این دسر ساده و خوشمزه رو با هر آبمیوه ای که دوست داری میتونی درست کنی🧃😍 #دسر_میوه_ای مواد لازم برای لایه سفید: ۳ لیوان شیر(۶۰۰ میلی لیتر) ۶ ق غ شکر(میتونید به دلخواه کمتر استفاده کنید) ۲ ق غ نشاسته ذرت مواد لازم برای لایه رنگی: ۳ لیوان از هر آبمیوه ای که دوست دارید ۲ ق غ نشاسته ذرت ۱ ق غ آرد ۵ ق غ شکر(میتونید کمتر استفاده کنید) پودر پسته برای تزئین روش تهیه: مواد لازم برای هر دو لایه رو جداگانه داخل قابلمه میریزیم بعد از اینکه مخلوط کردیم همزمان با شعله متوسط حرارت میدیم و هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه.در حالیکه گرمه لایه لایه داخل قالب میریزیم و بعد از اینکه از حرارت افتاد دو ساعت داخل یخچال قرار میدیم.بعد از خارج کردن از یخچال لبه های دسر رو با کارد جدا کرده و بعد با پودر پسته تزیین کنیم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسر_میوه_ای #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_کاستلا 🌈مواد لازم زرده تخم مرغ ۴ عدد پودر قند ۴۰ گرم روغن مایع یا کره آب شده ۶۰ گرم آرد ۴۰ گرم پودر کاکائو ۲۵ گرم سفیده تخم مرغ ۴ عدد پودر قند ۴۰ گرم آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری شکلات چیپسی برای تزیین ( به دلخواه) ابتدا زرده تخم مرغ وروغن و شیر را با همزن بزنید وبعد پودر کاکائو و آرد و شکر را اضافه کنید و هم بزنیدتا یکدست بشه . در ظرفی دیگر سفیده تخم مرغ را کمی با همزن بزنید و بعد کم کم پودر قند را طی چند مرحله به مواد اضافه کنید تا سفیده تخم مرغ فرم بگیره و آب لیمو رو هم اواسط فرم دهی سفیده اضافه کنید . و در آخر سفیده فرم گرفته رو به مواد زرده اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی هم بزنید تا پف سفیده نخوابه. مایه کیک رو داخل قالبی که کف و دیواره اون رو با کاغذ روغنی پوشاندید بریزید و روی آن شکلات چیپسی بریزید ( دلخواه) و داخل سینی فر آب بریرید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای۱۵۰ درجهبه مدت۵۰ دقیقه بذارید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

یه قهوه و چهار مدل متنوع نوشیدنے کافے شاپی.😍 و جالبتر از همه این که قهوه‌ساز هم نمیخواد😋 دو قاشق غذاخورے نسکافه ، دوقاشق غذاخورے شکر ، دوقاشق غذاخورے آب ، با همزن برقے بقدرے هم بزنین تا اینجورے فرم بگیره. با همزن دستے هم میشه اما مدت طولانی‌ترے باید هم بزنین. قهوه ے دالگونا بهمین سادگے اماده شد حالا بریم باهاش چند مدل جذاب نوشیدنے درست کنیم.😊 براے مدل اول: داخل لیوان چند تکه یخ بریزین ، یڪ قاشق چایخورے شکر در صورت دلخواه ، وشیر ، درآخر چند قاشق قهوه دالگونا بریزین و کمے هم بزنین. مدل دوم: چندقطعه یخ ، آب سرد ، وچند قاشق دالگونا ، کمے هم بزنین . مدل سوم: یڪ قاشق چایخورے شکر، چند قاشق دالگونا ، شیر گرم ، مخلوط کنید، مجددا چند قاشق دالگونا ، کمیهم بزنین. مدل چهارم: دیواره‌ے لیوان رو با سس شکلاتے طرح بندازین ، چند قطعه یخ، یڪ قاشق چایخورے شکر ، شیر سرد، چند قاشق دالگونا ، سس شکلاتی، کمے هم بزنین . دالگونا رو داخل ظرف درددار تا چهار روز توے یخچال میتونید نگهدارے کنید. 🌈☔️ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مواد لازم🔻 سینه مرغ یک عدد گردو آسیاب شده دو ق غ رب انار دو ق غ(من چون رب انار خیلی غلیظ بود آب یک عدد نارنج رو هم داخلش ریختم ) نمک دو ق چ.فلفل یک‌ق چ. پیاز خلالی درشت یک‌عدد طرز تهیه🔻 ابتدا مرغ رو خورد میکنیم و بهش رب انار و گردو ونمک و فلفل پیاز رواضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم حدود سه چهار ساعت میزلریم داخل یخچال طعم دار بشه بعد پیازها رو جدا کنید و کنید و استفاده کنید بعد اگر خواستین کباب کنید به سیخ فلزی بکشین کباب کنید اگر هم میخواین مثل من داخل تابه سرخ کنید به فلزی کوچیک( یا سیخ چوبی) بکشید و داخل تابه نچسب(رژیمی یا دوطرفه بهتره) کمی روغن بریزد و جوجه ها رو داخلش بچینید چون مرغها چند ساعت طعم دار شدن سریع آماده میشن مراقب باشید روی جوجه ها نسوزه من خودم مرتب برمیگدوندم تا تا همه طرفش خوب بپزه و نسوزه کلا نهایت ده دقیقه طول می کشه تا آماده بشه چون از مخلوط رب انار و گردو ته ظرفی که مرغ ها رو خوابانده بودم مونده بود دو ق غ زعفران روش ریختم کمی روی حرارت گذاشتم جوش اومده خاموش کردم و با قاشق روی هر سیخ ریختم اگر بخواین جوجه ها طعمشون خیلی ترش نباشه و کمی ملس باشه یک ق غ شکر به مخلوط زعفران و مایه جوجه بزنید و روی حرارت بزارید شکر که آب شد خاموش کنید و روی جوجه های آماده شده بمالید(یا کنار غذا سرو کنید ) ⬅️⬅️من تو کلیپ مواد رو دو برابر کردم ⬅️⬅️رب انار باید یکم ترش باشه البته باز بستگی به ذائقه داره من از رب انار شمالی استفاده کردم. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

جوجه فسنجونی😋 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کوکوی مرغ. مواد لازم👇 سینه مرغ بی استخوان: نصف یک سینه کامل پیازچه خورد شده: ۳ق.غ جعفری خورد شده: ۳ق.غ آرد: ۴ق.غ تخم مرغ: ۱عدد پنیرپیتزا: ۲۰۰گرم روغن زیتون : ۲ق.غ ادویه ها شامل: نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،پودرسیر و پاپریکا . سینه مرغو خیلی ریز خورد میکنیم یا تو میکسر میریزیم ولی خیلی نمیخواییم له بشه. پیازچه و جعفری خوردشده رو همراه آرد.تخم مرغ.پنیرپیتزا.ادویه ها و روغن زیتون اضافه میکنیم. خوب ورز میدیم تا مواد یکدست بشه بعد دستمونو خیس میکنیمو از مواد به اندازه نارنگی برمیداریم و کف دستمون بهش شکل میدیم. تو روغن داغ با حرارت متوسط رو به کم دو طرفشو سرخ میکنیم و در آخر کوکوهامون که آماده شدن با نون کنار گوجه و خیارشور سرو میکنیم😍 این کوکوی مرغ بسیار ترد و خوشمزه س درست کنید و از خوردنش لذت ببرید😋 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_موزی_شکلاتی 🍰 😋 ▫️تخم مرغ 2عدد ▫️شکر قهوه ای 90گرم ▫️روغن مایع 70گرم ▫️پودر کاکائو 2ق غ ▫️آرد قنادی 130گرم ▫️موز 2عدد متوسط ▫️بکینگ پودر یک ق غ ▫️وانیل نوک ق چ ▫️جوش شیرین نصف ق چ 🔸موزها را با چنگال له کرده و روغن مایع را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.تخم مرغ ها را اضافه کنید و با همزن بزنید تا کرم رنگ شود.سپس شکر قهوه ای را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.مواد خشک را الک کنید و به مواد اضافه کنید و سی ثانیه با همزن بزنید تا مواد یکدست شود.قالب را چرب کرده و مایه ی کیک را داخل قالب بریزید و روی آن شکلات چیپسی بریزید.داخل فر که از قبل با حرارت 170درجه گرم شده به مدت 40 دقیقه بپزید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

فیلم طرز تهیه کامل شیرینی برنجی 👆🏻👆🏻👆🏻 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

فیلم طرز تهیه کامل نون خامه ای (شیرینی نارنجکی)👆🏻👆🏻👆🏻 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کباب ماهیتابه ای با کمترین مقدار روغن این دستور شاید با دستورای دیگه ای که دیدین تفاوت داشته باشه اما باید بگم که خیلی خوشمزه و سالمه، چون با روغن خیلی کم پخته میشه و سرخ کردنی نیست. خب بریم سراغ طرز تهیه: اول یه پیاز رو رنده میکنیم و آبش رو نمیگیریم، یه سیب زمینی رو هم رنده می کنیم و اینم آبش رو نمیگیریم. بعد گوشت رو اضافه میکنیم(که مال من چون گوشت گوسفند بود با چربی هست🐏) نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین و پودر زیره سیاه (اگه دوست داشتین زعفرون) بهش اضافه می کنیم و خوب ورز میدیم و چند بار به ظرف می کوبیم تا مواد کاملا منسجم بشه، بعد حدودا نیم ساعت بزارین تو یخچال تا خودش رو بگیره، کمی کف ماهیتابه روغن بریزین(اگه روغن دنبه باشه که عالیه) و کباب ها را کف ماهیتابه می چینیم و درش رو می بندیم و حرارت رو کم میکنیم(اینجوری گوشت آب میندازه و با آب خودش میپزه) وقتی آبش تموم شد، دو طرفش رو کمی سرخ می کنیم. می بینین که با اینکه ‌پودر نان، آرد نخودچی و تخم مرغ نزدم بازم کباب ها وا نرفت چون نکته اش تو خوب ورز دادنش هست، در ضمن خیلی سیب زمینی اضافه نکردم چون کبابه، کوکو که نیست . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🌻سلام 🌿روز دوشنبه تون بخیر 🌻ان شاءالله 🌿رزق و روزی تون زیاد 🌻تنتون سالم 🌻افکارتون سبز و مثبت 🌿شادی هاتون فراوون 🌻و زندگیتون پر از زیبایی باشه 🌻تقدیم به قلب مهربون شما 🌿دوشنبه تون زیبا