#بسراق #شیرینی_افغانستانی تخم مرغ یک عدد شکر سه قاشق غذا خوری نمک یک پنس ارد الک شده سه تا پنج لیوان دسته دار فرانسوی الک شده شیر یه تا یک ونیم لیوان یک قاشق غذا خمیر مایه فوری روغن مایه نصف لیوان اما بازم روغن کنار دستت داشته باش من اول همه ی مواد خشک مو باهم سه لیوان آردمو ریختم دولیوان رو کنار گذاشتم قاطی کردم بعد یه دونه تخم مرغمو روغنمو اضافه کردم بعدشم شیر ولرممو باهم مخطوط کردم مابقیه ارد رو هم کم کم اضافه کردم تا جایی که خمیر دیگه بدست نچسبه البته روغنمم کم اومد و دوباره اضافه کردم کمی بعد از اینکه خمیر اماده شد ظرفمو کمی چرب کردم و خمیرمو ب مدت یک تا یک ساعت و نیم گذاشتم تا حجمش دوبرابر بشه بعد از این تایم پف خمیر رو گرفتم و چانه های کوچیک زدم و لول کردم چونه ها رو بعدشم بافت زدمو ده دقیقه استراحت دادم و داخل روخن داغ فراوان سرخ کردم موادم ک میشه کم و زیاد کرد بسته ب مقداری که میخواین تهیه کنید برای من بیشتر از این مواد بود ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛