فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک سیب زمینی رنگی
سیب زمینی
هویج
ذرت
جعفری
لبو
نمک و فلفل و زردچوبه
طرز تهیه
سیب زمینی را پوست بگیرید با کمی نمک و زردچوبه بگذارید بپزد و پوره کنیدوسه قسمت کنید به یک قسمت هویج پخته و رنده شده و یک قسمت جعفری خرد شده با ذرت پخته و یک قسمت لبوی پخته و رنده شده بزنید ته یک قالب را سلفون بگذارید و مثل فیلم درون قالب بریزید و نیم ساعت داخل یخچال بگذارید و بعد داخل ظرف برگردانید
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
6.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ ناردونی
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
مرغ ناردونی
برای 2 تا 3 نفر (خوش اشتها)
مواد لازم :
3 تکه مرغ
2 عدد پياز متوسط
1 قاشق غذاخوری رب گوجه
1 لیوان انار دون شده شیرین
2 لیوان آب جوش
1 استکان رب انار رقیق
(2 قاشق غذاخوری رب انار سفت)
5 تا 6 عددآلو بخارا
نمک و فلفل وزردچوبه و
ادویه خوراکی به میزان لازم
دستور تهیه :
ابتدا تکه های مرغ بدون پوست را شسته و نمک و کمی زردچوبه و
ادویه بزنید و کمی سرخ کنید.
در تابه جداگانه پیاز رو خلال و یا نگینی خرد کنید ودر روغن سرخ کنید تا کمی کاراملی شود بعد کمی نمک وزردچوبه وفلفل، رب گوجه، رب انار وآلو و انار دون شده را اضافه کنید وهم بزنید تا موادمون یکدست شود. بعد مرغ های سرخ شده را در ظرف گذاشته و 2 لیوان آب جوش ریخته ومواد پیاز سرخ شده را بهش اضافه کنید و حرارت را کم کنیدتا خورشت بجوش بیاد
و پخته شود و به روغن بیفتد.
نکته :
بعد بجوش آمدن خورشت حدود 2 ساعت حتما با حرارت کم بهش زمان بدید تا خورشت به روغن بیفتد.
نوش جان
راستی اگر از انار شیرین استفاده کنید رنگ خورشت تیره و اگه از انار ترش استفاده کنید رنگ خورشت قرمز روشن میشه.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
10.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شپردزپای
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#شپردزپای
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه ای نگینی خرد شده نصف عدد
نخود فرنگی و ذرت و هویج پخته ۴ قاشق
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
پنیر پیتزا مقداری
سیب زمینی ۳ تا ۴عدد متوسط
کره ۵۰ گرم
شیر نصف لیوان .
پیاز رو خرد کردم و تفت دادم . گوشت چرخ کرده رو اضافه و تفت دادم و فلفل دلمه خرد شده و بعد هویج و نخود فرنگی و ذرت پخته شده رو هم اضافه کردم و مخلوط کردم و بهش نمک و فلفل و زردچوبه و رب اضافه کردم وقتی کانلا پخت از حرارت برداشتم .
برای تهیه پوره سیب زمینی ، سیب زمینی ها رو آبپز کردم و بعد پوستش رو کندم و ریز رنده کردم . بعد کره و نمک و فلفل را اضافه کردم روی حرارت قرار دادم تا گرم بشه و شیر رو هم به تدریج اضافه کردم تا پوره نرم بشه . از مقداری زعفران برای خوشرنگ شدن پوره سیب زمینی هم در صورت دل خواه می تونین استفاده کنین .
حالا مواد گوشتی را در ظرف ریختم ، روی مواد گوشتی رو پنیر ریختم و روی پنیر را هم با سیب زمینی پوشوندم . من پوره رو داخل قیف ریختم و با ماسوره روش شکوفه زدم .
ظرف رو به مدت نیم ساعت یا تا زمانی که روی پوره طلایی بشه در فر گرم با حرارت ۱۷۰ درجه قرار دادم .
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
پزشکان بعد از دیدن نتايج آزمایش خون این خانم متوجه میشن که ایشون ايدز پیشرفه داره! بررسیها نشون میده این انتقال دو سال پیش بخاطر مانیکور کردن ناخنهایش اتفاق افتاده.
دلیل انتقال آلودگی استفاده از وسایل مشترک بوده و خانمی که قبل ایشون مانیکور کرده حدود ۱۰ سال حامل ایدز بوده!
این اولین مورد نیست که بخاطر مانیکور ناخن به ایدز مبتلا میشه! از سال ۲۰۱۴ این اتفاق بارها و بارها تکرار شده!
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
6.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دلمه_فلفل
#کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله
بفرستید واسه همه کدبانوها😍
#سری_جدید کلیپ های این کانال رو از دست ندید😋
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#مهلبیه_کارامل
مواد لازم:
شیر پنج لیوان
یک عدد دریم ویب
یک پاکت کارامل
چهار قاشق ارد سمولینا(سمید)
مقداری وانیل
یک عدد خامه صبحانه
دو قاشق نشاسته
براي لايه طلايي روش:يك پاكت كارامل
و يك تا دو قاشق خامه
همه راغير از خامه با هم مخلوط می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم تا کمی غلیظ شود و در اخر خامه رو اضافه ميكنيم و وقتی اماده شد در ظرفمون می ریزیم
تا کمی خودش رو بگیره بعد یک قاشق خامه را با یک پاکت کارامل مخلوط می کنیم و روی مهلبیه ها می ریزیم و در فر قرار میدهیم فقط شعله ی بالا را روشن میکنیم مقداری که طلایی شد کافیه به مدت ده دقیقه اماده که شد به مدت چند ساعت در یخچال قرار می دهیم
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
9.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رانی_هلو🤗
مواد لازم :👇
هلو ۱ کیلو
شکر ۱ لیوان
آب ۴ لیوان
دستور تهیه :👇
بعد از اینکه هلوها رو خرد کردین داخل یه قابلمه ۴ لیوان آب و شکر بریزین وقتی به جوش اومد هلوها رو بهش اضافه کنین به اندازه ۲۰ دقیقه بجوشه تا هلوها نرم بشن کافیه.
نکته : میزان شکر به شیرینیه هلوها بستگی داره.
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
8.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذا_با_مرغ 😍😋
🌹ریواس گَس برا این خورش مناسب نیست .
🌹ریواسهایی رو انتخاب کنین برا خورش که نرم باشن
🌹رب نزنین این خورش بدون رب خوشمزتر میشه😉
۶شاخه ریواس، گوشت، نعناع و جعفری ۳۰۰تا۴۰۰گرم 1/3 نعناع و 2/3 جعفری باشه، پیاز درشت ۱عدد، روغن، نمک، فلفل وزردچوبه
🔴پیازو با کمی روغن وزردچوبه تفت دادم پیاز که سبک شد گوشت رو اضافه وتفت دادم آبجوش ریختم ودر قابلمه رو گذاشتم تا گوشت نیمپز بشه .
سبزیهارو خرد کردم وخوب تفت دادم. به گوشت نیمپز اضافه، نمک وفلفل زدم وگذاشتم خورش بپزه وجابیوفته.
یه ربع قبل سرو ریواس هارو که درشت خرد کرده بودم رو ریختم قاطی کردم ودر قابلمه رو گذاشتم وبعد سرو کردم .
🥗🍔#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوپ_هویج_وسیب_زمینی
مواد لازم:
سیب زمینی ,پیاز,هویج
نمک,جوز,روغن,فلفل
جهت تزئن:
خامه
جعفری
دانه کدو
ابتدا روغن در ظرف مورد نظر ریخته و پیاز ,هویج,سیب زمینی و نمک و فلفل و جوز اضافه کرده و زمان میدهیم تا خوب بپزه پس از پخت با هم میکس کرده و در ظرف مورد نظر سرو کرده و با خامه و جعفری و تخم کدو تزئین میکنیم
نوش جان
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
10.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مسقطی😍😋
۱ پیمانه نشاسته
۲پیمانه شکر
به اندازه ۳ گردو کره
نیم پیمانه هل و گلاب
مغز بادامیا پسته
نشاسته را در ۶ پیمانه آب سرد حل میکنیم،از صافی رد میکنیم و در دیگ به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه روی شعله ملایم روی حرارت قرار میدهیم،و با قاشق چوبی هم میزنیم تا ته نگیرد.هل و گلاب و زعفران حل شده در اب داغ را به مایه اضافه میکنیم تا به رنگ زرد در بیاد.سپس شکر را اضافه کنید و هم بزنید.کره را به مسقطی اضافه میکنیم و انقدر هم میزنیم تا مایه مقداری سفت شود و روغن پس بدهد.وقتی مسقطی نصف روغن خود را پس داد و کهربایی شد از شعله بردارید و در ظرف بریزید تا خنک شود.مسقطی رو میتونید در یخچال نگه دارید.
🌼👉
🌼👉
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛