9.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش یک لازانیای خوشمزه
مواد لازم:
روغن زیتون: ۱ قاشق
سیر خرد شده: ۲ حبه
پیاز خرد شده: ۱ عدد
فلفل دلمه ای سرنگ خرد شده: ۱/۲ لیوان از هر رنگ
قارچ: ۳۰۰ گرم
زیره: ۱ قاشق
فلفل قرمز: ۱ قاشق
پونه کوهی: ۱ قاشق
نمک: ۱ قاشق
گوجه فرنگی خرد شده : ۱ لیوان
لوبیا قرمز پخته شده: ۱ قوطی
لازانیا
پنیر موزارلا
پنیر ایتالیایی
طرز تهیه:
سیر، پیاز و فلفل دلمه ای را درون روغن تفت داده کمی بعد قارچ را اضافه کرده مجددا تفت میدهیم سپس زیره، فلفل، پونه و نمک را اضافه کرده هم میزنیم و گوجه و لوبیا هارا میریزیم و اجازه می دهیم جا بیفتد
یک ورق لازانیا برداشته کمی از مواد را گذاشته موزارلا و پنیر ایتالیا ریخته و رول میکنیم
لازانیا های رول شده را درون ظرف می چینیم و رویش پنیر ایتالیایی و موزارلا میریزیم
به مدت ۳۰ دقیقه درون فر ۱۸۰ سانتی گراد یا ۳۵۰ فارنهایت می گذاریم
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
9.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام عشقا من اومدم با یه نون دلبرونه😍 محاله عاشقش نشید😉😊🥰
یک نان نرم و خوشمزه است که می توانید آن را ساده یا با چیپس شکلات سرو کنید. تهیه آن در خانه واقعاً بسیار ساده است و نتیجه آن یک نان شیرین نرم و خوشمزه خواهد بود که هرگز امتحان نکرده اید!
مواد لازم
500 گرم آرد 00 ؛
50 گرم شکر
1 قاشق چای خوری نمک ؛
200 میلی لیتر آب گرم یا شیر ؛
25 گرم مخمر آبجو تازه
25 گرم شیر خشک یا شیر ؛
2 عدد تخم مرغ؛
60 گرم کره ؛
100 گرم چیپس شکلات تلخ.
آب را با شکر ، شیر و مخمر تازه ترکیب کنید. بگذارید 10 دقیقه بماند تا مایه فعال شود.
تخم مرغ ، آرد و نمک را اضافه کنید. با همزن مخلوط کنید ، کره و شکلات تلخ را اضافه کنید. 10-7 دقیقه ورز دهید تا یک خمیر فشرده بدست آورید. بگذارید به مدت 1 ساعت بلند شود.
خمیر را به 4 باگت تقسیم کنید و اجازه دهید 1 ساعت خوب بپزد.
سطح آن را برش دهید و تخم مرغ زده شده را مسواک بزنید.
در فر با دمای 180 درجه به مدت 25 دقیقه بپزید.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
8.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پودینگ خامه ای خوشمزه
مواد لازم:
400 میلی لیتر شیر
2 عدد تخم مرغ
3 عدد موز
مقداری سس کارامل
نکته :برای درست کردن سس کارامل کمی شکر را داخل ماهیتابه بریزید و بزارید روی حرارت تا باز بشه نباید با قاشق هم بزنید فقط تابه رو تکون بدید تا شکر باز بشه و بریزید ته قالبتون.
طرز تهیه:
موزها را پوست گرفته و با گوشت کوب برقی و یا غذاساز خوب پوره کنید. تخم مرغ ها را با همزن بزنید و با شیر به موزها اضافه کنید.
کارامل را درون قالب ریخته و مخلوط را بریزید درون قالب.
در قالب را با آلومینیوم بپوشانید و آنرا درون یک ظرف لبه دار بزرگتر از قالب بزارید و
آب درون ظرف بزرگتر بریزید و به مدت 30 دقیقه با دمای 180 درجه داخل فر بپزید و بعد از اینکه آماده شد بزارید پودینگ سرد شود و از قالب خارج کنید و نوش جان.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
هدایت شده از آشپزی خاص
📣#خانم_ها توجه توجه👇👇👇
🏆میخوای توی زندگی پیشرفت کنی منظم بشی و تنبلی رو کنار بزاری؟
🎯 به اهداف مالی، هنری وتحصیلیت برسی؟؟
تفکرت رو مدیریت کنی؟😇
✏️برنامه ریزی پایدار داشته باشی؟؟
💁🏻♀خب اینا که کاری نداره؛ فقط تصمیم بگیر و زندگیت رو تغییر بده👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/3260219469Cc2c44d785a
🌸انجمن بانوان موفق و منظم☝️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_شیره_انگور
شیر ۲/۵ لیوان
شکر ۲/۵ لیوان
شیره انگور ۱ لیوان
کره ۲۵۰ گرم
آرد ۲/۵ لیوان
ابتدا در یک کاسه بزرگ، شیر، شکر، شیره انگور بریزید و تا زمانیکه شکر حل شه هم بزنید و کناری بگذارید.
کره رو داخل یه قابلمه دیگه بریزید و روی حرارت آب کنید.آرد رو اضافه کنید و حدود ۲۰ دقیقه تفت بدید و هم بزنید.وقتیکه رنگ آرد عوض شد یه ملاقه از محلول شیره انگور که ذرست کردیم اضافه کنید و تا زمانیکه آبش کشیده شه هم بزنید و تفت بدید.دوباره یک ملاقه از مایع اضافه کنید و تا زمانیکه آبش کشیده شه بپزید و هم بزنید، تا زمانیکه مایع تموم شه این کار رو ادامه بدید و در این مرحله گردو خرد شده اضافه کنید و ۵-۱۰ دقیقه در حرارت پایین تفت بدید. زمانیکه حلوا به روغن بیفته و از قاشق جدا شه یعنی حلوا آمادست.
داخل یک قالب کمربندی کاغذ روغنی بندازید، و حلوا رو داخلش بریزید، (لایه، لایه) و با یک قاشق یا هر چیز دیگه در هر لایه از حلوا که میریزید صاف کنید و فشار بدید.روش رو سلفون بکشید و یک شب داخل یخچال بزارید. بعد اون رو از قالب خارج کنید و کاغذ روغنی رو بردارید و تکه تکه کنید و سرو کنید.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#سمبوسه_پیتزایی 🥓 😋
🔸 سوسیس کالباس و فلفل دلمه ای و قارچ تفت داده شده و رب و ادویه و پودر فلفل و نمک هست که من یه سیب زمینی کوچیک و نگینیِ ریز خرد کردم و سرخ کردم و بهش اضافه کردم.اینو هم میتونید مثل من تو نون لواش درست کنید هم تو نون یوفکا.و اینکه اگه بخواید موادش پیتزایی نباشه میتونید با مواد ماکارونی پر کنید
یه نون لواش مستطیلی و ٤ قسمت کردم و مواد و ابتدای نون گذاشتم و پنیر پیتزا هم روش ریختم و ابتدا این طرف اون طرف نون و دو سانت به داخل تا زدم و بعد رول کردم و سرخ کردم.بعد از سرخ حتما بذارید روی دستمال کاغذی تا روغن اضافیش گرفته بشه بعد میل کنید.اگه بخواید تو فر بذارید باید زرده تخم مرغ و روش رومال کنید و به دلخواه کنجد بزنید و بذارید تو فر
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
6.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه یک مدل رولت شکلاتی بدون فر😍👇🏻
.
📍مواد لازم:
🥛شیر ۱ لیتر
🥡آرد ۱۶۰ گرم
🍫پودر کاکائو ۷۰ گرم
🍥پودر شکر ۱۹۰ گرم🧈کره ۵۰ گرم
🥄عصاره وانیل ۳ ق چ یا پودر وانیل نوک ق چ
🥥پودر نارگیل یا کنجد یا انواع مغز خرد شده و یا بیسکوییت له شده
❄️برای ۲ ساعت میذاریم داخل یخچال تا استراحت کنه
🧁خامه قنادی به میزان لازم
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلااااااام سلااااااام ظهرتون به خیر 😍
کلیپ #شوید_پلو_با_تن_ماهی رو ❤😍
ولی خدایی هم خیلی آسونه ،هم فوق العاده خوشمزه س حتی برای کسایی که تن ماهی خالی دوست ندارن هم پیشنهاد میکنمش😍
این غذا باید تند باشه که قشنگ جنوبی بشه ولی من فلفل کمتر زدم 😁
⬅️میتونین رب جایگزین گوجه کنید،ولی گوجه های تابستون هم خوشرنگن هم کلا گوجه خیلی خیلی خوشمزه تره.
⬅️نمک زیاد نزنید چون تن ماهی خودش شوره یکم ⬅️میتونید ادویه پلویی هم بریزید توش
⬅️اندازه شویدش کاملا سلیقه ایه میتونه بیشتر یا کمتر باشه
⬅️نگران سردی غذا نباشید. سیر و ادویه تا طبع غذارومتعادل میکنه.
همه چیز حدودا تو فیلم مشخصه باز
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
12.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا_لقمه_با_خمیر_یوفکا
یک بسته خمیر یوفکا
گوشت چرخ کرده
پیاز سرخ شده
سوسیس, قارچ, ذرت, کالباس
پنیر پیتزا
فلفل ،نمک, زردچوبه, آویشن
در ابتدا پیاز را خلالی کرده و گوشت را اضافه کرده تفت داده و نمک, فلفل, زردچوب, کمی رب اضافه کرده, و در ظرفی دیگر کمی قارچ را تفت داده و همینطور سوسیس را و پنیر پیتزا را اضافه کرده و در خمیر یوفکا گذاشته و مطابق فیلم پیچیده و در روغن سرخ کنید
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#حلوا_مجلسی
آرد گندم : ۲ لیوان
آرد نخودچی : ۱ لیوان
شکر : ۲ لیوان
روغن : ۲ لیوان
آب : ۲/۵ لیوان
زعفران : ۱ قاشق چای خوری
پودر هل : به اندازه دلخواه
شکر و آب را ترکیب میکنیم و روی حرارت ملایم میزاریم تا به جوش بیاد زعفران و پودر هل را اضافه میکنیم . آرد نخودچی و آرد گندم را الک میکنیم و روی حرارت متوسط تفت میدیم تا بوی خامی آرد از بین بره و به رنگ دلخواه برسه . روغن رو به ارد اضافه میکنیم و تند هم میزنیم وقتی ترکیب یکدست شد کم کم مخلوط شکر و آب رو اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم تا حلوا سفت شه و به تابه نچسبه
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
8.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دستور فوق العاده فینگرفود😍 درست کنید همرو شگفت زده کنید مخصوصا برا مهمونیا عالیه🥂
۴ عدد هویج پخته شده
۳ عدد تخم مرغ پخته شده
۷۰ گرم پنیر پارمسان
۱ عدد سینه مرغ پخته و خورد شده
۱ عدد سیر
سس سفید ۱ ق غ
نمک و فلفل به مقدار کافی
جعفری خورد شده مقداری
ابتدا پنیر و سینه مرغ پخته و خورد شده و تخم مرغ پخته و رنده شده و سیر و نمک و فلفل و سس و جعفری خورد شده رو اضافه و خوب هم میزنیم از مواد برمیداریم و با دست گرد میکنیم هویج پخته و رنده شده رو روی سلفون میریزیم و با قاشق صاف میکنیم توپک هارو داخلش گذاشته و مطابق فیلم به وسیله ی سلفون گرد میکنیم و با انگشت گود میکنیم و برگ میوه یا سبزی میذاریم تا شبیه نارنگی شود
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛