22.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دونر_کباب_بوقلمون
موادلازم
۲ کیلو گوشت بوقلمون( بدون استخوان)
۱ عدد پیاز
نصف لیوان روغن زیتون
۱ استکان ماست
۱ ق چ رب گوجه
۲/۵ ق چ فلفل قرمز
۲/۵ ق چ نمک
۱ ق چ فلفل سیاه
۱ ق غ آویشن
طرز تهیه:
پیاز را رنده کنید ، ماست ، روغن، رب ، و ادویه ها را اضافه کرده ، و مخلوط کنید.
داخل یک ظرف بزرگ بوقلمون ها و سس را باهم مخلوط کرده ، و ۱-۲ ساعت داخل یخچال بگذارید.
از یخچال خارج کرده و روی میز دو لایه ، سلفون پهن کرده و بوقلمون ها را به همراه سس روش قرار داده و رول کنید، کناره هاشو سفت بپیچید تا تحت فشار باشن ، حداقل ۱ شب داخل فریزر قرار دهید.
پس از یخ زدن از فریزر دربیارید و قبل از اینکه یخش باز شه با چاقو نازک نازک ببرید، داخل تابه تفلون با روغن خیلی کم ، به صورت پشت و رو تفت داده و سرو کنید
نوش جان💗
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛