🔷#کیک_تخته_ای_نارگیل_و_کشمش 🍰 😋 آرد 2.5 لیوان تخم مرغ 4 عدد شکر 1 لیوان شیر 1/2 لیوان روغن مایع 1/2 لیوان بیکینگ پودر 2 ق م وانیل‏ 1 ق چ پودر نارگیل 1/2 لیوان کشمش 1/2 لیوان 🔸تخم مرغ را داخل ظرف گودی ريخته، سپس با دور کند همزن، کمی هم ميزنيم. بعد شكر را اضافه كرده حدود پنج دقيقه با دور كند همزن همزده تا كاملا كف كند. بعد به ترتيب، شير، روغن مايع، وانيل و پودر نارگيل را اضافه كرده و با همزن هم ميزنيم. آرد را به همراه بكينگ پودر الک كرده و توی چند مرحله به مايه كيک اضافه ميكنيم و با ليسک بطور دورانی هم میزنیم. در آخر كشمش هاى آغشته به آرد را داخل مايه كيک ريخته و قالب را چرب كرده آرد پاشی ميكنيم و مايه كيک را داخل قالب مستطيل شكل به ابعاد 20*30 ريخته و توی فر با درجه 180 بمدت 45 دقيقه قرار ميدهيم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🔷#ساندویچ_سالاد_تن_ماهی کنسرو ماهی رو بیست دقیقه بجوشونید و بذارید خنک بشه بعد در آبکش بریزید تا روغنش گرفته بشه. تن ماهی+دو ق غ پیاز بنفش ریز خرد شده(پیازچه هم میتونید جایگزین کنید)+دو ق غ ساقه کرفس ریز شده+دو ق غ جعفری ساطوری شده+دو ق غ خیارشور ریز خرد شده+یک ق مرباخوری شوید خشک+ فلفل سیاه کمی+دو تا سه ق غ مایونز+یک ق غ سر خالی آبلیموی تازه رو مخلوط کنید.نیم ساعت در یخچال بذارید تا طعمها میکس بشن و بعد سرو کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🔷#_املت_لیواني مواد لازم: تخم مرغ 2 عدد شیر 1 قاشق غذاخوری پنیر چدار رنده شده 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه‌ای خرد شده 1 قاشق غذاخوری پیازچه 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان دلخواه ✍طرز تهیه: یک ماگ نشکن را با کمی روغن چرب کنیدتخم مرغ‌ها را داخل ماگ بشکنید. یک قاشق شیر اضافه کنید و با چنگال آن را هم بزنیدپنیر رنده شده، پیازچه، فلفل دلمه‌ای و نمک و فلفل را به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید ماگ را به مدت 30 ثانیه داخل مایکروفر قرار دهید. سپس آن را خارج کنید و هم بزنید. در آخر ماگ را به مدت 4 دقیقه در مایکرویو قرار دهید تا املت حاضر شود. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🔷#جوجه_ترش_شمالی مواد لازم : مرغ 500 گرم گردو خرد شده 100 گرم پیاز رنده شده 1 عدد رب انار 4 قاشق غذاخوری سبزی تازه خرد شده (تركيب گشنيز و نعناع یا سبزی دلخواه) 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سياه . . طرز تهیه : . ● گردو، پیاز، رب انار و سبزی خرد شده رو با تکه های مرغ خوب مخلوط کنید و در آخر نمک و فلفل رو اضافه کنید. حداقل 5 ساعت تو یخچال بگذارید، به سیخ بکشید و بعد روی ذغال کباب کنید. میتونید توی ماهیتابه روی حرارت متوسط با روغن زیتون هم سرخشون کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🔷#کتلت_مرغ_بدون_تخم_مرغ مواد لازم :سینه مرغ : 1 عدد کامل(میتونید نصف سینه و ران هم بریزید) سیب زمینی خام : 2 عدد پیاز : 3 عدد سیر : 2 حبه آرد گندم : 1 ق غ نمک،فلفل سیاه و فرمز،زردچوبه و پولبیبر(فلفل ترکیه ای)بمیزان لازم زعفران آبشده : 1 ق م اول از همه سینه مرغ را چرخ کنید سیب زمینی و پیاز رو رنده ریز کنید و ابشونو بگیرید حالا ادویه ها،ارد و زعفران را بهش اضافه کنید و با دست خوب ورز بدین یکساعت بزارید داخل یخچال تا استراحت کنه در تابه روغن بریزید از مواد بردارید به دلخواه با دست شکل بدین و در روغن شناور با حرارت متوسط دو طرف کتلتها را سرخ کنید(اگر در روغن شناور سرخ بشه هم خوشرنگ تر میشن و هم مغز پخت) #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🔷#فراپه_انبه_و_هویج آب هویج یک لیوان آب پرتقال یک لیوان یخ خرد شده یک لیوان آب لیموترش تازه چند قطره تمامی موادرا مخلوط می‌کنیم تا یخ‌ها خرد شده و فراپه یکدست شود. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🔷#دمی_گوجه‌‌‌_گوشت_قلقلی 🍛 😋 🔸ابتدا پیاز رو سرخ میکنیم و سپس زردچوبه رو اضافه میکنیم و چهار عدد گوجه رو رنده میکنیم و میریزیم داخل قابلمه تا آبش جمع بشه و از خامی دربیاد من کمی رب هم میزنم برنج خوشرنگتر بشه بعد که خوب تفت خورد یک عدد سیب زمینی متوسط رو نگینی خورد میکنبم و داخل قابلمه تفت میدیم بعد دو پیمانه برنج اضافه میکنیم و نمک میزنیم و آب میریزیم تا برنج و سیب زمینی بپزه من دویست گرم گوشت رو با یه عدد پیاز متوسط و نمک مخلوط میکنیم و قلقلی میکنیم و سرخ میکنیم وقتی برنج بی آب شد قاطی برنج میکنیم و دم میکنیم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🔷#دسر_هویج_و_گردو 🥕هویج ها، شکر و کره رو اونقدر بپزین تا آبشو بکشه و مثل پوره شه و حین پختن هم بزنین، بعد روی کاغذ روغنی بمالین و یکنواخت کنین و روش بیسکویت و گردو خرد شه یا پودر شده بریزین و بزارین یخچال تا سرد شه، بعد به اندازه 12 سانتی متر ببرین و رول کنین و روش پودر نارگیل یا… بریزین #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🔷#بیسکویت_کرمدار_خرمایی #میان_وعده مقداری خرما یارطب حدود 20 عددهسته وپوستش جدا کردم و له کردم با مقداری هل و دو ق غ خامه ودو ق غ هم پنیر خامه ای و یک ق چ هم نسکافه مخلوط کردم و لای بیسکویت ها گذاشتم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🔷#ژله_انگور_خوشمزه😍👌 👈برا انگورش نیاز به قالب انگور دارید. و یک بسته ژله انگور که فقط با ی لیوان اب جوش حل کنید و بذارید تا ببنده. برا قسمت زیرش هم (قالب تارت) هم از ی بسته ژله البالو رو با یک لیوان آب جوش حل کنید و وقتی خنک شد نصف لیوان شیر اضافه کنید و بذارید نیم بند بشه. برای لایه شفاف نصف بسته ژله البالو که با ی لیوان اب جوش حل کنید و روی ژله نیم بند بریزید . وقتی کامل بست از قالب خارج می کنیم. و ژله انگورهایی رو که از قالب دراوردید رو روش قرار بدید. و با چند تا برگ مو طبیعی تزئینش کنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🔷‍#دسر_شیرکاکائو_و_قهوه 😍😍 واسه درست كردنه اين دسر خوشمزه یک ليوان و نيم شير سرد رو با سه ق غ كاكائو و یک ق غ قهوه مخلوط ميكنيم روی حرارت به هم ميزنيم نصف ليوان شكر مخلوط و دو ق غ پودر ژلاتين بنماری شده رو به مواد اضافه و مخلوط و حرارت رو خاموش ميكنيم در انتها بعد از خاموش كردنه حرارت چهار ق غ خامه خوب مخلوط مواد ميكنيم و داخل ظرفای سرو ميريزيم و داخل يخچال ،دسری بسی خوشمزه وخوش عطر. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🔷#ژله_قلبی دستور تهیه: ابتدا یک بسته ژله آلورا را یک لیوان آب جوش ریخته روی بخار آب به روش بن ماری حل کرده تا کامل شفاف شود سپس یک لیوان آب سرد ریخته در ظرف مورد نظر ریخته میذاریم تو یخچال تا نیم بند بشه بعد با یه قاشق هم میزنیم تا حبابدار بشه ،ژله قرمز رنگمونو به همون روش حل میکنیم (میتونیم برای دو رنگ شدنش بجای آب سرد از بستنی استفاده کنیم) روی سینی که مقداری لبه داره میریزیم و تو یخچال میزاریم تا ببنده و بعد قالب قلبی میزنیم.هنگامی که ژله هارو حبابدار کردیم قلبهای آماده شدمونو داخل ژله میزاریم و باز تو یخچال میزاریم تا کامل خودشو بگیره و در آخر مقداری از ژله آلورا رو روی سطح ظرف ریخته تا سطح ژله هامون صاف بشه و نهایتن باز تو یخچال میزاریم تا کامل کامل ببنده. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛