فینگر فود نون تست كاهو گوشت گوجه فرنگي تخم مرغ ٤ عدد شير ٢ قاشق غذاخوري نمك نصف قاشق چايخوري فلفل نصف قاشق چايخوري ابتدا نون تست را با وردنه صافش ميكنيم دورشو با چاقو ميبريم، گوشت پخته شده، گوجه فرنگي و كاهو را روي نون ميزاريم و رولش ميكنيم. در يك ظرف تخم مرغ، شير، نمك و فلفل را مخلوط ميكنيم، تست آماده شده را داخل مخلوط ميكنيم و در مياريم، در مايتابه اي كه كره زده ايم، تست را سرخ ميكنيم تا دو طرفش قهوه ای طلایی بشه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پاناکوتا_وانیلی #ژله_ابری کمی شکر رو رو گاز میزاریم تا کارامل شه مواظب باشید نسوزه البته تو دستور از شیره هلو استفاده کرده بود من شیره هلو نداشتم از شکر کاراملی بجاش استفاده کردم خیلی هم عالی بود از این پاناکوتا هم برای قسمت ابری ژله استفاده کردم ژله که کمی خودشو گرفته با قاشق کمی بزنید. وچند قاشق بریزید تو لیوان دسر خوری سپس مقداری پاناکوتا به همین روال تا لیوان پر سه سپس بزارید یخچال تا خودشو بگیره پاناکوتا رو بریزید کناره لیوان تا مشخص باشه توجه کنید ژله وپاناکوتا نباید رقیق ویا زیاد سفت باشن رقیق باشه مخلوط میشن سفت باشد شکل قشنگی پیدا نمیکنه تکه تکه به نظر میاد اگر از خامه صبحانه استفاده میکنید یک چهارم لیوان شکر به خانه اضافه کرده هم بزنید تا شکر تو خانه حل بشه سپس شیر رو کم کم اضافه کنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مک اند چیز حلقه ای مواد لازم: ۲ عدد پیاز بزرگ نصف پیمانه پاستا در اندازه کوچک نصف پیمانه آب نمک یک چهارم پیمانه شیر نصف قاشق سوپ خوری پودر سیر سه چهارم پیمانه پنیر چدار رنده شده ۲ پیمانه آرد سوخاری ۴ عدد تخم مرغ ۲ پیمانه آرد روغن برای سرخ کردن روش تهیه: پیازها را مانند کلیپ حلقه ای جدا کرده و حلقه کوچک را در وسط حلقه بزگ قرار دهید تا میان آنها نیم اینچ فاصله ایجاد شود. پاستل ها را مطابق دستور پاکت آن آماده کنید. پنیر و پودر سیر با پاستا مخلوط کنید و ۳۰ ثانیه در ماکرو ویو حرارت دهید. مخلوط را میان حلقه های پیاز بریزید. ۲ ساعت حلقه ها را در فریزر قرار دهید. سپس حلقه ها را در آرد و آرد سوخاری و تخم مرغ بغلطانید. بعد از سرخ کردن در روغن زیاد مک اند چیز آماده سرو است. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کوفته_پفکی_تن برای این کوفته خوشمزه که چیزی توی مایع پکورا هست احتیاج داریم مواد را واسه یه قوطی تن ماهی میگم تن ماهی راجوشانده وروغن ان را کاملا بگیرید وخوب با دست یا چنگال ریز کنید توی ظرفی نصف لیوان ارد سفید ویک چهارم لیوان اب معمولی ویک قاشق مرباخوری بیکینگ پودر وفلفل سیاه بریزید وخوب مخلوط کنید تا اینجا مواد ما یه خمیر چسنبده است بعد یه تخم مرغ را اضافه وخوب مخلوط کنید بعدیک پیاز رنده شده وکاملا اب گرفته را اضافه ودوقاشق گشنیز ساطوری شده و زردچوبه وفلفل و پودر زیره وپودر تخم گشنیز و پودر پاپریکا ودر صورت تمایل ادویه کاری بزنید ونمک وخوب مخلوط کنید ودر اخر تن ماهی را اضافه واب نصف لیموی تازه ورنده پوست لیمو که دلخواه است مخلوط کنید ومایع را حدود نیم ساعت استراحت دهید وبعد با دست یا قاشق اندازه یه گردو کوچک بردارید وتوی روغن داغ شناور باشه سرخ کنید طلایی که شد بردارید وروی دستمال اشپزخونه بذارید تا روغن اضافی جذب بشه البته اصلا روغن زیاد نمیخوره وبا سس تند میل کنید اینقد خوشمزه است که باورتون نمی شه بچه ها عاشقش می شن 😋 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#كيك_اسفناج #كيك_اسفناج تخم مرغ ٣عدد شير نصف پيمانه روغن مايع نصف پيمانه پوره اسفناج نصف پيمانه ارد٢پيمانه شكر١پيمانه وانيل نصف ق چ پودرهل١ق چ بكينگ بودر١ق غ برگهاى اسفناج رو جدا كنيد وتو ميكسر باشير بريزين وخوب پوره كنين جمعا يك پيمانه بشه تخم مرغ رو باشكر و وانيل خوب بزنيد بعد پودر هل رو اضافه كنين وپوره اسفناج وروغن رو اضافه كنين وحالا ارد و ب پ رو الك كنين واروم اضافه كنين تو فر ١٨٠بمدت چهل وپنج دقيقه بذارين #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ته_چين_مرغ #ته_چين_مرغ دو پیمانه برنج نصف سینه مرغ دو عدد تخم مرغ چهار قاشق ماست پیاز خورد شده زرشک و زعفران برنج رو گذاشتم نیم پز شد و آبکش کردم پیاز داغ درست کردم کمی ادویه مرغ های پخته و ریش شده رو اضافه کردم و کمی زرشک و نمک تو ی ظرف تخم مرغ و زدم بعد ماست و زعفرون بعد برنج آبکشی رو اضافه کردم مخلوط کردم و کمی روغن ته ماهیتابه ریختم و نصف مواد رو ریختم با قاشق صاف کردم پیازداغ و مرغ رو اضافه کردم بعد دوباره بقیه برنج ، با پشت قاشق کمی فشار ک منسجم بشه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🔷#خورشت_ریواس مواد لازم : گوشت خورشتی : به میزان دلخواه پیاز : 1 عدد ریواس : برش خورده نمک و زردچوبه : به میزان لازم نعنا و جعفری : ریز شده یک پیمانه آلوچه سبز : نصف پیاله روغن : به میزان لازم طرز تهیه ابتدا گوشت رو به قطعات متوسط برش زده و با یک پیاز و روغن تفت داده و زردچوبه رو هم اضافه میکنیم و بعد از تفت آب بهش اضافه کرده تا کاملا گوشت پخته بشه و بعد از پخت کامل ریواس رو پاک کرده و به قطعات اریب برش میزنیم و حالا سبزی نعنا و جعفری رو پاک کرده شسته و خرد میکنیم و در روغن تفت میدیم و بعد از پخت کامل گوشت مون نمک ،آلوچه سبز رو که شسته و نعنا و جعفری تفت داده شده رو به خورشت اضافه کرده و ریواس رو هم قبل از اینکه سرو کنید داخل خورشت تون بریزید و با حرارت ملایم قرار بدید تا جا بیفته چون زود له میشود. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

فینگر فود مواد لازم : سينه كامل مرغ ١عدد ٢ عدد تخم مرغ ١/٢پ ارد ١ق چ رزماري ١/٤پ جعفري خرد شده ١پ بيكن ١ق چ پودر سير ١ق چ پودر پياز پنيرموزارلا ١پ ١ق غ سس مكزيكي ١ ق چ نمك طرز تهيه : سينه كامل مرغ را كمي نمك و فلفل ميزنيم و داخل فر ٢٠٠ درجه سانتيگراد به مدت ٢٥-٣٠ دقيقه قرار ميدهيم. تخم مرغ، ارد، رزماري، جعفري خرد شده، بيكن، پودر سير، پودر پياز، پنيرموزارلا، سس مكزيكي، ١ ق چ نمك با مرغ های ريش ريش کرده مخلوط ميكنم و خوب بهم میزنیم بعد به صورت گلوله در اورده و داخل آرد سوخاري میغلتونیم و داخل روغن داغ سرخ ميكنيم. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#خوراک_ماهی مواد لازم: ماهی بزرگ: ۳ عدد روغن زیتون: ۱ لیوان چای کمر باریک سیر بزرگ: ۷-۶ حبه فلفل پاپریکا: ۱ قاشق غذاخوری پونه کوهی یا آویشن: ۲ قاشق غذاخوری لیمو تازه: ۲ عدد فلفل قرمز (ریز شده): ۱ عدد نمک طرز تهیه: برای تهیه سس، در یک کاسه به روغن زیتون رنده پوست یک عدد لیمو، آب لیمو، پونه کوهی، نمک، فلفل و دو حبه سیر رنده شده اضافه و مخلوط کنید. از مواد آماده شده روی ماهی و میان گوشت ماهی بزنید و برش های لیمو و سیر کامل را در شکم ماهی بزارید و به مدت ۴۰ دقیقه در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد بپزید یا اجازه بدید ماهی حدود یک ساعت با این مواد در یخچال مزه دار بشه و در تابه سرخ کنید. این سس خوشمزه طعم دیگه ای به ماهی میده حتما امتحانش کنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سالاد_انار کلم سفید خرد شده یک پیمانه کلم بنفش خرد شده یک پیمانه هویج رنده شده نصف پیمانه انار دون شده یک پیمانه سس مایونز سه قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه مواد رو همرو با هم میریزیم داخل ظرفی و خوب مخلوط می‌کنیم. سس مایونز و فلفل سیاه و نمک و میریزیم وخوب مخلوط میکنیم. میذاریم داخل یخچال. بعد من برای سرو تک نفره از نیم لیوان استفاده کردم. به دلخواه تزیین میکنیم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🔻اگر با گوشی زیاد کار می‌کنید لوبیا قرمز بخورید زیرا منبع عالی روی است و به بدن کمک می‌کند تا ویتامین A را از کبد بگیرد و به شبکه چشم انتقال دهند تا ملانین که برای محافظت چشم مهم است تولید شود. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ژله_تخم_شربتی مواد لازم تخم شربتی ۱ ق غ ژله در طعمهای مختلف ۳ بسته ژله الوورا ۱ بسته بستنی وانیلی ۱ لیوان طرز تهیه: 1. تخم شربتی رو در کمی آب حل میکنیم تا باز بشه و لعاب بندازه. 2.هر بسته ژله رو بجز آلورا با ١/۵ لیوان آبجوش حل میکنیم. 3.چند قاشق از یکی از رنگها کنار میذاریم(برای قسمت قلب ها) مابقی رو میذاریم یخچال تا ببنده. 4.ژله الوورا هم با ۱ لیوان ابجوش حل میکنیم, وقتی خنک شد بهش ۱لیوان بستنی آب شده اضاف میکنیم و کنار میذاریم. 5.کف قالب مورد نظر تخم شربتی رو با اون چند قاشق ژله ای که نگه داشته بودیم میریزیم و اجازه میدیم ببنده. 6.بعد یک لایه از ژله الوورا با بستنی میریزیم. 7.مابقی ژلها رو ریز خرد میکنیم و با ژله الوورا و بستنی مخلوط میکنیم و روی لایه های قبلی میریزیم.و میذاریم ببنده. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛