16.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب ترش قلقلی😍😋
𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁
مواد لازم برای ۴ نفر:
نیم کیلو گوشت🥩
پیاز رنده شده و آب گرفته🧅 ۱ عدد
نمک🧂 (۱ ق چ) و فلفل 🌶(۱/۲ ق چ)و زردچوبه (۱ ق چ)
سس:
گردو چرخ شده 🥣۱۰ تا ۱۵ تا
البته نیازی نیست گردو زیاد بریزید که شکل فسنجون بشه.
پیاز 🧅دو عدد متوسط رنده یا نگینی شده
رب انار🥣 دو تا سه ق غ
اب انار🍷 ۱ تا ۱/۵ لیوان
🥗🍔#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
19.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیگه با بادمجون غذای تکراری درست نکن🤌🏻😋
بیورینگ بادمجون یه پیش غذای بین المللی فوقالعاده خوشمزهس😋
قول میدم از طعم متفاوتش خوشتون میاد👌🏼🤤
بادمجون ۵ تا ۶ عدد متوسط🍆
سینه ی مرغ یک عدد🍗
پیاز متوسط یک عدد🧅
سیر دو حبه ی کوچک🧄
گردو ۶ عدد
جعفری سه قاشق غ خوری🍀
سیب زمینی یک عدد🥔
ادویه ها:نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،پودر کاری،
سس مایونز دو قاشق غذاخوری
✅اگه میخواید بادمجون ها روغن کمتری جذب کنن در حین سرخ کردن در تازهشون بذارید.👌🏼
✅یا بادمجون هارو با سفیده ی تخم مرغ رومال کنید.👌🏼
میتونید دوقاشق هم ماست بهش اضافه کنید یعنی در کل دوقاشق ماست دو قاشق سس.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
17.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•مرغ کاراملی🍗😍😋
بدون یه قطره آب این مرغ خوشمزه رو درست کن😍
~چیزایی که لازم داریم:
مرغ
پیاز فراوون
زعفرون غلیط دم کرده
سیر چند حبه
برگ بو
روغن مایع نصفه لیوان
کره
آبلیمو
~ادویه ها:
(نمک، فلفل، پاپریکا، پودر زنجبیل، تخم گشنیز، سماق)
~نکته ها:
پیاز فراوون بریزید!
روغن کم نزنید!
حرارت تو کل زمان پخت کم کم باشه!
اگر مرغتون زیاد بود چند بار این مراحل و تکرار کنید!
زعفرون و حذف نکنید!
🍕🌭#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
9.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فكر كن مرغ سوخارى و سيب زمينى سزخ كرده رو تركيب كنى خودت تصور كن چى ميشه🫠
مواد لازم:
⁃ ۱ عدد سینه مرغ یا ۳ عدد فیله مرغ
⁃ ۲ عدد سیب زمینی بزرگ
⁃ ۱ عدد پیاز
⁃ ۱ عدد تخم مرغ
⁃ ۱ دسته جعفری
⁃ ۴ ق غ خ آرد
⁃ ادویه ها( پاپریکا،پودرسیر،ادویه مرغ،کاری،نمک و فلفل)
⁃ نشاسته ذرت ٢ ق غ خ
مواد لازم برای سس :
⁃ سیر ۱ حبه کوچک
⁃ سس کچاپ ۲ ق غ خ
⁃ جعفری ۱ ق چ خ
⁃ سس خردل ۱ ق چ خ
دو عدد سیب زمینی بزرگ رو به همراه یک عدد پیاز رنده ریز می کنیم و آبشو می گیریم
بعد بهش جعفری خرد شده ، تخم مرغ ، ادویه ها و آرد رو اضافه می کنیم
حالا سینه یا فیله مرغ مون رو مکعبی ریز می کنیم و به ترکیب مون اضافه می کنیم
بعدم توی یه ظرف دیگه یک عدد سیب زمینی بزرگ رو رنده می کنیمو آبشو می گیریم و دو قاشق نشاسته ی ذرت و پاپریکا بهش اضافه می کنیم ( البته این مرحله قابل حذفه )
حالا دونه دونه ترکیب آماده شده با مرغ رو داخل سیب زمینی های رنده شدمون ميغلتونيم و داخل روغن داغ می ذاریم و حرارت رو كم ميكنم تا مرغ داخلش قشنگ بپزه و تمام
نوووش جونتون 😍
🍕🌭#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
9.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این فینگرفود چندتا نکته مهم داره که تو کپشن برات مینویسم حتما بخونش و سـیـوش کن چون یه پیشنهاد راحت ولی جذاب واسه مهمونیاست😍👇
🛒مواد لازم:
✅جامبو شلز: ۱ بسته
✅گوشت چرخکرده: ۴۰۰-۵۰۰ گرم
✅قارچ خورد شده: ۳۰۰
✅فلفل دلمه: ۱ عدد
✅پیاز بزرگ: ۱عدد
✅رب: ۱-۲ ق غ
✅پنیر پیتزا:به مقدار لازم
✅ادویه: نمک، فلفل، زردچوبه، پودر تخم گشنیز، پودرسیر یا هر ادویه دلخواه
📜نکات مهم:
-دقت کنید جامبوهارو داخل یک قابله بزرگ با آب فراوان بپزید تا بهم نچسبن و اینکه زیاد نجوشونید و مدام قاشق نزنید تا له و پاره نشن.بعد از آبکش کردن هم با آب سرد بشورید(کمی نمک و روغن هم داخل آب بریزید)
-میتونید موقع آبپز کردن از انواع رنگ های خوراکی هم داخل آبجوش بریزید تا رنگی بشن.(من نریختم)
-برای درست کردن مواد میانی از حداقل روغن استفاده کنید چون پنیر پیتزا خودش چربه.
-دقت کنید نباید زیاد داخل فر بمونه تا خشک نشه.
-بهتره بعد از چیدن جامبوها دور ظرف فویل بکشید و فقط دو دقیقه آخر فویل رو بردارید و گریل بزنید
🍕🌭#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
13.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش_لقمه_پنیری
یک لیوان شیر و یک عدد تخم مرغ رو باهم مخلوط کنید ، تا تخم مرغ از لختگی در بیاد
۳/۴ لیوان آرد سفید رو کم کم اضافه کنیدتا به غلظت نسبی برسه
پیازچه و جعفری رو اضافه کنید
همه مواد رو باهم مخلوط کنید
یک ملاقه از مواد داخل تابه داغ که کمیچرب کردیم میریزیم
پشت و رو بکنید تا برشته و طلایی بشه
روی کرپ هامون پنیرورقه ای گودا و ژامبون بزارید و رولش کنید و برش مورب بزنید
به مدت ۳-۴دقیقه کمی سرخش کنید تا برشته بشه
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
8.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تهچین گوشت و بادمجان 🤍🍂😍😋
یک رسپی خوشمزه و یک طعم به یادموندنی 🥰
به نظر من تهچین یک غذای خیلی خوشگله😍 که اگر نکته هاشو یاد بگیرید یک اثر هنری میشه وسط سفره هاتون❤️
.
مواد لازم برای ۴-۶ نفر :
گوشت گوسفندی خورشتی ۵۰۰ گرم
بادمجان ۴ عدد
پیاز متوسط ۲ عدد
برنج ۳-۴ پیمانه
تخم مرغ دو عدد
ماست پر چرب شیرین یک پیمانه
زعفران دم کرده
نمک
فلفل
زردچوبه
روغن و کره
زرشک و پیاز داغ برای تزیین
.
نکته ها :
گوشت رو به خوبی بپزید و اجازه بدین آب گوشت غلیظ بشه.
بادمجون رو فقط سرخ کنید نیاز به پختن نداره .
تخم مرغ یک عدد کامل و یک زرده استفاده کنید.
مواد تخم مرغ و ماست رو به خوبی و زیاد مخلوط کنید که تخم مرغ کامل مخلوط بشه و بو نگیره .
موقع اضافه کردن برنج ابکش شده به مواد ماستی ، توجه کنید که برنج اصلا داغ نباشه و از دما افتاده باشه که تخم مرغ پخته نشه و بو نگیره .
زعفران راز خوشمزگی این غذاست ازش غافل نشید❤️
استفاده از گلاب و هل رو من توصیه نمیکنم ولی اگر خودتون دوست دارید اضافه کنید.
🍕🌭#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
19.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیگه با بادمجون غذای تکراری درست نکن🤌🏻😋
بیورینگ بادمجون یه پیش غذای بین المللی فوقالعاده خوشمزهس😋
قول میدم از طعم متفاوتش خوشتون میاد👌🏼🤤
بادمجون ۵ تا ۶ عدد متوسط🍆
سینه ی مرغ یک عدد🍗
پیاز متوسط یک عدد🧅
سیر دو حبه ی کوچک🧄
گردو ۶ عدد
جعفری سه قاشق غ خوری🍀
سیب زمینی یک عدد🥔
ادویه ها:نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،پودر کاری،
سس مایونز دو قاشق غذاخوری
✅اگه میخواید بادمجون ها روغن کمتری جذب کنن در حین سرخ کردن در تازهشون بذارید.👌🏼
✅یا بادمجون هارو با سفیده ی تخم مرغ رومال کنید.👌🏼
میتونید دوقاشق هم ماست بهش اضافه کنید یعنی در کل دوقاشق ماست دو قاشق سس.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨﷽✨الهی به امیدتو
🌹آغاز می کنیم
❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را
🌹با ذکر مقدس
❤️صلوات بر حضرت محمد (ص)
🌹و خاندان پاک و مطهرش
🌹❤️اللّهُمَّصَلِّعَلي
🌹❤️مُحَمَّدوَآلِمُحَمَّد
🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
17.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•مرغ کاراملی🍗😍😋
بدون یه قطره آب این مرغ خوشمزه رو درست کن😍
~چیزایی که لازم داریم:
مرغ
پیاز فراوون
زعفرون غلیط دم کرده
سیر چند حبه
برگ بو
روغن مایع نصفه لیوان
کره
آبلیمو
~ادویه ها:
(نمک، فلفل، پاپریکا، پودر زنجبیل، تخم گشنیز، سماق)
~نکته ها:
پیاز فراوون بریزید!
روغن کم نزنید!
حرارت تو کل زمان پخت کم کم باشه!
اگر مرغتون زیاد بود چند بار این مراحل و تکرار کنید!
زعفرون و حذف نکنید!
🍕🌭#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این روش یه خـیار شور فوری ترد و خوشمزه درست کن🥒😍😋
۲ عدد خـیار
۱ قاشق چایخوری شکر
۱ قاشق چایخوری نمک
۱ قاشق چایخوری جوهر لیمو
۱ لیوان سر خالی سرکه
۱ لیوان آب جـوش
تمام مـواد رو در قابلمه میریـزیم و میجوشونیم، زمانی که رنگ خـیارها تغییر کـرد (مثل ویدئو، تقریبا ده دقیقه طو.ل می کـ.شه) حـرارت رو خاموش میکنـ.یم و در حالی که هنوز داغه، داخـل شیشه میریـزیم، در شیشه رو می بندیم و اجازه میـدیم خنک بشه، بعد از خنک شدن میتونید نـوش جا.ن کنید
🍕🌭#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
6.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گراتن خامه ای😋
بی شک خاص ترین و خوشمزه ترین غذا همینه🥰
موادلازم
سیب زمینی ۷۰۰ گرم
کره ۲۵ گرم
آرد سفید ۲ ق س
سیر ۲ حبه
شیر ۲ پیمانه
خامه صبحانه ۱/۳ پیمانه
نمک ۱ ق چ
فلفل سیاه ۱/۲ ق چ
ژامبون یا بیکنِ سرخ شده ۱ پیمانه
جعفری خرد شده ۲ ق س
پودرِ پنیرِپارمسان ۱ پیمانه
پنیرِ پیتزا(مخلوطِ چدار و موزارلا) به مقدارِ لازم
در فر با دمایِ ۱۹۰ درجه به مدتِ تقریبی ۱ ساعت.
بعد از ریختنِ پنیر، حدودا ۱۰ دقیقه بدونِ فویل داخل فر بذارین تا سطحش طلایی بشه
🍕🌭#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛