مواد لازم برای سس یا اب دلمه: یک چهارم لیوان اب یک چهارم لیوان سرکه یک چهارم لیوان ابغوره یک چهارم لیوان روغن که من با توجه به بزرگی ظرفم نصف لیوان دیگه هم‌ اب ریختم زمان پخت یک و نیم الی دو ساعت حرارت متوسط رو به کم با این مقدار حدود سی الی سی و پنج تا دلمه خواهید داشت در پایان برای تزیین رب تفت داده شده داخل کره و پیاز داغ سرخ شده ریختم منظورم از سبزی معطر خشک ترکیب شوید نعنا ترخون و مرزه ی خشکه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

همراه ما باشید برای آموزش یه طعم شگفت انگیز😍 ۳تا گوجه،۲تا پیاز،۱عدد سیب زمینی و هویج رو تو قابلمه بریزید روش آب بریزید و با نصف سینه مرغ و ادویه (نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودرسیر،پاپریکا،دارچین) بزارید بپزه بعد ۱ساعت مرغ رو دربیارین و بقیه سبزیجات رو میکس کنید. غلظت سوپ باید اینطوری باشه مرغ ریش ریش کنید نصف لیوان زرشک ، مرغ ریش ریش شده،نصف لیوان جو پرک،در آخر هم یه دسته جعفری خورد شده اضافه کنید م هم بزنید بعد از ۱۰ دقیقه سوپ خوشمزه ما حاضره با جعفری هم تزیینش میکنم یکبار امتحانش کنید که عاشقش میشید👌😋 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دلمه_برگ_مو به جای قالب کاپ‌ کیک از پیاله یا کاسه ی ماست استفاده کنید شیره انگور سلیقه ای و قابل حذفه علت باز گذاشتن در قابلمه تیره نشدن رنگ دلمه هاست علت برگردوندن بشقاب روی دلمه ها ایجاد سنگینی و حفظ شدن فرمشون‌ در حین پخت و‌ همچنین بخارپز شدنه بعضی ها رب انار یا رب الوچه هم میزنن تو اب دلمه که اخر سر ریختم ولی رنگشونو تیره میکنه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

بقچه های کوچولو و خوشمزه😍 اصلا غذاهای سنتی یه حس خاطره انگیز میده به ادم🥺 وقتی بوش میپیچه تو خونه یاد بچگیامون میوفتیم و جالب اینه که چقدر غذاهای بچگیمون سالم و مقوی بودن،نه؟ 🥰 راستی شما دلمه رو با چه روشی درست میکنید؟🤗 #دلمه برنج دو لیوان لپه یک و نیم لیوان گوشت چرخکرده‌ یا سویا نیم نیم کیلو پیاز دو عدد سبزیجات خشک معطر سه ق غ سبزی دلمه نصف لیوان زرشک یک لیوان زردچوبه دو الی سه ق غ نمک و‌ فلفل برگ مو . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

نظرتون در مورد تزئین امروز چیه؟چطور شده؟ امیدوارم خوشتون اومده باشه 🤗🤗 یه ایده ی ساده و در عین حال شیک برای مهمونیه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🌸ســـلام 🌸طلوعِ صبحت زیبـا 🌸آوای دلت شـاد 🌸طعم لحظه هایت عسل 🌸قوری چایت گـرم 🌸چایِ عشقت خوشرنگ 🌸زندگیت هر لحظه به کام 🌸صبح قشنگ سه شنبه تون بخیر

آقا یه دسر آوردم براتون که نگم از خوشمزگیش و راحتیش سه سوته درست میشه چقدر هم خوشمزه س مواد لازم؛ شیر ۳ لیوان شکر نصف لیوان وانیل به میزان لازم آرد ۳ قاشق غ خ سر خالی نشاسته ذرت ۳ قاشق غ خ سر خالی خامه صبحانه ۱۰۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد بیسکوییت پتی بود یک بسته توت فرنگی یا موز به میزان لازم ابتدا شیر و شکر و آرد و نشاسته ذرت و وانیل و زرده تخم مرغ رو خوب مخلوط کرده و میزاریم روی حرارت متوسط و تند تند هم میزنیم تا مثل فرنی غلیظ بشه بعد از روی حرارت برداشته وقتی کمی خنک شد بهش خامه اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم بیسکوییت ها رو پودر میکنیم در ظرف سرو کمی بیسکوییت پودر شده میریزیم و با قاشق صاف میکنیم دیواره های ظرف رو توت فرنگی ورقه شده میچینیم و روشون از مواد کرمی میریزیم و دوباره سطح روی دسر رو با یک لایه نازک بیسکوییت میپوشونیم نکته؛اگر حس کردین پودر بیسکوییت کمی خشکه و گلوتون رو اذیت میکنه میتونید با کمی کره ذوب شده مخلوط کنید نکته؛ بجای توت فرنگی از موز هم میتونی‌ استفاده کنید امیدوارم درست کنید و لذت ببرید🌺 #دسر_منگولیا . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

با یه سیب زمینی کریسپی و ترد موافقید😍 مواد لازم: 5 سیب زمینی متوسط 2 قاشق غذا خوری نشاسته ذرت 1/4 لیوان روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری کره آویشن و رزماری تازه 4_5 حبه سیر رنده شده(اختیاری) نمک،فلفل سیاه و پودر فلفل قرمز طبق ذائقه طرز تهیه: سیب زمینی ها را پوست گرفته و مطابق ویدیو خرد کنید،سپس آنها را در قابلمه بریزید، آب اضافه کرده و اجازه دهید به مدت 10 دقیقه پخته شود بعد آبکش کنید و به آنها نمک،فلفل و نشاسته ذرت بزنید،در یک ظرف کوچک روغن،کره ذوب شده،آویشن،رزرماری و در صورت تمایل سیر رنده شده را مخلوط کنید،مقداری از مخلوط را کف ظرف پخت بریزید بعد سیب زمینی را اضافه کرده و باقی مخلوط کره را روی سیب زمینی بریزید و ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 220 درجه برای 40 دقیقه قرار دهید تا پخته شوند،(بعد از گذشت 20 دقیقه،حتما سیب زمینی را هم بزنید تا همه طرف آنها برشته شوند)،گرم سرو کنید، نوش جان🧡 . . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

شیک موز و بیسکوئیت کاکائویی مواد لازم این نوشیدنی خنک👇🏻 هفت عدد بیسکوییت کاکائویی یه دونه موز یه لیوان شیر مغز گردو مقدار دلخواه بستنی وانیلی به میزان دلخواه که من یه لیوان ریختم توت فرنگی و سیروپ کارامل برای تزیین همه رو توی میکسر بریزید و خوب میکس کنید اگه میکسر ندارید میتونید موز رو با چنگال له کنید بیسکوییتها رو داخل کیسه بریزید و با گوشکوب خورد کنید مابقی مواد رو با همزن دستی هم بزنید همه رو با هم مخلوط کنید و نیم ساعتی داخل فریزر بذارید و بعد سرو کنید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#برگر_مرغ 🌸 این برگر مرغ رو حتما امتحان کنید بنظرم طعمش که خیلی شبیه به طعم سوسیسه😅 بخاطر ادویه هاش که یکم مشابه و البته سیر... از سس قارچ پنیری هم نگم براتون که فوق العاده خوشمزست😍🥰 🌸 ✅مواد لازم: _ ۶۰۰ گرم گوشت مرغ بدون استخوان (ترکیبی از سینه و ران مرغ باشه بهتره چون خشک نمیشه) _۵۰ گرم کره _۳ قاشق غذاخوری پودر یا آرد سوخاری _۲تا پیاز متوسط آب گرفته شده _۵ حبه سیر رنده شده _۲ قاشق غذاخوری جعفری ساطوری _۱ قاشق غذاخوری سس خردل ادویه جات: _پودر سیر‌ ۱ ق م _پاپریکا یک دوم ق غ _تخم گشنیز آسیاب شده یک ق م _دارچین یک چهارم ق م _فلفل سیاه یک دوم قاشق م _پودر آویشن یک دوم قاشق م _جوز هندی یک دوم ق چ _فلفل قرمز ۱ ق چ _نمک به مقدار لازم . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سه سوته مرغ و سیب زمینی با سس بشامل . مواد لازم: 1 کیلوگرم سینه مرغ 1 عدد فلفل کاپیا 3 عدد فلفل سبز 1 عدد پیاز 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 لیوان پوره گوجه فرنگی نمک،فلفل سیاه و قرمز طبق ذائقه 3 عدد سیب زمینی بزرگ پنیر پیتزا رنده شده مواد سس بشامل: 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن نباتی 2 قاشق غذاخوری آرد 2 لیوان شیر نمک،فلفل سیاه،جوز هندی رنده شده (اختیاری) . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛