#پنکیک_پنیر شیر 2 فنجان آرد 1 لیوان +2 قاشق غذاخوری پنیر 150 گرم تخم مرغ 2 عدد روغن 2 قاشق غذاخوری شوید 1 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق چایخوری نمک1/2 قاشق چایخوری مواد داخل⠀ ساق مرغ 3 عدد قارچ 400 گرم پنیر خامه ای 250 گرم. پیاز 100 گرم روغن نباتی 4 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری سبزیجات اختیاری مرغها را بپزید حدود 40دقیقه تا 1ساعت. قارچ ها را به برش های نازک دهید ، با پیاز سرخ کنید. در پایان پخت نمک و فلفل را اضافه کنید. گوشت مرغها را جدا کنید. در حالی که مرغ در حال پخت است ، پنکیک ها را آماده کنید. تخم مرغ ها را با نمک و شکر بزنید. نیمی از شیر را بریزید ، آرد اضافه کنید (آن را هم بزنید. بقیه شیر ، پنیر و کره را اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید. از دو طرف سرخ کنید ، قبل از پخت هر کدام تابه را با کره کمی چرب کنید. هر پنکیک را با پنیر خامه ای بپوشانید و مرغ / قارچ را به جای خود قرار دهید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

یک ایده خیلی خوشمزه و خوشگل😋 فقط کافیه موز رو به دو نیمه برش بدید و شکلات رو اب کنید و موز رو بزنید تو شکلات با اسمارتیز و یا ترافل تزیین کنید چند ساعت بزارید تو فریزر تا خودش رو بگیره و نوش جان کنید 🍌🍌 برای بچه هایی که موز دوست ندارند این ایده عالیه و باعث میشه عاشق موز بشن😍 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#مرصع پلو . برنج 6 پیمانه مرغ 8 تکه ریش ریش شده پیاز 2 عدد زرشک و کشمش و خلال پسته و بادام به میزان لازم هویج 2 عدد متوسط خلالی شده زعفران پودر هل به دلخواه نمک و فلفل و زردچوبه شکر 1 ق غ خلال پوست پرتقال هم میخواد که من چون دوس نداشتم نریختم🥴 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#اسنک طرز تهیه:3 عدد تخم مرغ رو هم بزنيد و يك قاشق غذاخوری دلمه و پيازچه خرد شده ، شويد تازه يا خشك ( ميتونيد از جعفري يا هر دو سبزي استفاده كنيد) و نمك و فلفل اضافه كنيد و خوب هم بزنيد تا کاملا يكدست بشه. ماهیتابه نچسب رو داغ کنید ، مقدار کمی كره، سپس مواد رو داخلش بريزيد و دو عدد نان تست رو داخل ماهيتابه قرار بديد (حرارت پايين) باشه ، گوشه هاي تخم مرغ رو با قاشق باز كنيد تا كاملا بپزه. بعد از پخت ، مواد رو برگردونيد بطوریکه نان تست پايين و تخم مرغ بالا قرار بگيره و دو گوشه ی تخم مرغ رو برگردونيد رو هم ( ويديو رو خوب ببينيد) دو ورق پنير ورقه اي (پنیر گودا یا هر نوع پنيري كه دوست داريد) روي تخم مرغ قرار بدين، يك تكه کوچک كره داخل ماهيتابه قرار بديد تا نون تست نسوزه، اندکی بعد ، دو تا نون رو روي هم قرار بديد و نان ها رو تست كنيد و حالا نوش جان درست کردنش راحته ، فقط نیاز به سرعت عمل داره ، سعی کنید برای بار اول روی حرارت ملایم آماده کنید تا کاملا دستتون بیاد . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#خوراک_بادمجان بادمجان قلمی 5 عدد گوجه 3 عدد نمک و فلفل و ادویه به میزان لازم پیاز یک عدد سیر نصف ق چ خوری روغن به میزان لازم ماست ب میزان دلخواه 🥂🌯 🌯🥂 بادمجان ها رو بعد از شستن و پوست کندن ورقه های نازک میکنیم. بهش نمک زده تا تلخی آن گرفته شود و روغن کمتری مصرف شود. یکی دو ساعت بعد سرخ میکنیم و کنار میذاریم. پیاز رو رنده میکنیم و توی مقدار کمی روغن سرخ میکنیم گوجه های نگینی خورد شده را ب پیاز اضافه میکنیم و حسابی تفت میدیم. بعد بادمجانی ک سرخ کردیم ب گوجه ها اضافه میکنیم و زیرش شعله پخش کن میزاریم نیم ساعت میزاریم تا حسابی جا بیوفته👌👌👌 این بادمجون با ماست سیر دار حسابی میچسبه#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

‍ #کوکوی_مرغ_مجلسی 🥙 😋 ▫️سینه مرغ1عدد ▫️پیاز 1عدد ▫️سیب زمینی 1عدد ▫️زرشک ▫️گردو ▫️زعفران دم کرده 2ق غ ▫️تخم مرغ 5عدد ▫️هویج پخته 1عدد ▫️پکینگ پودر 1ق م 🥂🌯 🌯🥂 🔸سینه مرغ رو پخته چرخ میکنیم وبا پیاز تفت داده وهویج پخته و خورد شده وسیبزمینی ابپز رنده شده وزعفران ونمک وادویه وتخم مرغ مخلوط میکنیم وته ماهیتابه رو چرب میکنیم مواد رو میریزیم وروش زرشک وگردو میریزیم ودر ظرف رو با فویل میپوشونیم وتو فر 180درجه نیم ساعت میذاریم تا خوب پخته بشه وسرخ بشه بعد سرد شدن برش میزنیم میتونید داخل ماهیتابه رو شعله گاز هم درست کنید و حتما زیرش شعله پخش کن بذارید و حرارت رو هم خیلی کم کنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#خورشت_کدو 🥘 😋 🔸300 گرم گوشت چرخ کرده رو با یک عدد پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زرچوبه مخلوط کرده قلقلی میکنیم و داخل روغن سرخ میکنیم و کنار میذاریم. دو عدد پیاز درشت را نگینی خرد کرده و تفت میدیم تا سبک و طلایی بشه زرچوبه و فلفل و رب گوجه فرنگی، دو سه برش حلقه ای از یک فلفل قلمی تند، ادویه خورشتی و نمک اضافه کرده و مجدد تفت میدیم و بعد به مقدار کافی آب جوش و کمی زعفران اضافه میکنیم و گوشت قلقلی ها و کدوها رو داخل سس قرار میدیم و درب ظرف رو میذاریم تا کاملا بپزه و جا بیفته همینطور میتونیم کدوها رو سرخ کنیم و بعد از اینکه گوشت قلقلی ها پخت ده دقیقه آخر به همراه غوره به خورشت اضافه کنیم بعد از اینکه جا افتاد در ظرف مناسب میکشیم و با گوجه سرخ شده و سیب زمینی سرخ شده و پلوی زعفرانی سرو میکنیم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شله_مشهدی 🫕 😋 ▫️گوشت نیم کیلو ▫️بلغور گندم 1.5 لیوان ▫️برنج ایرانی نصف لیوان ▫️لوبیا سفید نصف لیوان ▫️عدس نصف لیوان ▫️لوبیا چیتی1لیوان ▫️پیاز2عدد بزرگ ▫️جوز هندی1عدد متوسط رنده شده #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزشی #تهیه_کلوچه_فومن #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

تارت مخصوص فینگرفود🍔🍕 مواد لازم:👇 500 گرم آرد سفید 250 گرم کره نصف قاشق نمک یک قاشق آویشن یا زیره (ادویه ها رو میتونید حذف کنید) یک قاشق مخلوط ادویه 2 عدد تخم مرغ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛