#سوپ_بروکلی_پنیری ‌‌ مواد لازم🔻 پیاز : 1 عدد روغن زیتون : 1 ق غ کره : 1 ق غ آرد : 1 ق غ شیر : 3 لیوان بروکلی : 350 گرم پنیر چدار : 100 گرم(البته ميتونيد بيشتر هم بريزيد) فلفل سفید ، سياه و كمى نمك ليمو : يك عدد(براى زمان سرو) ‌ طرز تهیه🔥 1.روغن زیتون و کره رو توی قابلمه ریخته و پیاز خرد شده رو اضافه کرده و به مدت 2 دقیقه تفت میدیم. 2.آرد رو اضافه کرده و یک دقیقه دیگه تفتش میدیم. 3.پنیر چدار رو بهش اصافه میکنیم.( در پايان پخت هم ميتونين اضافه كنين) 4.دو لیوان از شیر رو توی قابلمه ریخته و خوب هم میزنیم تا مایع یکدست بشه. 5.حالا بروکلی ها رو اضافه میکنیم. 6.سپس بقیه شیر رو هم اضافه کنید. 7.با حرارت زیاد سوپ رو به مدت 15 دقیقه بپزید. 8.از روی حرارت برداشته و سوپ رو با بلندر پوره کنید. 📍این سوپ هم گرم و هم سرد بسیار خوشمزه است. 📍میزان غلظتش رو هم میتونید با اضافه کردن شير تنظیم کنید. ‌ نوش جان #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#جوجه‌_سبز ‌‌ مواد لازم🔻 جعفری گشنیز ، ریحان نعناع ، پیازچه سیر : 4 حبه روغن زیتون : یک سوم لیوان ماست پرچرب : یک لیوان لیمو ترش گردو له شده : چند عدد(درصورت تمایل) تخم گشنیز سینه‌ی مرغ : به مقدار لازم ‌ طرز تهیه🔥 1.همه‌ی این مواد‌رو باهم میکس کردم. 2.بعد نمک ، فلفل قرمز یا سیاه و پودر تخم گشنیز رو هم اضافه كردم و باهم مخلوط کردم. 3.در آخر به سینه‌های مرغی که از قبل تیکه شده بود اضافه کردم و باهم خوب مخلوط کردم. 4.گذاشتم چند ساعت بمونه تا طعم‌دار شه و رنگ بگیره. 5.جوجه ها رو از یخچال بيرون آوردم و سیخ زدم. 📍این جوجه باید کباب بشه ، ولی من شرایطش‌رو نداشتم که کباب کنم برای همین ته سینی فر رو کره مالیدم و‌ سیخ های جوجه رو چیدم و گذاشتم توی فر 180 درجه تا زمانی که پخته بشه. 📍باید سبزیجات کاملا میکس و بصورت ابکی باشن چون سبزی اگر خوب خرد نشه میسوزه و سیاه میشه. نوش جان❤️ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#مسقطی🤩🤩 سه چهارم پیمانه نشاسته گل (یکصد گرم) یک پ سرخالی شکر( دویست گرم) سه الی چهار پیمانه آب زعفران آبکرده و خلال بادوم با سخاوت😅 یک سوم پ گلاب #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#تزیین_برنج_مجلسی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پیتزاچوبی🍕🍕 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شیرینی_براونی_شکلاتی_رژیمی مواد لازم: 1 پیمانه جو پرک 1/2 پیمانه بادام هندی خام 4 عدد خرما بدون هسته 1/6 پیمانه پودر کاکائو شیرین نشده نمک کمی موز رسیده نصف یک عدد 1/8 پیمانه پوره سیب 1/8 پیمانه گردوی خرد شده طرز تهیه: همه مواد رو به جز مغز گردو له میکنیم و خوب مخلوط می کنیم (با کمک غذا ساز یا با گوشت کوب و رنده ریز) مخلوط را داخل ظرف می ریزیم میتونیم کف ظرف رو کمی روغن اسپری کنیم. با پشت قاشق فشرده می کنیم روی خمیر گردوی خرد شده میپاشیم و اونا رو داخل خمیر می فشاریم ظرف رو حداقل یک ساعت میذاریم داخل یخچال تا شیرینی مون سفت بشه. بعد به 16 عدد مربع 3×3 برش میزنیم و داخل یخچال میذاریم. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزشی #آموزش_بوریتو_تخم_مرغ_و_قارچ_و_پنیر #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

ته انداز مرغ مواد لازم : برنج 4پ زعفران به میزان لازم زرشک 5ق غ نمک برای برنج 1و1/2ق غ روغن 6ق غ فیله مرغ 6ع نمک 1ق غ فلفل 1/3 ق چ طبق ویدیو پیش برید و همزمان با گذاشتن برنجتون روی گاز فیله ها رو توی یه قابلمه دیگه بذارید با شعله کم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزشی #طرز_تهیه_چاکلیت_گوشت_مرغ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سالاد_آیسبرگ دوستای گلم تقریبا همه ی نکته ها روی ویدیوتوضیح داده شده ، فقط برای شستن کاهو پیچ درسته ، چنتا برگ روییشون جدا می کنیم بعد میذاریمش داخل یک ظرف آب و به مدت چند دقیقه ، بعد آبکشی می کنیم و برعکس می گذاریم که ابش خارج بشه ، 🍽🥗🍴🥗🍽ويديو رو با صدا تماشا كنين🍽🥗🍴🥗 . 🚨🚨🚨 بچه هاااااا توضیح کامل روی ویدیو داده شده هاااا اون چیزی که اولش هست نون تسته که با روغن زیتون کمی تفت داده شده تا برشته #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#خاگینه_تبریزی_زعفرانی_با_مغز_پسته 🧇 😋 🔸ابتدا یک لیوان شکر رو با یک لیوان آب بذارید بجوشه تا کمی غلیظ بشه و کمی هل و زعفران و گلاب بهش اضافه کنید و بذارید کامل سرد بشه 2 عدد تخم مرغ رو خوب بزنید . 2 قاشق ماست ، 2 قاشق آرد و یک دوم قاشق چايخوري بكينگ پودر، کمی ﻧﻤﮏ، محلول زعفران و به دلخواه کمی وانیل را اضافه کنید و خوب بزنید تا يكدست بشه (غلظتشم بايد مثل فرني بشه). تابه رو چرب کنید وقتی خوب داغ شد . نصف مواد رو كف تابه بریزید و درش رو بذاریدتا مواد کمی خودش رو بگیره بعد مواد آجیلی دلخواهتون رو (من از پسته خردشده و کمی خلال پسته استفاده کردم‌بهمراه کمی دارچین ،پودر گل محمدی و پودر هل ) روی لایه زیرین میریزید و بقیه موادتخم مرغی رو روی مواد آجیلی بریزید و در تابه رو بذارید تا کامل خودش رو بگیره بعد خاگینه رو برگردونید تا اونطرفش هم سرخ بشه وقتی خاگینه آماده شد از روی حرارت برداریدو شهد سرد شده رو روش بریزید و اجازه بدید تا شیره به خورد ش بره ، البته من گاهی بجای شهد از شیره انگور که با گلاب رقیق شده استفاده می کنم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛