کنید و بعد تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید آرد جو دو سر و بیکینگ پودر و دارچین رو مخلوط کنید و کنار بزارید حالا موز رو پوره کنید و اضافه کنید و بعد مواد خشک رو اضافه و مخلوط کنید و در آخر شکلات چیپسی رو اصافه کنید خمیر رو ۳۰ دقیقه داخل یخچال استراحت بدید بعد فر رو از قبل روشن کنید با دمای ۱۷۰ درجه مواد رو داخل قیف بریزید و توپ های کوچیکی ازش پایپ کنید روی کاغذ روغنی و به مدت ۱۰ دقیقه دلخل فر بپزیدرا. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

دسر طالبی بستنی تو روزهای گرم😍😋 پوره طالبی: ۲لیوان بستنی وانیلی: ۱لیوان پودر ژله طالبی: ۱بسته آب جوش:۱لیوان پودر ژلاتین: ۲ق.غ آب سرد: یک چهارم لیوان عسل یا شکر: دو سه ق.غ رنگ خوراکی سبز: یه قطره . بستنی رو نیم ساعت قبل از شروع کارمون از فزیزر درمیاریم تا به دمای محیط برسه. پودر ژله طالبی رو با یه لیوان آب جوش و رنگ سبز مخلوط میکنیم و رو بخار آب میذاریم تا شفاف بشه بعد کنار میذاریم تا از داغی بیفته. آب سردو با پودر ژلاتین مخلوط میکنیم وقتی حالت اسفنجی پیدا کرد رو بخار آب میذاریم(روش بن ماری)کاملا که حل شد میذاریم کنار تا خنک بشه. طالبیمونو خورد میکنیمو همراه بستنی،عسل،ژلاتین و ژله طالبی تو مخلوط کن میریزیم. قالبمونو کمی چرب میکنیم(ما از قالب سیلیکونی استفاده کردیم)مایه دسرو توش میریزیم و برای چند ساعت داخل یخچال میذاریم تا ببنده. 🍔🥗را. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

اگه میخوای شیرینی هات نرم بمونن نکته هارو بخون تخم مرغ ۱ عدد پودر قند یا پودر شکر نصف لیوان روغن مایع ۱/۳ لیوان آرد شیرینی ۱ لیوان بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری کشمش نصف لیوان وانیل نوک ق چ خ (دلبخواهی ) #شیرینی_کشمشی_بدون_فر نکته❌ خمیر شیرینی چسبنده هست حتما کف دست هارو چرب کنید ✅ این مقدار مواد به شما ۱۰‌شیرینی میده ✅ دم کنی و شعله پخش کن ضروریه ✅ کاغذ روغنی واجب نیس میتونید کف تابه رو کمی چرب کنید ✅شعله کم باشه به مدت بیست دقیقه ✅ اگر میخوای شیرینی هات بعد از خنک شدن نرم بمونن تا داغن داخل ظرف در دار قرارشون بده✅ را. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسر_لیوانی طرز تهیه: یک کیلو(لیتر) شیر+۲قاشق غذاخوری آرد+ ۱/۵قاشق غذاخوری پرپودرنشاسته ذرت+۶قاشق غذاخوری شکر همگی رادرظرفی ریخته وروی حرارت گذاشته ومرتب هم میزنیم تا غلیظ شود وبوی خامی آردگرفته شود وبعدازروی حرارت برداشته ووانیل رااضافه میکنیم . استکان یا لیوانهارا خیس کرده ولی آب توی لیوانهانباشدازموادریخته وبرای چندساعت هرچه بیشتربماندبهترهست حداقل ۵_۶ساعت دریخچال گذاشته وبعد ازبستن اطراف لیوان راباچاقو آزاد کرده،طبق فیلم ولیوانهاراوارونه کرده تادسر بیرون بیاد وآن رابه چندلایه تقسیم کرده ومابین آنها خامه فرم گرفته گذاشته ولایه دیگرراروی آن وبعددرپودرنارگیل زده و روی آن شکلات آب شده وپودرپسته ریخته وتزیین میکنیم. را. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کرانچی آتشی چیتوز 🐒؟ نه ممنون خودم تو خونه کرانچی 🦍 درست میکنم 😌 برای درست کردنش فقط نیاز داریم به : 🍜دو بسته نودل (فلفلی) 🥄🥄🥄سه قاشق نشاسته ذرت 🥄نصف قاشق بکینگ پودر 🧂ادویه خود نودل 🍾روغن برای سرخ کردن 🖌️نکته ها : اگه میکسرتون قوی نیست اول نودل رو خمیر کنید بعد ادویه و 📌نشاسته رو اضافه کنید و با دست ورز بدین که میکسرتون خراب نشه . 📌هر طعم نودلی که دوس دارین استفاده کنید ولی تندش خوشمزه تره . 📌نیاز به نمک و ادویه ی دیگه ای نداره 📌تو یه ظرف کوچیک روغن بریزین تا هم روغن کمتری مصرف شه هم کرانچیا شناور باشن تو روغن و روغن حتما باید داغ باشه 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── را. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

رولت شطرنجی یخچالی 😍 هم خاص و متفاوته 👌 هم رااااحت 🙌 هم خوشمزه 🤤 دیگه چی میخوای؟؟ چی احتیاج داریم؟؟ 👩🏻‍🍳 کیک صبحانه وانیلی 🥧 ۲ عدد (۲۴۰ گرم) بیسکویت کرمدار شکلاتی 🍪 ۲ بسته (۲۰ عدد) شیر 🥛 کمتر از یک پیمانه گردو ۱۰ عدد خامه فرم گرفته 🍥 ۲۰۰ گرم موز 🍌 دو عدد پودر کاکائو 🍫 به مقدار لازم کرم بیسکویت و شکلات چیپسی برای تزئین خامه و موز و پودر کاکائو و کرم بیسکویت و شکلات چیپسی که تکلیفشون مشخصه.. شیر و گردوی پودر شده رو هم به دوقسمت تقسیم کنید. نصفشونو به کیکهای پودر شده و نصفشونو به بیسکوییتها اضافه کنید. 📌شیرو کم کم اضافه کنید، ممکنه برای هر رنگ از رولت کمتر از نصف پیمانه احتیاج داشته باشید. 📌 گوله‌هارو یه کم فاصله‌دار بچینید که وقتی وردنه میزنید رنگا زیاد روی هم نیان و سر جای خودشون پهن بشن.. 🍔🥗را. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#خورشت_فسنجون گوشت چرخکرده 600 گرم گردو چرخکرده 500 گرم رب انار ۵قاشق غذاخوری نمک و زرچوبه به میزان لازم پیاز ۳ عدد شکر در صورت تمایل گوشت را باکمی نمک و زردچوبه و ۱ پیاز رنده شده، ورز داده و به صورت کوفته های ریز گلوله کرده و گوشت ها را کنار می گذاریم. سپس ۲ پیاز را تفت می دهیم نمک و زردچوبه اضافه و گردوی چرخ کرده را افزوده و تفت می دهیم تا رنگ آن یک درجه تیره شود. بعد روی آن ۲ پیمانه آب می ریزیم می گذاریم بپزد و گردو کم کم از خود روغن پس دهد. سپس رب انار را اضافه می کنیم. بعد از 40 دقیقه گوشت ها را به گردو اضافه می کنیم. سپس رب انار را داخل خورشت می ریزیم و می گذاریم با گوشت و گردو چند قل بزند. بعد از 10 دقیقه کمی از آن می چشیم ،بنا به ذائقه خود، میزان ترشی آن را تنظیم می کنیم.اگر بیش از حد ترش بود، کمی شکر اضافه می کنیم سپس اجازه می دهیم خورشت با حرارت ملایم بپزد تا جا بیفتد. پس از جا افتادن و جمع شدن روغن روی ظرف سرو میکنیم. نکته: میتوان از ۱عدد سیب زمینی خام رنده شده یا یک تکه کوچک کدو حلوایی رنده شده هم داخل خورشت استفاده کرد در اوایل پخت برای لعاب بهتر و خوشمزه تر شدن.را. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🌼👉 🥭دسر انبه🥭 اوناي كه علاقه دارن به انبه اين دسر رو شديدا پيشنهاد ميدم مواد لازم: انبه ٣عدد خامه قنادي ٣٥٠گرم پنير خامه اي ٢٠٠گرم بيسكويت ليدي فينگر يك بسته و نصف شير يك ليوان ✅از هر نوع بيسكويتي ميتوني استفاده كني مثل پتي بور. ✅انبه ها رو با ميكسر ميكس ميكنيم كه پوره بشن.را. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کیک یخچالی یا کیک تولد!؟😍😋 بافت و مزش بی نظیییره حتما امتحانش کنید! 📍موادی که لازمه بیسکوییت پتی بور ۳ بسته شیر ۳ لیوان شکر نصف لیوان نشاسته ذرت ۳ ق غ آرد ۲ ق غ پودر کاکائو ۲ ق غ کره ۵۰ گرم شکلات تلخ ۵۰ گرم 🔸️مواد و مدام هم بزنید تا ته نگیره 🔸️برای گاناش ۱۰۰ گرم خامه صبحانه و ۱۰۰ گرم شکلات ؛ خامه رو روی حرارت بذارید وقتی یکدست شد و قل ریز زد از روی حرارت بردارید و شکلات و بریزید داخلش ترکیب بشه 🔸️داخل هر قالبی دوست دارید می تونید درست کنید فقط قبلش داخل قالب پلاستیک پهن کنید تا راحت برگرده داخل ظرف سرو 🔸️اگه یک شب داخل یخچال بمونه بهتره ولی ۵_۶ ساعتم کافیه 🔸️موادی که لا به لای بیسکوییت ها میریزید نذارید سرد شه خیلی هم داغ نباشه که خمیر شه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسربیسکویت_کارامل شیر ۲لیوان کرم کارامل یک بسته نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری خامه صبحانه یک پاکت بیسکویت پتی بور شکلاتی مراحلشم که داخل ویدیو کاملا مشخصه ✅فقط مهم ترین نکته ای که توی پخت فرنی باید دقت کنید اینکه حرارت ملایم باشه و مداوم هم بزنید تا به نقطه ی جوش برسه بچها من سایز ظرف هام نسبتا بزرگ بود اگه ظرف سایز کوچیک بردارید حدودا شش عدد دسر بهتون میده #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#اسنک #غذای_نونی #غذا_با_مرغ چند عدد نان تست سفید، 2_3 ق غ روغن، 1 عدد پیاز خرد شده، 1 فلفل دلمه ای سبز خرد شده، 2 تکه سینه مرغ پخته و ریش ریش شده، 1/2ق چ پودر پریکا،1/2 ق چ ادویه مخصوص مرغ، 1 ق غ خامه(اختیاری)، 2 ق غ سس باربیکیو یا سس کچاپ، سس(2 ق غ خامه با 2 ق پنیر خامه ای)، پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده، نمک، فلفل سیاه و ادویه 🔴در یک ماهیتابه مواد میانی را تفت دهید و کنار بگذارید،در یک کاسه مواد سس( خامه و پنیر خامه ای)با هم مخلوط کنید، نان تست ها را به وسیله کاتر گرد ،قالب بزنید، کمی از سس خامه را روی نان بزنید بعد یک قاشق از مواد میانی و پنیر رنده شده و لایه بعدی نان رو بگذارید و لبه های رابه هم فشار دهید تا لبه ها کامل بسته شوند، می توانید مقداری شیر روی لبه ها بزنید تا بهم بچسبند،بعد روی آن مقداری سس و پنیر بزنید،و تست ها در سینی فر که کف آن را با کاغذ روغنی پوشاندید بگذارید، و در فر 180_200 درجه از قبل گرم شده، 15 تا 20 دقیقه قراردهید تا روی تست ها برشته و طلایی شوندرا. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

رولت شطرنجی یخچالی 😍 هم خاص و متفاوته 👌 هم رااااحت 🙌 هم خوشمزه 🤤 دیگه چی میخوای؟؟ چی احتیاج داریم؟؟ 👩🏻‍🍳 کیک صبحانه وانیلی 🥧 ۲ عدد (۲۴۰ گرم) بیسکویت کرمدار شکلاتی 🍪 ۲ بسته (۲۰ عدد) شیر 🥛 کمتر از یک پیمانه گردو ۱۰ عدد خامه فرم گرفته 🍥 ۲۰۰ گرم موز 🍌 دو عدد پودر کاکائو 🍫 به مقدار لازم کرم بیسکویت و شکلات چیپسی برای تزئین خامه و موز و پودر کاکائو و کرم بیسکویت و شکلات چیپسی که تکلیفشون مشخصه.. شیر و گردوی پودر شده رو هم به دوقسمت تقسیم کنید. نصفشونو به کیکهای پودر شده و نصفشونو به بیسکوییتها اضافه کنید. 📌شیرو کم کم اضافه کنید، ممکنه برای هر رنگ از رولت کمتر از نصف پیمانه احتیاج داشته باشید. 📌 گوله‌هارو یه کم فاصله‌دار بچینید که وقتی وردنه میزنید رنگا زیاد روی هم نیان و سر جای خودشون پهن بشن.. 🍕🌭را. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

جوجه کباب حلزونی با کته😍😋 مواد لازم: ۴۰۰ گرم سینه مرغ🍗 پودر پیاز:🧅 ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر: 🧄نصف قاشق چای‌خوری نمک: 🧂نصف قاشق چای‌خوری فلفل‌سیاه:🌶 نصف قاشق چای‌خوری فلفل تند:🌶 نوک قاشق چای‌خوری (اختیاری) آب نصف لیمو تازه🍋 زعفرون غلیظ💛 روغن زیتون (یا آفتابگردون)🫒: ۴ قاشق غذاخوری (نیم ساعت بزارید تو یخچال تا کته درست کنیم. البته با ظرف در دار) کته رو بار بزارید. جوجه و گوجه به سیخ بکشید مثل من و اونهارو داخل ماهیتابه با حرارت زیاد و کنی روغن گریل کنید. با این برش و ابعاد، ۲-۳ دقیقه برای هرطرف کافیه. 🍔🥗را. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

✨﷽✨الهی به امیدتو 🌹آغاز می کنیم ❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را 🌹با ذکر مقدس ❤️صلوات بر حضرت محمد (ص) 🌹و خاندان پاک و مطهرش 🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

#اسنک #غذای_نونی #غذا_با_مرغ چند عدد نان تست سفید، 2_3 ق غ روغن، 1 عدد پیاز خرد شده، 1 فلفل دلمه ای سبز خرد شده، 2 تکه سینه مرغ پخته و ریش ریش شده، 1/2ق چ پودر پریکا،1/2 ق چ ادویه مخصوص مرغ، 1 ق غ خامه(اختیاری)، 2 ق غ سس باربیکیو یا سس کچاپ، سس(2 ق غ خامه با 2 ق پنیر خامه ای)، پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده، نمک، فلفل سیاه و ادویه 🔴در یک ماهیتابه مواد میانی را تفت دهید و کنار بگذارید،در یک کاسه مواد سس( خامه و پنیر خامه ای)با هم مخلوط کنید، نان تست ها را به وسیله کاتر گرد ،قالب بزنید، کمی از سس خامه را روی نان بزنید بعد یک قاشق از مواد میانی و پنیر رنده شده و لایه بعدی نان رو بگذارید و لبه های رابه هم فشار دهید تا لبه ها کامل بسته شوند، می توانید مقداری شیر روی لبه ها بزنید تا بهم بچسبند،بعد روی آن مقداری سس و پنیر بزنید،و تست ها در سینی فر که کف آن را با کاغذ روغنی پوشاندید بگذارید، و در فر 180_200 درجه از قبل گرم شده، 15 تا 20 دقیقه قراردهید تا روی تست ها برشته و طلایی شوندرا. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#اسنک #غذای_نونی #غذا_با_مرغ چند عدد نان تست سفید، 2_3 ق غ روغن، 1 عدد پیاز خرد شده، 1 فلفل دلمه ای سبز خرد شده، 2 تکه سینه مرغ پخته و ریش ریش شده، 1/2ق چ پودر پریکا،1/2 ق چ ادویه مخصوص مرغ، 1 ق غ خامه(اختیاری)، 2 ق غ سس باربیکیو یا سس کچاپ، سس(2 ق غ خامه با 2 ق پنیر خامه ای)، پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده، نمک، فلفل سیاه و ادویه 🔴در یک ماهیتابه مواد میانی را تفت دهید و کنار بگذارید،در یک کاسه مواد سس( خامه و پنیر خامه ای)با هم مخلوط کنید، نان تست ها را به وسیله کاتر گرد ،قالب بزنید، کمی از سس خامه را روی نان بزنید بعد یک قاشق از مواد میانی و پنیر رنده شده و لایه بعدی نان رو بگذارید و لبه های رابه هم فشار دهید تا لبه ها کامل بسته شوند، می توانید مقداری شیر روی لبه ها بزنید تا بهم بچسبند،بعد روی آن مقداری سس و پنیر بزنید،و تست ها در سینی فر که کف آن را با کاغذ روغنی پوشاندید بگذارید، و در فر 180_200 درجه از قبل گرم شده، 15 تا 20 دقیقه قراردهید تا روی تست ها برشته و طلایی شوندرا. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سالاد_الویه 🔷مواد لازم 🔹نیم کیلو سیب زمینی 🔹 ۳ عدد تخم مرغ 🔹۲ عدد هویج آب پز کردم وگذاشتم کاملا خنک شد ♨️طرز تهیه سیب زمینی را خرد کردم (میتونید رنده کنید) یک لیوان سس مایونز و یک لیوان ماست خامه ای را مخلوط کرده و کمی نمک و فلفل سیاه و یکی دوقاشق ابلیمو ویک قاشق روغن زیتون زدم و خوب مخلوط کردم نصف سس را به سیب زمینی پخته و خرد شده اضافه کردم نیم ساعت داخل یخچال استراحت دادم تا سیب زمینی طعم دار بشه یک عدد سینه مرغ را بایک عدد پیاز پختم و خرد کردم هویج وتخم مرغ خرد شده ونصف لیوان نخود فرنگی و۱/۵لیوان خیار شور خرد شده را به سیب زمینی و سس اضافه کردم و کمی دیگه از سس باقیمانده را اضافه کرده همه مواد را خوب مخلوط کردم و دوباره نیم ساعت داخل یخچال گذاشتم تقریبا سه قاشق از سس را نگه داشتم تا موقع سرو به سالاد اضافه کنم (من اغلب تخم مرغ نمیزنم) را. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سجوق یا(باسلوق)😍😋 مواد لازم گردو ۱۵ عدد آب ۱ لیوان نشاسته گل نصف لیوان شیره انگور یا هر شیره ی دیگه ۱ لیوان گلاب یک سوم لیوان شکر ۳ قاشق غ خ پودر ژلاتین ۱ قاشق غ خ پودر هل ۱/۴ق چ خ روغن مایع ۲ قاشق غ خ زعفران غلیظ به میزان لازم گردوهارو یک ساعتی خیس کنید وبعد به نخ بکشین. اب ونشاسته رو مخلوط کنید و به همراه گلاب شکر پودر هل پودر ژلاتین وشیره انگور خوب مخلوط کنید وروی حرارت بزارین تا غلیظ بشه بعد روغن وزعفران روبزنید وخاموش کنید.کمی که از دما افتاد گرو هارو داخل مواد بزنید و دربیارین چند ثانیه نگه دارین و مجدد بزنین داخل مواد(خیلی هم با تاخیر اینکار رو انجام ندین چون باسلوق داخل ظرفتون خشک میشه) سه بار اینکار رو تکرار کنین و بعد بذارین کاملا خشک بشه .و در آخر به اندازه های دلخواه برش بزنید #باسلوقرا. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

❌️پاستای پیاز کاراملی ۷۰میلیون ویو خورده باورت نمیشه چقدرخوشمزس 🧡وقتی ویدیوش و دیدم فکر نمیکردم از طعمش خوشم بیاد اما طعم پیازو سیر کاراملی محشرش میکنه یباردرستش کن قول میدم خوشت بیادچون این ترکیباتش گوشت نداره و طعم پیاز کاراملی حسابی جاشو میگیره و برای افرادی که گوشت دوست ندارن عالیه 🧡موادلازم: ماکارانی رب گوجه سیر پیاز روغن زیتون یا معمولی فلفل،نمک،زردچوبه،آویشن،پاپریکا 🧡اول پیازخلالی داخل ظرف ریخته بعد روغن و ادویه حسابی نخلوط کنید بعد سیر روش روغن بریز بعدرب گوجه بذار تو فر با دمای ۲۰۰درجه یک ساعت کامل بپزه بعد البته چک کنید چهل دقیقه ی اول چون دمای فرها متفاوته بعد سیرو از پوستش جدا کنید و ماکارانی ابکشی مخلوط کنید و میل کنید البته ازونجایی که ما ایرانی ها باید ماکارانی دم بکشه تا بخوریم شما دراین مرحله میتونید اندازه ی یک چهارم اب بریزین داخل ظرفتون ومجدد بره داخل فر یه ربع یا بیست دقیقه بعد نوشجان کنید #پاستا_پیازرا. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛