eitaa logo
آشپزخانه کوچیک من آشپزی
30.2هزار دنبال‌کننده
8.3هزار عکس
33.2هزار ویدیو
75 فایل
🌹❁ ﷽ ❁🌹 بنام پرودگاری که بی منت روزی میدهد⚘ تعرفه تبلیغات👇 🔜 eitaa.com/joinchat/3238592526Cd9dc51293f
مشاهده در ایتا
دانلود
7.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با بطری جای روغن این خوشمزه ها رو درست کنید 😍😋 مواد لازم یه دونه تخم‌مرغ چهار قاشق شکر یه قاشق کره اب شده وانیل یه قاشق چای خوری نمک بین دوانگشتتون ارد یه لیوان شیر یک چهارم لیوان غلیظ شد یا رقیق شد شیر و اردتون‌رو میتونید کم و زیاد کنید جای روغن‌رو سرش رو سه تا سوراخ درست کنید وو بریزید داخلش داخل تابه بدون‌روغن‌بریزید و اونو رولی جمع کنید با پودر قند یا کاکائو تزیین کنید . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
6.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ابتدا يك بسته پودر كيك وانيلي ( آماده) طبق دستور روي جعبه در قالب كمربندي ريخته و بعداز پخت وقتي كمي خنك شد پف روي كيك را با دست به آ رامي خوابانيده تا سطح بالايي آن صاف شود و سپس در يخچال گذاشته تا خوب سرد شود.اكنون طبق ويدئو با ني درشت آنرا سوراخ كرده سعي كنيد كه ني به كف قالب يا ته كيك نرسد. يك عدد ژله را آماده و نیم بند‌ كنيد و درون سوراخها بريزيد و در يخچال گذاشته تا ببندد و دوباره با مابقي ژله نيم بند اين كار را تكرار كنيد و در يخچال بذاريد. يك عدد ژله ديگر را مجددأ آماده و طبق ويدئو كامل روي سطح آن بريزيد و بذاريد در يخچال تا خوب بسته شود. در آخر يك و نيم ق غ پودر ژلاتين را با نصف ليوان شير مخلوط و روي بخاركتري گذاشته تا خوب شفاف شود و كنار بذاريد تا سرد شود در اين فاصله يك عدد خامه صورتي صبحانه و يك عدد پنير ماسكارپونه و نصف ليوان پودر شكر ( الك شده) و نصف قوطي شير عسلي را همه با هم با همزن خوب بزنيد تا صاف و يكدست شود و به آن ژلاتين سرد شده اضافه و خوب هم بزنيد و روي ژله بريزيد و تزئين كنيد و در يخچال بذاريد ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
8.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیڪ تابه‌اے باشه ،همزن نخواد ،تو نیمساعتم آماده بشه!! بهتر ازینم مگه داریم؟؟😍😍 ےکعدد سیب رو نصف کنید و دانه‌هاشو خارج کنید. بهصورت ورقه‌هاے نازڪ برش بزنید. کمے آب لیموے تازه بزنید تا رنگشون تغییر نکنه. ےکعدد تخم مرغ، ےکپینچ نمڪ، نصف قاشق چایخورے وانیل، و دو قاشق غذاخورے شکر ، باهمزن دستے بزنید تا کرم رنگ بشه. دو قاشق غذاخورے روغن مایع ، ۲۰۰میلے لیتر شیر ، مخلوط کنید. ۱۶۰ گرم آرد رو به مواد اضافه و یکدست کنید. در آخر ۸ گرم بکینگ پودر روے مواد الڪ کنید. موادو خوب هم بزنید تا یکدست بشه. داخلتابه نچسب یک‌ قاشق غذاخورے شکر بربزید، سیبها رو کف تابه بچینید، مقدارے کشمش بریزید ، موادکیڪ رو به آرومے از وسط تابه روے سیبها بریزید. درتابه رو دمکنے بذارید و ۲۵ دقیقه با حرارت ملایم زمان بدین. باکمڪ بشقاب کیڪ رو برگردونید ، کف تابه رو کمے با دستمال چرب کنید، واجازه بدید سمت دیگه کیڪ هم بپزه. کیڪ رو داخل ظرف موردنظر منتقل کنید، اطرافشو با فرچه عسل بزنید وَ با گردوے خرد شده تزیین کنید. عطرو طعم سیب توے این کیڪ غوغایے به پا میکنه ،میشه گفت خود بهشته ☺️😋 نوش جان . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
6.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۱ عدد کدو درشت رو رنده ریز کنید😍😋 ۱ حبه سیر رو رنده کنید نمک،فلفلسیاه ۱ ق غ جعفرے خشک ۳ عدد تخم مرغ ترکیب کنید ۱ لیوان آرد رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید ۱،۲ملاقه از مواد رو داخل تابه اے که روغن ریختید و داغ شده بریزید رنگش که تغییر کرد،برگردونید که طرف دیگه ش هم بپزه آخرین لایه رو که برگردوندید، روشپنیر پیتزا بذارید و لایه هاے دیگه رو روش بذارید درش رو ببندید،۵ دقیقه بمونه تا پنیر ذوب بشه تو ظرف سرو بذارید با جعفرے تزئین کنید مرسے ‌که با ما همراه بودید😍😍 . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
17.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کِرِپ با سس فلفل دلمه‌ای و پنیر 😍😋 مواد لازم: سس فلفل دلمه: پیاز:🧅 ۱ عدد گوجه فرنگی:🍅 ۱ عدد فلفل دلمه:🫑 ۱ عدد نمک و فلفل سیاه🌶🧂 آویشن: 🌱۱ قاشق چای‌خوری جعفری🍀 خوب موارد رو ریز کنید. اول روی حرارت زیاد سرخ کنید، بعد حرارت رو کم کنید تا ۱۵ دقیقه حرارت ببینه. مایه کِرپ: آرد: 🥡۱ لیوان نمک: 🧂۱ سرانگشت شیر: 🥛۱/۵ لیوان تخم مرغ:🥚 ۲ عدد . مایه کرپ رو توی ماهیتابه بریزید، روی حرارت کم ۴-۵ دقیقه نگه دارید، سس فلفل‌دلمه رو بریزیر، پنیر هم بریزید. اگه فر دارید اون رو توی فر بزارید که فقط از بالا روشن هست (حالت گریل) اما اگه فر ندارید، میتونید ۵ دقیقه روی حرارت کم در ماهیتابه رو بزارید تا پنیر آب بشه. . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
8.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 پودر قند.....۶۰ گرم کره....۱۰۰گرم زرده تخم مرغ.....۱عدد زنجبیل.....۱قاشق غذاخوری وانیل ارد.....۱۶۰ گرم طرز تهیه: کره بزارید به دمای محیط برسه.با پودرقند با همزن برنید.تا سبک بشه.وانیل و زرده را اضافه کنید.بزنید تا کرم رنگ بشه.حتما زرده که به دور کاسه می پاشد با لیستک جمع کنید.زنجبیل اضافه کنید در انتها ارد را بریزد.ارد حتما الک کنید و در دو مرحله اضافه کنید.ممکن هست که خمیر چسبناک باشه.اگر خیلی چسبناک بود ارد یکی دو قاشق اضافه کنید.ارد زیاد باعث سفتی شیرینی می‌شود.خمیر داخل کیسه بزارید.نیم ساعت بزارید استراحت کنه.بعد خمیر بین دو کیسه باز کنید.خمیر قالب دلخواه بزنید.حتما داخل سینی کاغذ روغنی بندازید.بعد از قالب زدن بادام داخل سفیده تخم مرغ بزنید و روی شیرینی بزارید.با درجه ۱۷۰ به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه قرار دهید.بزارید شیرینی خنک بشه روشو عسل رقیق شده بزنید.و کمی پودر پسته بریزد . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
13.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لقمه مکزیکی😍😋 مواد لازم یک پیاز متوسط🧅 نصف یک عدد فلفل دلمه🫑 پنیر خامه ای سه ق غ خ🧀 سینه مرغ پخته نصف یک عدد🍗 خمیر یوفکا🫓 سیر دو حبه🧄 جعفری خرد شده🍀 .نکته مهم حتما باید از دو ورق از ورقه های یوفکا استفاده کنید . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
10.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینیِ بدون شکر ، ساده و خوشمزه تر از این دیگه وجود نداره😍😍😋 (۲لیوان)بادوم زمینی داخل تابه بریزید و تفت بدید،بعد از ۵دقیقه کنار بذارید تا خنک شه تو این فاصله پوست و هسته (۲لیوان) خرما و جدا کنید وقتی بادم زمینی ها خنک شد داخل میکسر بریزید و پودر کنید خرما هارو پوره ، و با پودر بادوم زمینی کاملا یکدست کنید از مواد بردارید و با دست شکل بدید،توی کنجد بو داده بغلتونین در نهایت توی کپسول بذارید، پهن کنید و وسطش رو سوراخ کنید سوراخ هارو با شکلات تخته ای سفید بن ماری شده پر کنیدداخل فریزر بذارید و بعد از ۵دقیقه شیرینی بدون شکر خوشمزه مون حاضره . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
8.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 مواد گوشت کوبیده رو پوره کنید و بهش تخم مرغ اضافه کنید و ورز بدین و بعد از مواد شامی به اندازه دلخواه برداشته و در دست گرد میکنیم و در روغن داغ سرخ کنید( اگه دیدین داره وا میره یکم بهش آرد نخودچی یا سوخاری اضافه کنید) بهتره که روغن در تابه زیاد نباشه که شامی ها شناور بشن اول یک عدد از شامی را در روغن سرخ کنید اگر وا رفت یک عدد سفیده تخم مرغ را با چنگال بزنید تا باز بشه بعد با دست اطراف شامی را سفیده بمالید و در روغن سرخش کنید . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مـهربـان مـعبودم 🌙⭐️ شب خود و دوستانم را بـه تـو میسپارم آرزوهـایم زیاد است🌙⭐️ اما ناب ترین آرزویم🌙⭐️ نعمت سلامتیست بـرای هـمه ی عـزیـزانم🌙⭐️ ان شـاءالله هـمیشه سـلامت و شـاداب باشیـد🌙⭐️ شبتون بخیر و پُر از آرامش الهی🌙⭐️
9.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😋😍 نان تست به تعداد لازم قارچ (400 گرم ۱ عدد پیاز نیم کیلوگرم سینه مرغ فلفل دلمه ای یک عدد فلفل سبز ۲ عدد نمک و فلفل سیاه روغن مایع سس بشامل کره ۲ قاشق غ خ ۲.۵ لیوان شیر ۳ قاشق غ خ آرد برای موارد فوق پنیر چدار بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛